smakligspis.se

Krispiga chips och pepprig kräm passar perfekt ihop med den lena laxen. Lättfixat plock som får strykande åtgång.

Recept på sichaun hot pot med entrecôte, en variant av het buljong från Sichuan med en så kallad hot pot seasoning som säljs i ett block med torkad chili. I Japan kallas hot pot för Shabu Shabu, som du också får ett recept på, här en variant med tunt skivad entrecôte. Se till att hitta en välmarmorerad bit för bästa smak. Den doppas i en mustig hemkokt kycklingbuljong med bl a miso, kombualg och sake. Har du en hot pot-gryta som är delad i två kan du göra båda.

Grilla hel laxsida och pensla med teriyaki. Servera med en krämig wasabikryddad potatissallad och pak choi fräst i sesam och soja.

Festliga laxbakelser med surimi sticks som får japanska smaker av wasabi och sesam. Garnera med räkor, gurka, rädisor och ärtskott.

Hetta och aromatiska kryddor tar fram det bästa i råvaran. Marinaden hälls på köttet eller fisken innan grillning, glaze penslas på mot slutet. Fyra marinader och fyra varianter av glaze till grillat. Från allround-bbqmarinad till coca cola-glaze.

Marinera tunna remsor av gurka med soja, risvinäger och sesamolja. Fyll med räkröra med wasabi och rulla ihop. Ett perfekt tilltugg!

Stor sushifantast men tidsbrist i vardagen? Sushi i långpanna är räddaren i nöden! Med detta recept får du samma smaker och texturer som i maki-sushirullar men på kortare tid. Laxen, avokadon och gurkan går att byta ut mot dina favorittoppings.

Gör grillade mini-laxburgare och servera som tilltugg eller plockmat! Dessa hamburgare i miniformat är både festliga och enkla att laga. Pepprig wasabimajonnäs och frisk picklad gurka gör burgaren komplett.

Fint och vackert tillbehör till sommarens bufféer. Här förstärks rädisornas smak av gari och wasabi. Servera gärna tillsammans på crostini eller rostat surdegsbröd. Toppa med sesamfrön för extra nötig smak.

Recept på poké bowl med svart ris, lax och wasabi-majonnäs. Det svarta riset ger ett spännande utseende åt poké bowlen och ger dessutom ett gott ”tugg”.

Smörstekt fisk som serveras med försommarens godaste grönsaker och nykokt färskpotatis. Ringla över dressingen med citron och wasabi.

Uppgradera påsklaxen med asiatiska smaker. Pensla med en ingefäraglaze och servera med teriyakisås, wasabisås och fruktig mangosallad.

Pensla laxen med soja, vitlök och ingefära och tillaga i ugnen. Servera med stekt spenat, jasminris och wasabisås. Gott och fräscht!

Hummertacos passar perfekt som en enklare förrätt men även som varmrätt, gör då bara fler.  Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Söt omelettrulle, sushi su, sojakokt svamp, picklade morötter och smakrik majonnäs passar perfekt till din hemgjorda sushi.

Överbliven mat från påskbuffén? Laga en härlig påské bowl! Precis som en poké bowl grundar du med ris. Lägg sedan i några munsbitar som blivit över från påskbuffén som lamm eller kyckling och krispiga grönsaker. Påskigt, gott och ett perfekt sätt att ta vara på resterna från påskmaten.

Bjud på saftiga, grillade kycklingburgare penslade med en glaze av honung och sriracha. Servera kycklingen med en krämig coleslaw smaksatt med wasabi i grillade hamburgerbröd.

Sugen på smaskiga burgare till middag? Prova detta goda recept på torskburgare med wasabimajjo och pommes. Hur gott som helst!

Den perfekta snitten! Salt, krämig och lite spicy. En smakkombination du sent kommer glömma! Dessa laxrullar passar lika bra som helg-förrätt som tillbehör på buffén eller som snitt till fördrinken.

Lax på saltbädd med romsås och grönsaker är en favorit som alltid imponerar. Servera den ugnsbakade laxen med en krispig sallad på spetskål och rädisor med wasabidressing.

Denna rätt bestående av panerad fläskkotlett med wasabicrème och vitlöksris är lite som en variant av schnitzel. Gott, enkelt och perfekt till vardagsmiddag.

Teriyakisås får ge smak till kycklingen som serveras i tacoskal. Majonnäs kryddas med wasabi. En god mix av japanska och tex mex-smaker.

Varmrökt lax med ingefärsdressing och wasabisås. Servera med ugnsrostad potatis, grillad sparris, sallad, ägg, tomat, rödlök och citron.

Enklaste drinktilltugget någonsin med chips som toppas med löjrom och wasabikräm. Recept av Liselotte Forslin och foto: Ulrika Ekblom

Den här Skagenröran, smaksatt med wasabi, ger den klassiska svenska räkröran en asiatisk twist.

Gravad lax och –morot med stingig senapssås passar både fiskälskaren och den som vill äta grönt. Den klassiska gravlaxsåsen får här extra sting av wasabi som passar till både lax och morötter.

Lättlagat recept på en plåt med sötpotatis och zucchini. Sötpotatis och tofu får mycket smak av misopasta. Den gröna såsen har syra från lime och sting och hetta från wasabi och chili. Tofu tillverkas också här i Sverige och tillför bra med protein.

Tofu, som i sig själv inte har så mycket smak, får här en rejäl skjuts av chiliflakes och med två såser att dippa i. Salt sojasås och stingig wasabimajonnäs.

Toppa bitar av söt melon med rökta räkor och majonnäs smaksatt med wasabi. Strö över gräslök och du har den perfekta lilla munsbiten att bjuda på i sommar

till 1 rund kakform, 16 cm Ø

Tillagning och ingredienser till urumaki-sushi med rökt lax och avokado.

Underbara smaker som påminner om sushi . Dashipulver är ett pulver som används som grund till bland annat misosoppa och som finns i välsorterade matbutiker eller i asiatiska matbutiker.

Grön sill med krasse och wasabi passar lika bra på påskbordet, till midsommar som på julbordet.

Löjrom passar väldigt bra ihop med lax och lite hetta istället för på klassiskt vis. Detta recept är skapat av Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016.

Kall och krämig sås med örter och wasabi som passar bra till grillad eller varmrökt lax. Perfekt till buffén eller studentfesten!

Vackert och gott drinktilltugg med rökt lax, färskost och wasabi. Passar även bra på buffé. Rullen går att förbereda och frysa.

Frasiga spättafiléer med grön ärt- och wasabikräm passar bra ihop med ugnsstekt potatis och knapriga rädisor. Wasabipastan ger härligt sting till ärterna.

Gör din egen onigiri, en japansk matsäcksrätt gjord på sushiris, sjögräs och krämig fyllning. Här tipsar vi om tre olika fyllningar att välja mellan – kyckling, tonfisk och lax.

Snabba tunnbrödssnittar med asiatiska smaker från wasabi och inlagd ingefära. Perfekt på buffén, som förrätt eller lyxigt mys i soffan.

"Det ska vara pepparrotsstarkt så det tjongar om det", säger Emma Hamberg och Anette Rosvall om den här sillen.

Godbitar serverade med syrlig kryddstark sås.

Bjud på festlig vego till middag! Detta recept på färskostfylld auberginerulle med couscous, rostad mandel och wasabiolja är enkelt och lakto-vegetariskt.

Varför inte testa en sill med asiatisk touch på julbordet i år? Här har vi gjort en krämig variant med härligt sting från wasabi och ingefära samt fin fräschör från limeskal. Med färdig inläggningssill är det klart på 5 minuter!

Somriga laxspett som du lätt gör i ugnen på en kvart. Servera dem med den krämiga såsen med smak av ingefära, wasabi och honung.

En twist på traditionell japansk maki sushi: här är några moderna maki sushirullar på 3 olika sätt! Varje makirulle har en ny vegetarisk fyllning som får dig att komma tillbaka för mer.

Smidig mat att ha med sig på picknicken eller när du har korvbröd över. Ringla wasabikräm över laxen och toppa med färsk koriander.