smakligspis.se

Recept på laxcarbonara - en variant på den klassiska italienska pastarätten carbonara. Här med lax i stället för fläsk. Pecorinoost bidrar med lite mer sälta men går bra att byta ut mot parmesan.

Servera vitlöksrostad sparris tillsammans med hemgjord hollandaisesås, laxrom och krutonger på danskt rågbröd. Hyvla över parmesan.

Vackert grön är sparris- och potatissalladen som också rymmer haricots verts. Dressingen på gröna ärtor får en fräsch smak av mynta. Servera salladen upplagd på ett fat tillsammans med kokta ägg, sallad, gurka och toppa med krutonger.

Grön och fin pestopizza fylld med sparris, squash och skogschampinjoner. Ett gott vegetariskt alternativ till pizzakvällen.  Färsk basilika gör det lilla extra till smaken.

En klassisk räksmörgås med smak av våren! Under ett täcke av dill, majonnäs och ett berg av räkor göms hårdkokt ägg och sparris.

Vacker och god paj som man lagar utan pajform. Passar på en buffé eller som en lättare lunchrätt. Serveras varm eller rumstempererad.

Grillspett uppskattas alltid och går att variera i oändlighet. Här är ett recept på grillspett med fläskfilé och salsiccia som serveras med grillad sparris och en smakrik parmesansås.

Vit pizza med färskost istället för tomatsås. Toppa med sparris, zucchini, lökringar, citronskal, parmesan och ringla på lite olja.

Här är ett tips på en toppenbra vardagsrätt som du kan laga redan ikväll! Grönt ris på sparris och ärter samt en lättrökt kryddig tomatsås ackompanjerar den lättpanerade fiskfilén med franska örter.

Kan sparris bli bättre än färsk och grön? Ja, faktiskt. Det visar sig att parmesankräm och hasselnötssmör var det som fattades i drömmen om den perfekta primören. Ät och njut!    Tips! Testa tång-rom om du vill ha en helt vegetarisk rätt.

Lyxgott med räkor både i fyllning och som topping. Kombinera med sparris och ge hela anrättningen en högre smakton med en aning kajennpeppar.

Bjud på helgrillad laxsida med salsa verde på grillfesten! Lätt att grilla till många. Grilla laxen på folie under lock. Mixa tomat, vitlök, koriander, gräslök, sallad, jalapeño, olja och en nypa socker till en jämn sås. Servera den grillade laxen med salsan, grillade grönsaker, gräddfil och tortillabröd.

Chévre och rostade pinjenötter är en fantastiskt lyckad kombination, särskilt i kombination med grillad sparris. Ringla en god olivolja över anrättningen. Fantastiskt god som den är eller som tillbehör till en köttbit.

Krämig dipp på svenskodldade soldatbönor. Passa på att blötlägga och koka fler bönor när du ändå är igång. Kokta bönor går fint att frysa och är praktiska att ta fram och blanda i en gryta eller sallad.

Grön sparris och rädisor med chèvre, brynt smör och pistaschnötter serveras direkt, då är det som godast.

Grillspett är alltid rätt! Speciellt om man lyxar till det med marinerad fläskfilé, kryddig korv, delade majskolvar och grön sparris.

Tips till middagsbjudningen i sommar? Bjud på dessa underbart goda grillade laxspett med citron. Servera gärna med ris, sparris och avsluta rätten med lite dill.  

Många äter sparris ångad, stekt eller kokt som den är. Men testa den i en lasagne! Det blir extra lyxigt och det är få saker som smakar så mycket vår som sparris. Här använder jag hälften kronärtskocka, men du kan ersätta dem med två buntar sparris om du vill köra på sparris hela vägen.

Enkel middag med få ingredienser och mycket smak där färsk grön sparris vänds runt med pasta i en krämig sås med parmesan och vitlök.

Vill du bjuda på något gott och somrigt i helgen är flatbread med syrad grädde, mandelpotatis, sparris och stenbitsrom ett härligt tips.

En spännande bönpastasallad med rostade kikärter, grillad sparris, avokadokräm och blåbär för den rätta sommarkänslan. God som den är och passar perfekt som tillbehör till grillade bönbiffar för en matig grön måltid!

Med hjälp av ett halster är det hur enkelt som helst att grilla lax. Inte nog med att det är enkelt att vända på grillen, det är dessutom ett bra sätt att få hela middagen tillagad på en och samma gång. Det här receptet plockar fram det bästa sommaren har att erbjuda och är dessutom vackert att servera direkt ut halstret.

Snabblagad middag med färdigköpta gnocchi som serveras med enbart goda grejer - brynt smör, stekt sparris, salvia, parmesan och hasselnötter.

Här har vi en hälsosam rätt fullpackad med omega-3, vitaminer, mineraler och lykopen från tomaterna som är en antioxidant som hjälper till att skydda cellerna. En perfekt vardagsrätt för hela familjen. En portion innehåller 335 kcal. Receptet kommer från programmet Donal's supersnabba kök, avsnitt 6.

En lyxig smörgåstårta med räkor och lax är toppen för alla typer av firanden - och passar både på kalas, påsk, midsommar och nyår! Enkelt och gott om du vill laga mat till många. Lägg gärna lite tid på att garnera din smörgåstårta med krispigt grönt och polkabetor. Med tre fyllningar av räkor, lax, och avokado är det den absolut godaste smörgåstårtan.

Bulgursallad med mynta, gurka och grön sparris

Det här är superenkla smördegspaket med sparris. Underbart frasiga med en frisk smak av färskost och citron. Perfekta på buffén eller som en enkel förrätt.

Stekt sparris med örtricotta, prosciutto och hasselnötter. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En vårfräsch läcker potatissallad med rostad potatis, grön sparris, rädisor och mandel. Ringla fräsch citrondressing över det hela!

Enkelt recept på god sparrissoppa med smördegssticks.

Krämig risotto med lättkokt sparris och handskalade räkor som får god smak av vitlök, parmesan och citron. Garnera gärna med ärtskott.

Fläsklägg med risotto och friterad grönkål är en cross over mellan det svenska och det italienska. Svensk husman möter italiensk husman, så att säga.

Fisk på planka känns lyxigt och smakar mycket gott. Hollandaisen får lite extra skaldjurssmak med sting.

Festliga krustader som passar utmärkt att servera som tilltugg till minglet och drinken. Med variation av söta och salta krustader kan alla välja sin favorit.

Har du testat att grilla sallad? Det låter kanske otippat, men grillad sallad blir ett helt magiskt gott tillbehör till både kött, fisk och vegetariskt. Här får gemsallad, sparris och zucchini en snabb sväng på grillen – precis så att de får fina ränder och lite rökig smak. Till det ringlar vi en syrlig tahinidressing med citron och agavesirap, toppar med oliver och oregano och vips har du en rätt som känns både enkel och lyxig! Grillad sallad är också lätt att variera med olika grönsaker och passar lika bra till vardag som till fest. Redo? Nu kör vi!

På ena sidan ett naturligt smakrikt kött, i mitten lagom bakad potatis, sparris, bacon och tomat. På andra sidan en fantastisk sås med en doft av enbär och vin. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Pajskalet fylls med grön sparris och smakrik västerbottensost. Toppa pajen med härliga chilimarinerade räkor som ger god smak.

En krämig pasta med sparris och ricotta är vårfavoriten när sparrisen är i säsong! Hyvla sparrisen tunt och blanda med spaghetti. Toppa med vispad ricotta och citronstekta solroskärnor.

Underbart recept på lax i ugn med sparris och örtsallad och dillhollandaise

Panerad wienerschnitzel är lättlagad lyx. Här med ugnsrostad färskpotatis, smörstekt sparris och en krämig örtsås med dijonsenap.

Grillade kycklingspett med rödlök och röd paprika. Servera med en smörig tomatsås och en ljummen potatissallad med grön sparris.

Norsk skrei är en exklusiv fisk som vackert parar med olika smaker. Prova det här läckra receptet, där du serverar skrei med sparris, rökt skinka och citronolja till middag.

Fräsch sallad på grillad sparris, jordgubbar, tomater och mozzarella. Perfekt som somrigt tillbehör.

Hisingens ”1/2 Special” är en klassikser som Erik Videgård piffar till lite extra.

Lax i folie på grillen är riktig härlig sommarmat! Servera den grillade laxen tillsammans med grönsaker, färskpotatis, krispig sallad och toppa med nyklippt dill och lite flingsalt.

Smörrebröd är den perfekta rätten att bjuda på vid mingel, studentfester och andra högtider. Här serverar vi tre olika sorters smörrebröd - en med rostbiff, en med räkor och slutligen en med ädelost. Toppa danskt rågbröd med dina favoriter och bjud in till fest!

Underbart gott att grilla spetskål, aubergine och sparris som toppas med ett brynt smör smaksatt med misopasta. Servera med ris. Recept av Jennie Walldén.

Detta recept på oxfilé med potatiskaka, konjakssås och sparris är ett klassiskt och lyxigt nyårsrecept som är lätt att lyckas med.