smakligspis.se

Lättlagad och festlig gryta med saftig kyckling i krämig sås som får smak av vitt vin, dijonsenap och dragon.

Vill du ta med salladen som picknickmat? Packa salladen i lager i portionsburkar och skaka vid servering. Förvara fröna separat och strö över salladen strax före servering.

"Om du har ätit coq au vin förstår du nog vart vi är på väg. Istället för rött vin och tupp har vi krispig riesling och kyckling. Sidfläsk och svamp är bra vänner i den här rätten. Har du inte låtit kyckling sjuda långsamt i mycket vitt vin har du något att se fram emot. Ditt kök kommer att dofta ungt franskt bistrokök och dina middagsgäster kommer aldrig att tänka på samma sätt om ”dragonkyckling” som de gjort tidigare. Glöm för guds skull inte ris till såsen!"

Rädisor med dragonemulsion och rostade solroskärnor är en enkel och välsmakande rätt att bjuda på. Rätten passar perfekt som tilltugg i sommarvädret eller som en del av en buffé.

Tobias bjuder på en grillad piggvar på planka med örtduchesse, svamp och rödvinssås. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Lättlagad bjudrätt med få ingredienser där fisk och sås smidigt lagas i en och samma panna och vid servering bjuds med ett fräs på svamp och haricots verts.

Som lyxig förrätt till nyårsafton eller festmåltiden: servera tartar gjord på rödbetor med smak av senap, dragon, kapris och citron. Rödbetstartaren toppas med smetana, picklad rödlök och rotfruktschips för den rätta festkänslan.

Kycklingpanna med apelsin och kanel passar både till vardag och fest. Apelsin och kanel är en god smakkombination, inte bara i desserter.

Denna örtkyckling med rotselleripuré, nötter och picklade morötter passar både till påskfirande och till helgen. Servera med det passande vintipset.

Gillar du bearnaisesås måste du testa den här krämiga potatissalladen som är smaksatt med dragon.

Låt vardagscarbonaran få en vegetarisk utmanare i denna helt fantastiska pastarätt på svamp. En riktig vardagsräddare som får dig att glänsa i köket.

Vit sparris är både festligt och gott att njuta av på våren och sommaren. Tillsammans med Fabians choronsås blir det en riktig succé!

Lyxig vardagsmiddag med grillade portabellosvampar, örtslungade pommes med parmesan, snabb tryffelmajonnäs och sallad.

Chilimarinerade nektariner, grillad sallad och dragondoftande räkor är ingredienserna i den här suveräna salladen. Den vackert grönrosa salladen är en upplevese för både gom och öga. Serveras ljummen som förrätt eller som lättare huvudrätt.

Blanda köpt bearnaisesås med yoghurt och få en mjukare och samtidigt lite nyttigare bea. Servera till kryddig kyckling och örtstekt potatis.

Klassisk helstekt kyckling sköter sig själv i ugnen och blir härligt saftig. Servera med kokt potatis, pressgurka och örtsås.

Klart man måste ha en sås! Här är 4 goda såser med créme fraiche. De är alla superenkla att svänga ihop och kräver ingen tillagning.

Finns det något godare än en frasigt stekt grilled cheese? Ja - Grilled TRIPLE cheese med tre lager ost, silverlök, dijonsenap och ketchup.

Grillvärmen lockar fram sötman i endiven, som trivs utmärkt tillsammans med den friska apelsinvinägretten. Du kan också byta ut endive mot en annan salladssort med bra stadga, till exempel romansallad. Grilla den snabbt och hett, och servera med den ljuvliga dressingen!

Tea bjuder på en ljuvlig bricka med fyra sorters gröna smårätter som passar perfekt som tilltugg, småplock eller förrätt. En perfekt balans mellan krispigt och krämigt!

Marmite är en klassisk gryta som ofta fylls med grönsaker och fisk eller skaldjur. Jürgen bjuder på en variant med smak av morot, fänkål, rotselleri och portvin, helheten täcks med smördeg och bakas av i ugnen, mums!

Hemligheten med den här ljuvliga laxgratängen är den smakrika såsen som komponeras ihop av bland annat dijonsenap, vitvinsvinäger och dragon. Gratängen gräddas sedan färdigt i ugnen och serveras med ris och en mâchesallad.

Recept på sesamrostade morötter med burrata och dragondressing – en god och grön rätt på buffébordet. Skala morötterna om de inte är späda.

Krämig pastarätt med fläskkotletter, grädde, dragon, tomater och riven parmesan.

Hjärtsallad är gott att grilla. Servera med skivat päron, smulad getost och rostade hasselnötter. Ringla över honung och dragonolja.

Missa inte detta recept på en riktig goding att bjuda på till lördagkvällen. Lammfilé med getostgratinerad potatis och avocadosallad är så god!

En klassisk, mild dressing som passar lika bra till räksallad som dipp till grönsaksstavar eller chips. För lite mer hetta, ha i några droppar tabasco.

Svensk comfort food när den är som bäst - saftiga färsbiffar på blandfärs med smak av dragon serverad med krämig gräddsås, ett fluffigt potatismos och rårörda lingon.

Ett enkelt kycklinginnerfilé recept med helstekta kycklinginnerfiléer, råstekta blomkålsbuketter och knaperstekt kycklingbacon som snabbt blir en favorit. Servera med tomatvinägrett, rostad potatis och fräsch hjärtsallad för en komplett och smakrik måltid.

Denna blomkålssallad med oliver, rostade frön är perfekt att komplettera middagen med när man vill ha en god och matig sallad.

Rostad kål med curry, dragon och paprikamajonnäs blir ett gott tillbehör till helgens buffé eller middag.

Grillat lamm med pumpa och morotstzatziki är ett recept som passar fint till både påsk och höstmiddagen. Prova lammet med det passande vintipset.

Morot och sparris kokas mjuka och marineras i olja och citron och blandas med krispig sallad. Grönsakerna toppas med en dressing med både krämighet och syra. God som förrätt eller tillbehör till stekt eller grillat. Receptet är skapat av Klas Lindberg, Årets Kock 2012.

Pizza bianco är helt enkelt en pizza utan tomatsås. I det här lätta receptet använder du crème fraiche som du smaksätter med vitlök och färsk dragon. På med härlig höstsvamp och riven ost så är din pizza bianco redo för ugnen. Servera gärna med en fräsch sallad på fänkål och rödlök.

Oslagbar helgmiddag för alla som gillar kött, bea, pommes och en god sallad till. Här får också bearnaisesåsen en smakskjuts av rostad tomatpuré, supergott till köttet.

Bakad potatis är en underskattad delikatess som passar lika bra att njuta i all enkelhet som i sällskap av en bit kött, fågel eller fisk. Den här bakpotatisen är extra lyxig då skalet friteras och fylls med potatis, lagrad ost, oregano och smör. Allt går sedan att äta!

Perfekt hembakat bröd till buffén! Kalljäst brytbröd med dragon, kummin och sesamfrön som räcker till många och är saftigt och gott.

Långbakad ryggbiff med nypon och rönnbär är enklare att laga än man kan tro och tillagas i ugn. Receptet är med passande vintips.

Halstrade räkor och pilgrimsmusslor på grillspett med limeklyftor och färsk dragon. Enkla att grilla och passar bra att servera på buffén.

Ernst bjuder på ett fantastiskt tilltugg i form av varma kastanjer med ett ljuvligt smör till.

Kookoo Sabzi De Luxe kallas den här rätten som är en luftig örtomelett toppad med kaviar eller regnbågsrom.

Duka upp med böcklig och potatissallad med rädisor, spenat och kapris. Servera ihop med kryddgrön aioli på persilja, dill och gräslök.

Recept på örtgratinerad lax med en lättlagad sås som går snabbt att göra. Det här är perfekt som en lite lyxigare rätt mitt i vardagen.

Värmande gryta med både lax och torsk. Grönpeppar, dragon och senap ger god smak. Garnera med skivat äpple och servera med bröd.