smakligspis.se

Att koka quinoa är enkelt och går snabbt! Med bara quinoa, vatten och lite salt får du ett lätt, fluffigt och proteinrikt tillbehör som lyfter vilken maträtt som helst.

Den här goda salladen är enkel och färgglad. Halloumiosten är underbar att grilla och är ett bra vegetariskt alternativ till kött.

Tabbouleh på quinoa med friska örter som mynta och persilja är perfekt som fräsch vardagsmat! Servera med granatäpple, stekta haricots verts, fetaost, rostad mandel och en ljuvlig citrondressing.

Laxen tar inte lång tid att laga och innehåller inte särskilt många ingredienser. Men massor av smak, färg och nyttigheter.

Fyll lammfärsen med vitlök, franska örter och mozzarella. Stek saftiga biffar och servera med quinoasallad, citronsås och nötter.

Torsk inlindad i knaprig bacon är förvånansvärt gott och lättlagat. Extra god smak får fisken av den härliga örtpurén som gnids in rikligt innan bacon lindas runt. Fisken serveras tillsammans med en läcker quinoasallad med champinjoner, ruccola och riven parmesanost.

Här fyller vi kycklinglårfiléerna med hemgjord gremolata, ett hack men persilja och citronskal, för extra smak.

Sötman i de rostade morötterna … Underbart med fetaosten till. Och de knapriga solroskärnorna. En perfekt sallad.

Matig och god sallad med kikärtor, quinoa, tomater, avokado och fetaost.

Torsken blir fastare och jämnare saltad när den får ligga i en rimningslag en stund före stekning. Den härligt röda, ljumma salladen gör du med tomat, chili och paprika – en riktig nyttoinjektion! Att servera torsken med svart quinoa blir extra effektfullt.

Prova denna fluffiga veganska chokladmousse gjord på avokado. En supersnabb och enkel dessert som garanterat kommer att göra succé hos gästerna! Toppa med kakaonibs eller hackad choklad, blåbär och puffad quinoa eller nötter. Servera gärna tillsammans med vispad kokosgrädde!

Matig sallad med en härlig smakkombination av torkade tranbär och ost.

Det finns olika sorters quinoa. Här är en variant som är blandad vit, röd och svart – quinoa tricolore! Grilla eller stek zucchini och ost.

Vad sägs om en saftig lax med krämig avokadodressing i ett knaprigt tacoskal till middag? Till har du även en spännande quinoapico, som är en typ av tomatsalsa med krispig quinoa, som tillför en härlig nötig smak till tacon. Så gott!

En lättlagad vardagsgratäng med smak av Medelhavet. Enkelt lagat, där i princip allt görs på en plåt, vilket sparar disk och tid. Salladsost har en mjukare konsistens än exempelvis fetaost och passar perfekt till kräm.

Matig sallad med handskalade räkor, bulgur, quinoa och ärtor. Servera med en smakrik dressing med parmesan, senap, ägg och sardeller.

Currydoftande bollar, frasiga på ytan och krämiga inuti.

Recept på lättlagad laxrätt med quinoa och melon. Quinoa härstammar från Sydamerika och finns i många olika färger och storlekar.

En syrlig, örtig och hållbar sallad är perfekt att packa till picknicken på stranden. Proteinrik quinoa och sojabönor mättar gott.

Kalla vegetariska tortillarullar med cottage cheese som passar bra att packa ner i picknick-korgen.

Laga smart efter jul. Använd resterna från julbordet till en god grönkålssallad med julskinka och asiatisk tahinidressing. Quinoa eller bulgur gör salladen mättande. Toppa med sesamfrön och torkade tranbär eller russin.

Variera dina vegotacos genom att göra färs på quinoa. Fyll tortillas med smak av rödbeta eller morot med smarrig quinoafärs och goda tillbehör. Så enkelt och gott!

Koka quinoan och rör ihop jalapeñodressingen kvällen innan så går det snabbt att fräsa ihop salladen och lägga upp den med räkorna.

En smakrik, vegansk rätt med indisk touch som tar quinoan till oanade höjder! Quinobollarna blir extra saftiga och goda när de får ligga och gotta till sig i masalasåsen. Serveras med råris och färsk koriander.

Denna svamp- och quinoaburgare med parmesan är en riktig höjdare. Med picklade senapsfrön, vitlöksmajo och färdig surkål tar du vegoburgaren till nya höjder.

De här pannkakorna görs på enbart quinoa, vatten och salt. De är proteinrika och naturligt glutenfria samt veganska. Goda som de är eller så använder du de som wraps och fyller med något gott. Psst... de är även goda med söta tillbehör som sylt och grädde.

Den här supersmarriga salladen med aubergine, tomater och quinoa kan man förbereda och sedan tillaga à la minute, på plats vid grillen. Recept av Karolina Olson Haglund.

Underbar paj med rödbetor och chevre. Enkelt recept på sommarmat!

Till denna smoothiebowl kan du använda Valio vaniljyoghurt eller naturell yoghurt. All topping är valfri och du kan byta ut mot vad du har hemma eller få tag på i affären.

Färgsprakande och mättande bowl med tacokryddad vegofärs, quinoa, frukt, grönsaker, ägghalvor och rödbetshummus. Toppa med sesamfrön.

När vädret är ruggigt och grått ute blir du genast piggare av denna färggranna festmåltid. Smakerna är hämtade från mellanöstern med friska inslag av citron, persilja och harissa. Servera rätten tillsammans med en stor klick krämig tahini-yoghurtsås.

Servera en matig och fräsch sallad med melon, fetaost och ugnsrostad blomkål. Gott både som tillbehör till en bit kött, eller som en egen maträtt.

Att göra biffar av zucchini är ett smart och enkelt sätt att få till en grön vardagsrätt. Smaksätt zucchinibiffarna med ricotta och parmesan och servera tillsammans med harissa, yoghurt och valfritt gryn.

Testa något nytt och spännande ikväll. Servera din falafel i en skål med en grön och härlig ärthummus till, vi lovar att du inte kommer bli besviken. 

En matigt mättande quinoagröt! Toppa gärna med russin, rostade solrosfrön eller nötter och kanske ringlad honung. Recept av Ylva Bergqvist

Fixa fisken snabbt med hjälp av airfryern. Laxen blir ­perfekt tillagad och saftig. Servera med en sallad med quinoa eller matvete och en enkel citronsås.

En fiberrik sallad med röd quinoa som bas. Nektariner ger salladen en god smak och solroskärnor härligt crunch. Servera parmaskinka vid sidan av.

Njut av sommarens favoritsallad året om! Här är en matig variant på melon- och fetaostsallad med quinoa, ugnsbakad blomkål och mortlad rosépeppar. En fantastisk god sallad som passar både till lunch och middag.

Falaflarna får en fin grön färg när du blandar spenat i smeten. Servera de i tortillas tillsammans med squash-tzatziki och sallad.

Färgglad quinoa med rotfrukter

Quinoa är ett riktigt superfrö med hög proteinhalt, som du enkelt ersätter ris, pasta eller bröd med.

Gör morgonen god och laga en glutenfri gröt på quinoagryn smaksatt med kardemumma, vanilj och kanel. Nötter gör gröten extra mättande. Frukt och bär bidrar med sötma, vitaminer och färg.

Quinoasallad med hallon, getost och salta mandlar mättar bra. Quinoa finns i många olika färger och storlekar. Det lilla fröet är en bra källa till protein och är rikt på kostfibrer.

Den här snabba broccolisalladen med valnötsdressing passar perfekt som middagstillbehör eller en lättare rätt precis som den är.