smakligspis.se

Smakrik middag med grillad fläskkarré, chorizo, bbq-sås och kryddig rödkål. Rätten serveras i mjuka tortillabröd och bjuder på fantastiska smaker som inte lämnar någon middagsgäst besviken.

En både krämig och smakrik purjosoppa som serveras med quesadillas till. Quesadillas kommer från Mexiko men är populära i centralamerika och USA också. Tortillas fyllda med godsaker som kan varieras i all oändlighet är det texmex och finger food när det är som bäst.

Stekta minitortilla fyllda med en crème av bönor, färskost, soltorkad tomat och vitlök funkar lika bra till drinken som till vardagsmiddagen. Istället för sallad svänger du lätt ihop en salsa på gurka och majs, med lite hetta från färsk röd peppar. Några goda korvar till det?

Det är snabbt och lätt att laga tunna, goda pizzor hemma med en tortilla som botten. Toppa en Pizza Tortilla med kryddig chorizo, härliga grönsaker och krämig ost. Grädda och njut. Gott, snabbt och enkelt!

Hotdogueros är Mexikansk varmkorv och uppfanns i Sonora i Mexiko. I det här receptet serveras grillad chorizo i små tortillabröd tillsammans med en het jalapeño coleslaw och krämig fetaost.I Mexiko serveras hotdogueros oftast fyllda med pintobönor, riven ost, hackad tomat och lök, senap, majonnäs och guacamole.

Fyll tortillabröd med chorizo och grillad lök – enkelt och supergott! Jalapeño och mojo rojo bidrar med hetta, och grovhackad koriander ger en mer intensiv smak.

Chorizo är en smakrik korv som passar perfekt i kombination med potatissallad. Här blandas potatisen med bönor, paprika, majs och rödlök som marinerats i lime och olivolja för att ge extra god smak.

En rostad majs- och avokadosallad med smak av chili, spiskummin och koriander, som du äter ihop med grillad chorizo och tortillabröd. Enkelt och gott!

Chorizotacos är en enkel och smakrik rätt som snabbt blir en favorit på middagsbordet. Med Nonna Elides chorizofärs som bas får du en fyllig och kryddig smak som lyfter varje tugga. Kombinera med gräddfil, avokado, rödlök och färsk koriander för en balanserad taco med både krämighet och fräschör. Perfekt att servera med varma tortillas, där alla runt bordet kan montera sina egna tacos precis som de vill!

En riktigt mättande quesadilla med krämig paneer och het chorizo. Servera den gärna med grönsallad.

Variant av shakshuka eller huevos rancheros med krossade tomater, potatis, paprika, chorizo och ägg. Servera med små tortillabröd.

En god texmexrätt som uppskattas av de flesta. De frasiga rullarna är fyllda med kryddstark färs och en mild majskräm. Servera rullarna på sallad med salsa och gräddfil. Används medelstora tortillabröd räcker en förpackning, men vill man använda små tortillabröd behövs två förpackningar. De blir extra fina och goda med gula majstortillabröd eller orangefärgade med morot.

Tacos får vi aldrig nog av! Här har vi en ny variant skapad av Michael Andersson, Årets kock 2024. Färsk chorizo och kryddig ost i tortillabröd som steks krispiga. Till detta en underbart het salsa på rostade grönsaker och en smakrik majssallad - esquites. Kanske kan detta bli din nya tacofavorit!

Snabbt, enkelt och gott. Gör en strut av tortillabröd och servera den goda bönsalsan och korven i. Toppa med sås och njut med en öl!

En smakrik och enkel rätt där vegochorizo och potatis rostas med kryddor och serveras i tortillabröd. Perfekt för den som gillar lite hetta i maten.

En fyllig och rejäl soppa, med inspiration av Mexikos smaker. Chorizo och paprika ger en varm, rökig smak och de rostade tortillatrianglarna är perfekta att doppa.

Grytan går bra att förbereda och frysas. Men ­quesadillas och salsa ska göras när maten ska ätas.

Helt perfekt att använda det som blir över från gårdagens grillmiddag till en ”texmexplåt”.

En riktigt enkel variant på fredagstacon men som verkligen imponerar! Krispigt stekt chorizofärs smakar underbart gott tillsammans med den krämiga caesarsalladen och picklade löken.

Kryddig chorizo och sötsyrlig ananas ger extra sting och smak till färsröran denna smakrika tacos.

Huevos Rancheros är en traditionell mexikansk frukosträtt från landsbygden, där den serverades som en stadig måltid för att ge energi till dagens arbete. Stekta ägg serveras på majstortillas och toppas med en kryddig salsa av tomater, chili och lök. Med tiden har rätten spridit sig, fått många variationer och tillbehör, och kan enkelt anpassas efter smak och tillgång på ingredienser. När Nonna Elide gör huevos rancheros blir det tortilla med refried beans, Nonna Elides chorizofärs och en rökig salsa. Toppat med ägg, avokado och fetaost är det en smakrik tolkning av en mexikansk klassiker.

Pizza express! Tortillabröd är bra till så mycket mer än tacos, fajitas och burrito. Inte minst till supertunna pizzor med paprikaröran ajvar relish, kryddig chorizo, rödlök och oliver. Låt krämig mozzarella smälta över hela kalaset, toppa med ruccola och hugg in!

Grillad chorizo i små tortillabröd. Korven toppas med bönor, lök, färsk koriander och BBQ-sås. Hotdogueros är Mexikansk varmkorv och uppfanns i Sonora i Mexiko. I Mexiko serveras hotdogueros oftast fyllda med pintobönor, riven ost, hackad tomat och lök, senap, majonnäs och guacamole.

Det här är ett fantastiskt gott och snabblagat recept på Fajitas. Wrapen serveras med en härlig blandning av stekt korv, paprika, och tomater som är kryddade med röd chili och oregano.

Enkelt, snabbt, gott. Påminner lite om chili con carne. Lätt modifierat från ett ICA-recept.

Om ni är många går det bra att hålla quesadillas varma i ugnen på 60 grader.