smakligspis.se

Otroligt god dipp på smetana, gräddfil, citron som toppas med forellrom och olivolja. Perfekt som tilltugg på festen. Recept av Siri Barje.

Krispiga chips och pepprig kräm passar perfekt ihop med den lena laxen. Lättfixat plock som får strykande åtgång.

Pajen räcker till ca 20 personer på en buffé eller som ett snacks för ca 40 personer.

Toppa naturell färskost med stenbitsrom och en blandning av rödlök och gräslök. Servera med räfflade potatischips, gärna med dillsmak.

Jordärtskockorna tar lite tid att skala, men det är väl värt besväret. De ger mycket smak. Toppa potatis- och jordärtskockssoppan med sötsyrliga äppelchips för fint krisp. En värmande och mättande vintermiddag.

Jordärtskockskräm med grillad portabello, körvel och potatischips är en riktig festmiddag! Len jordärtskockskräm, grillad, fylld och gratinerad svamp serveras med knapriga chips.

Frisk, syrlig och söt drink med mycket härlig passionsfruktssmak. Cachaça är ursprungsbetecknad och kommer från Brasilien och den får bara innehålla sockerrörsdestillat. En smart genväg till denna drink är fryst passionsfruktkött som finns att köpa av bland annat märket Garant.

"Det här låter ju hur konstigt som helst. Men krossade chips är en kanongrej att panera med. Det blir ett grymt fras!" /Klas Lindberg

När du vill ha något gott och enkelt, gör det här. Tro mig. Salta chips går så bra ihop med både glass och choklad. Du kan använda chipsen bara som de är, eller så vänder du dem först i lönnsirapssmör för en extra lyxig touch.

Variera bräcken med det du har hemma. Salta pinnar, nötter och torkad frukt passar också bra i detta bräck.

Vad sägs om råbiff med smakrik kimchi och sojatapioka i helgen?

En klassiker där baconmajonnäsen går utmärkt att förbereda. Kycklingen är godast om den steks strax före servering och är lite ljummen då den läggs mellan brödskivorna. Brödet rostas bäst i ugn så blir allt bröd rostat samtidigt.

Välj gärna karljohansvamp eller kantareller om du har lyckan att hitta det. Skogschampinjoner köpta i butik blir också gott. Kom ihåg att steka svampen ganska länge, 5–8 minuter, i smör för bästa smak.

Asiatiskt plock är gott att äta i väntan på grillen. Stekta padrones är ett trevligt sätt att inleda middagen på. Räkchips att fritera hittar du i asiatiska matbutiker. De är roliga att titta på när de hastigt poppar upp och vecklar ut sig i oljan.

Ta vanliga potatischips och på dem ringlar du ostkräm med cheddarost och jalapeños som en god variant på dipp. Toppa med rödlök och gräslök för extra smak.

Vegetarisk gryta med gurkyoghurt, kokosris och krispig kålsallad är en indisk ”urgryta” med massor av härliga kryddor. Grytan serveras med nybakat tunnbröd.

Lyxigt, superenkelt och gott tilltugg med chips och löjrom. Välj rom efter tillfälle; löjrom är lyx, sikrom mellan, tångkaviar vego. Löjrom eller sikrom spritsas ut över chipsen. Används tångkaviar är det bättre att klicka ut rommen bland chipsen. Grönkål eller broccolipulver finns i större butiker på hälsokosthyllan. Pulvret ger dels fin färg och en försiktig smak av kål, men kan givetvis uteslutas.

Ett galet gott recept på dirty fries med Felix Pommes Chips och smashed burger på högrevsfärs med krämig cheddarost. Toppat med goda grönsaker och ringlad Felix kebabsås som pricken över i. Ett recept att längta till, framtaget av receptkreatören @kaffilatten i samarbete med Felix.

Ett otroligt gott och härligt tilltugg till fördrinken! Så enkelt att göra och passar utmärkt att bjuda på året om. Helgens enklaste och lyxigaste tilltugg helt enkelt. Servera gärna till B.R.O.T. Cava Inicial Semi Seco.

Våfflor som toppas med en romröra med rödlök, crème fraiche, rom och citron och krossade lättsaltade chips. Perfekt som tilltugg eller förrätt.

Detta krämiga recept på tryffel- & parmesankräm är fantastiskt att ha som dippa eller som kall sås till grillat. Smaken av tryffel och parmesan är en svårslagen kombination och krämigheten är perfekt. Våra krispiga och dippvänliga Felix Pommes Chips blir otroligt goda att dippa i denna kräm!

Lyxa till minglet med tre enkla men eleganta snacks: krämig Västerbottensostpaj i miniformat med rom och gräslök, lyxiga tryffelpopcorn och en len pumpahummus med rostade kikärtor och chips. Perfekt till fördrinken eller helgmyset!

Rostat levainbröd med perfekt äggröra som toppas med salta och krispiga chips. Bjud på till brunch eller lyxig helgfrukost!

Få har väl missat klassikern chips, löjrom, rödlök och smetana? Men det här...det är nästan bättre! Höstens godaste snackstallrik med chips, smörstekta kantareller, västerbottenskräm, rödlök och dill.

En populär tysk street food-klassiker med en twist: Kikkoman sojasås och kryddor skapar en rik currysås. Tillsammans med en krämig Kikkoman Ponzu citronmajonnäs och en kryddig kick från Kikkoman Kimchi Chilisås, perfekt för att doppa krispiga pommes frites.

Doppa köttet i fonuen och njut av goda såser.

Enklaste drinktilltugget någonsin med chips som toppas med löjrom och wasabikräm. Recept av Liselotte Forslin och foto: Ulrika Ekblom

Krämigaste och godaste dippen vispar du ihop på 5 minuter. Inte bara magiskt god till chips utan också trevlig att dippa grönsaker i.

Jordgubbscampari är en fruktig drink med god beska. En somrig och god klassiker att dricka tillsammans med vänner.

Högrevsburgare med den populära smaken chili cheese. Högrevsfärs, smält cheddar, jalapenodressing, karamelliserad lök och koriander - den här burgaren är 10/10!

Ta en tripp till Asien utan att lämna köket. Dressingen, som har hämtat sin inspiration från Vietnam, gör nudlarna till en ljuvlig smakupplevelse tillsammans med kräftor, ägg och övriga ingredienser. 

Den här underbart goda soppan med jordärtskocka, kronärtskocka och vit sparris blir extra lyxig med pilgrimsmusslor till.

Prova att grilla chips nästa gång grillen är igång, chipsen blir både krispiga och sega på samma gång! Servera de grillvarma chipsen med tillbehör som crème fraiche och rom eller tångkaviar, perfekt som tilltugg under grillkvällen medan huvudrätten ligger på grillgallret.

Ett lättlagat och gott recept på en klassisk hamburgare toppad med cheddarost och andra härliga godsaker! Servera med Felix Pommes Chips och Felix goda såser att dippa i.

Alla gillar chips och dipp! Denna lyxvariant med rom är perfekt att lugna hungern med innan buffén dukas fram. Smetana ger romdippen en rund och fin smak som bryts av med frisk lime och dill.

Det går bra att förbereda skagenröran, men lägg den på chipsen precis före servering. Lägg gärna på röra i omgångar allteftersom gästerna anländer, annars blir chipsen mjuka.

En lite lekfull rätt med potatischips, ägg och chorizo. Den här specialtortillan blir inte bara väldigt god utan även riktigt snygg, alltså perfekt att laga till helgens middagsbjudning.

Potatismos är ett måste för många på Thanksgiving. Här en kul twist med smörstekta chips på toppen för smak och krispighet.

Recept på kycklingburgare med het majonnäs. Baconmajo står för extra smak och potatischipsen ger härlig crunch till kyckling club sliders.

Skagenröra är ju en klassiker. Men har ni gjort den som en dipp någon gång för att servera med chips? Testa, det är verkligen gott!

Lyxig och busenkel dipp på nolltid! Philadelphia, löjrom, rödlök och dill tillsammans med krispiga chips att dippa med. Vi lovar att det här blir festens bästa snacks!

Vad sägs om den här lyxiga tartaren bestående av fjordlax tillsammans med krämig majonnäs, rischips och krasse? En ljuvlig rätt för både smak och syn!

Jag är så trött på att bli serverad rostad blomkål på restaurang. Den smakar ju inget! Så jag tog en klassisk flintasteks-marinad och penslade på min blomkål, innan jag rostade den till perfektion. Resultatet? En fantastisk god blomkål som faktiskt smakar något. Psst... går även att lägga på grillen men jag skulle förkoka den i några minuter först.

"Det är svårt att uppskatta antal surströmmingar som går åt men 5 per person brukar bli bra, det är dock bra att ha en extra burk i beredskap. Snåla ej med tillbehören då det oftast går mer än man kan tro. Ett tips är att lägga upp i mindre byttor av smör och skiva osten och ta fram lite i taget då osten och även smöret tar åt sig smaken av surströmmingen och det kanske inte är så önskvärt på frukostsmörgåsen.” /Malin Söderström

Räkchips med limedipp är knaprigt och gott. Hittar du inte räkchips kan de ersättas med rispapper. Bryt dem i mindre bitar och fritera på samma sätt. Krydda dem lite extra med t ex Santa Marias kryddmix Seafood and fish så får de ”havssmak”.

Krämig dipp med färskost och crème fraiche som toppas med kallrökt lax, citronskal, kapris, rödlök och dill. Perfekt till minglet!

Grilla färskpotatis? Så klart du kan göra det! Det mesta går att grilla i foliepaket, inte minst potatis och andra grönsaker. Den glödbakade potatisen passar sedan utmärkt att servera med gräddfil smaksatt med rökig olivolja, gräslök och nötigt, brynt smör.