smakligspis.se

En varm, kryddig gryta med stark korv, kidneybönor och massor av chili. Grytan är enkel att laga och blir mustig och god.

Smakrik middag med grillad fläskkarré, chorizo, bbq-sås och kryddig rödkål. Rätten serveras i mjuka tortillabröd och bjuder på fantastiska smaker som inte lämnar någon middagsgäst besviken.

Sås med färskriven pepparrot ger extra sting till korven.

Lättlagad pastagratäng med kryddig korv, soltorkade tomater, broccoli och blomkål. Häll över äggstanning och toppa med mozzarella.

En smakrik variant på den svenska klassikern där jag använder spansk korv och paprika.

Letar du efter en rätt som speglar sommaren med rökighet, sötma, syra, hetta och krispighet? Då har du hittat rätt! Varmrökt lax med grillad vattenmelon, picklad grön tomat, knaperstekt chorizo, brynt kavring och dillemulsion kan bli en succé. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2022. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En varm sallad med både potatis och sötpotatis som fungerar lika bra på vintern som på sommaren.

Bjud på en värmande fiskrätt med mild torsk och kryddig chorizo i en mustig och fyllig tomatbaserad gryta. Servera gärna med ris eller kokt potatis. Perfekt som vardagsmiddag eller festlig helgrätt – enkel att laga och full av smak! Recept: Sofia Wood.

Recept på lättlagad paella i ugn. Att laga paella enligt traditionell metod är ett rätt så tidskrävande projekt. Här är receptet enkelt men lika gott och lagas klart i ugnen. Det gör rätten till en utmärkt bjudrätt, bara att ställa fram.

Stekt chorizo och frasig grönkål gör den här soppan till en riktig hit! Recept av Eleonora von Essen

En härlig sallad med färskpotatis, majs och chili i en god rödvinsvinäger.

Snabblagad och god är denna gryta med kyckling, chorizo och syltlök. Servera med potatispuré som smaksatts med citron och persilja.

En nordafrikansk korvgryta svänger du ihop med enkla medel! Chorizo, paprika och krossad tomat får smak av lök och spiskummin. Servera grytan med couscous.

Halstrade pilgrimsmusslor, chorizosmulor, grapefruktsky och puré är festlig fredagsmat. Puré av rotsaker har en mild sötma och är perfekt till krispigt stekta pilgrimsmusslor som de också kallas. Chorizo ger en god knaprighet och en liten hetta. En grapefruktsky och tillbehör med grapefrukt, dill, hyvlad fänkål och groddar ger extra syra och krispighet.

En både krämig och smakrik purjosoppa som serveras med quesadillas till. Quesadillas kommer från Mexiko men är populära i centralamerika och USA också. Tortillas fyllda med godsaker som kan varieras i all oändlighet är det texmex och finger food när det är som bäst.

Önskar ni en krämig pastasallad blir det gott att blanda ner ruccolakrämen med pastasalladen istället för att servera bredvid. Denna rätt passar perfekt som picknickmat. 

Pasta Tortiglioni med het chorizo, rödlök och grön sparris. God pastarätt med mycket smak. Servera med färskriven parmesanost och fin olivolja.

Gumbo är en populär och smakrik gryta inom det kreolska och cajunska köket i södra USA, särskilt i delstaten Louisiana. Grönsaker som lök, selleri och paprika är vanliga ingredienser i gumbo och utgör en del av det som kallas "de heliga treenigheterna" inom cajunköket. Gumbo kan innehålla olika proteinkällor som kyckling, räkor, krabba, het korv eller en kombination av dessa.

Sugen på något enkelt till grillen? Grillad chorizo med potatissallad och krispig sallad kan förberedas och passar att laga till såväl våren som sommaren.

Långbakat lamm på ben serverad med en smakrik röra på chorizo, paprika och bönor samt en hemslagen majonnäs med mynta.

Krämig soppa med spetskål, lök och grädde, toppas med stekt korv och örter. Ge soppan extra guldkant med några droppar tryffelolja!

Chorizopasta ska vara mustig och krämig. Denna pastasås blir allra godast om du hittar en rå och smakrik chorizo med mycket hetta. Den ska stekas en stund på svag värme tillsammans med röd paprika och färska tomater, detta för att det goda fettet i korven riktigt ska få göra jobbet till den fina smaken. Självklart ska pastan blandas ner i såsen och koka ihop en stund. Toppa med färsk basilika och servera din chorizopasta alldels nylagad!

Det är gott med klassisk pasta carbonara . Men det finns härliga varianter. Här är ett recept på en pasta med chorizo, som ger lite carbonarakänsla. Sås och smul är enkelt att förbereda, sedan är det bara att fräsa korv och lök och vända ihop allt. Tänk på att det ska vara rå, färsk chorizokorv, inte ”vanlig” varmrökt chorizokorv.

Middag på en kvart! Koka färsk tortellini och stek chorizo i slantar. Blanda med ruccola, körsbärs­tomater och riven parmesan. Klart!

En festlig risrätt med rötter i kreol-köket från de amerikanska sydstaterna. Servera gärna med ett nybakat bröd och den svalkande vitlöksyoghurten.

En supergod paj med västerbottensost som du enkelt gör i långpanna. Toppa med skivor av chorizo och picklad rödlök när pajen kallnat.

Traditionellt gör man paella på ris, men här används couscous. Med färsk chorizo, stora räkor och oliver. Servera med limeaioli.

Ugnsbakad kyckling med mustig svampsås med chorizo. Svampen kan blandas och varieras efter tillgång. Servera gärna med ris, potatis eller havreris.

Traditionell spansk rätt tillagad i en och samma panna. Innehållet kan du variera efter vad du gillar och har hemma. Så här gör Markus sin variant.

Kyckling- och risgryta är en superlättlagad allt-i-ett-rätt som passar bra i matlåda om det blir något över.

Ge köttbullarna lite extra krydda med chorizo och mozzarella.

Hur smidigt och enkelt är det inte med one pot pasta? Här är en krämig och smakrik pasta med chorizo och tomat - gjord på svenska råvaror!

Stekta minitortilla fyllda med en crème av bönor, färskost, soltorkad tomat och vitlök funkar lika bra till drinken som till vardagsmiddagen. Istället för sallad svänger du lätt ihop en salsa på gurka och majs, med lite hetta från färsk röd peppar. Några goda korvar till det?

Ugnsstekta grönsaker med chorizo och senaps-crème fraiche kan lätt göras vegetarisk om du vill. Använd då vegankorv och mjölkfri crème fraiche.

Den tomatbaserade grytan får massor av smak från korven.

En enkel och supergod torskrätt med skrei som är en norsk torsk av toppkvalité. Här gör vi den ihop med smakrik paprikasås och korv.

Rosa och fin surkål med rödbetor, lök och kummin.

En urgod rustik pizza med spanska smaker. Pimientos de padrons är populära små paprikor som finns att tillgå i de flesta välsorterade butiker idag. De är i regel milda men en och annan kan utveckla chilihetta.

Recept på melonsallad med fetaost och grillad chorizo. Frossa i melon, bär och örter. Jordgubbar, hallon, vinbär… alla bär passar i denna sallad.

Smakrik och lättlagad vardagsgratäng som innehåller både korv och grönsaker. Nyttja genvägen med färdig potatisgratäng som du blandar med kryddig chorizo och grönkål. Den goda gratängen lagar sig sedan själv i ugnen och serveras gärna med tomater.

Fläskfilén får sällskap av smakrik korv och lök på grillspetten. Servera med tzatziki. Komplettera med rostad potatis om du vill.

One pot pasta med spagetti, ajvar, brysselkål och chorizokorv. Toppa med smulad fetaost och kryddgrönt. Gott och smidigt att laga!

Den krämiga avokadopastan är riktigt god tillsammans med kryddiga korvslantar. Pastan får lite sting med en smula cayennepeppar och smakas av med frisk citronsaft. Det är alltid bra med en smarrig och snabb pasta i sin middagsrepertoar!

Pintxos för tidsoptimister! Det enda du behöver till dessa läckra tilltugg är tapenade, kex och lufttorkad chorizo. Gott till ett glas bubbel.

Från Louisana härstammar gumbo, en kraftfull gryta där kocken varierar ingredienserna efter tillgång. Korv, kött, skaldjur, allt kan gå i den kryddstinna grytan. Stjälkselleri, paprika och lök är dock ett måste för den smakrika buljongen medan okra och vetemjöl reder av den här mustiga skaldjursgrytan.

Matig middag med minimalt arbetet.

I detta recept steks gnocchi gyllenbruna för en knaprig yta, mjukt inre och serveras sedan tillsammans med smakfull rostad chorizo och paprika. Genom att lägga allt lite var för sig så blir det lättare för alla i familjen att ta av det de tycker om!