smakligspis.se

En lakto-vegetarisk kålpudding gjord på vegofärs och spetskål och serveras såklart med lingonsylt och potatis för äkta husmanskänsla. Tips! Här hittar du recept på Vegansk kålpudding.

Kålpudding är en riktig husmansfavorit och den enklare versionen av kåldolmar. Perfekt matlådemat och jättegott att servera med brunsås och pressgurka. Recept på brunsås och pressgurka hittar du här.

Ett verkligt lättbakat filmjölksbröd med bär, som inte behöver jäsa. Bra frukostbröd eller fint till middag och buffé.

Fixa suverän dessert på enklaste vis! Blanda vaniljvisp med lingon och maränger och frys in till glass. Toppa med bär och kolasås.

Min allmänna inställning är att man ska äta sig igenom faunan. Dödar man ett djur så äter man upp det, punkt. Dessutom är ju i regel inte djur giftiga heller och de flesta är ju faktiskt gjorda av mat. Sen finns det så klart mer eller mindre goda djur och i min värld så ligger...

Laga juliga våfflor med smak av pepparkaka! Perfekt till din julbrunch, glöggmingel eller adventsfika. Våfflorna serveras med en krämig och syrlig lingongrädde som kompletterar smakerna fint.

Otroligt god och lyxig saffranskladdkaka med vit choklad. Krämig kladdig kaka som serveras kall med lingongrädde till. Enkelt recept.

Färska lingon i frallorna ger en lite syrlig och pikant smak. De här gör sig utmärkt på en höstig buffé eller till helgfrukosten.

Överraska gästerna med vilda citronköttbullar med gräddsås, smashed potatoes och rostade grönsaker. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2022. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En kålpudding ska inte gå att skära i rutor, då är den för fast, enligt mig. Jag vill ha mycket brynt kål i min kålpudding och den ska vara ganska porös i konsistensen. Hemkokt lingonsylt kan vara en höjdare, medan köpt lingonsylt sällan är det. Nåt jag brukar göra hemma är att blanda lika delar frysta lingon och köpt sylt. Då får jag nåt som påminner om en bra sylt med mycket bär och lagom mycket socker. Rårörda lingon är annars populärt, men det gillar jag faktiskt inte nåt vidare – av den enkla anledningen att rårörda lingon är gott till söt svensk mat av skånsk modell där man ofta har socker i både färs och sås. Jag är inte uppväxt med söt mat på tallriken utan med salt mat och den är godare med söt sylt till, precis som kombinationen här. Prova får du se!

Sötsaker i alla ära, men hur smarrigt är det inte med hembakt julbröd? Det här receptet fick jag av min vän Jessica och det innehåller både julkryddor, lingonsylt och Dansukkers mörka sirap. Passar perfekt till julfrukosten eller julmaten. Betyg (0 st) 0 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Snabbt och lättbakat bikarbonatbröd med filmjölk, olika goda fröer och lingonsylt för lite sötma. Brödet behöver varken knådning eller jäsning, bara rör ihop ingredienserna, grädda och njut av nybakat bröd.

Recept på vacker mjuk pepparkaka att baka till julfikat. Till kakan används en form i gjutet aluminium med en non–stickbeläggning som gör att kakan lossnar lättare. Låt kakan vila i formen ca 10 min innan den stjälps upp. Det är viktigt att smörja och bröa formen ordentligt innan smeten hälls i. Gräddningstiden kan variera beroende på vilken form som används.

Recept på lingonrutor i långpanna. Lingonrutorna får vacker färg av lingonsylt och knaprigt täcke av havregryn.

Denna rätt med klassiska husman i ny tappning är perfekt svinn-smart mat. Slå till på fläsklägg med mos och nötcrunch till söndagsmiddagen!

Mycket god köttfärslimpa med brunsås. Tillaga denna klassiska maträtt med mitt goda och enkla recept.

Fläskpannkaka är en riktig klassiker som uppskattas av de flesta. Fläsket ska stekas krispigt i ugnen innan pannkakssmeten hälls över. Servera denna goda fläskpannkaka med KESO® Cottage cheese och lingonsylt.

Hjortköttbullar med svamp och lingon är saftiga och smakrika. Får du inte tag på hjortfärs kan den ersättas med annan viltfärs, t ex älg, eller vanlig nötfärs.

Klassiska rårakor med grovriven potatis och lök. Stek i smör och strö över västerbottensost medan de är varma. Servera med lingonsylt.

Alla gillar väl pepparkakor men har du provat denna mjuka variant med lingonfrosting? Med färdig pepparkaksmix går allt i ett nafs och ger dig mer tid åt att njuta av julfirandet.

Smakmässigt en klassisk kålpudding – men helt baserad på ingredienser från växtriket. Denna veganska version av kålpudding görs med sirapsstekt vitkål och smakrik färs. Servera gärna kålpuddingen med sötsyrliga lingon.

Smakrika oxjärpar i en mustig gräddsås serveras bäst med nykokt potatis och lingonsylt. Stek järparna i rikligt med smör- & rapsolja tills de blir gyllene och tillaga sedan klart dem i ugnen. Under tiden gör du gräddsåsen och kokar potatis. Servera och njut!

Vad sägs om en saftig mjuk pepparkaka med brynt smörfrosting? Det är en riktigt god kombination inför advent!

Ugnspannkakan bjuder på en hel plåt av möjligheter där det söta kan samsas med det salta. Här bjuder vi på en klassisk kombination av bacon och äpple, men med plats för lite extra nyttigheter i form av hackad grönkål. Servera med rårörda lingon.

Vem älskar inte en läcker marängdessert som avslutning på en god festmiddag? Toppa med vispad grädde, kolasås och lingonsylt.

Klassiska kroppkakor som serveras med lingonsylt och skirat smör är husmanskost när den är som bäst.

Avsluta kvällens meny med hemgjord glass smaksatt med citrongräs och ingefära. Tillsammans med friterade äppelmunkar blir det en succé till dessert!

Saftiga lövbiffsrullader fyllda med färskost, dijonsenap och persilja, lindade i bacon och serverade med len champinjonsås, potatismos och haricots verts. En klassisk och uppskattad helgrätt.

En smoothie med kanel och lingon går fort att göra och är supergott till decemberfrukosten. Häll upp i extra fina glas och njut!

I söndags sköt jag för första gången en orre. Tjäder har jag skjutit för men aldrig orre så jag blev hemskt glad. Faktum var att det med råge vägde upp för en stolpe-ut-jakt på vildsvin i fredagskväll. Nåja, tjäder och fasan har jag lagat förr och har lite känsla för hur de här fåglarna ska...

Baka ett snabbt bröd utan jäst! Vårt recept på saftig filmjölkslimpa med solrosfrön är det perfekta frukostbrödet.

Lite kryddpeppar i köttbullarna är ett bra knep som gör köttbullarna extra goda. Det är purjolök i köttbullarna, den är mild och behöver inte stekas innan den blandas i färsen och den går snabbt att finhacka.

"Det här är något jag aldrig tröttnar på – frasiga potatisbullar med ärtor och söt lingonsylt. Det är dessutom så himla smidigt och gott att göra egna. Och perfekt att frysa in och ta fram för en snabblunch. Använd gärna en matberedare för att riva potatisen så går allt mycket fortare. Du kan så klart servera stekt bacon till också." / Emilia

Små goda knapriga kakor med pepparkakskryddor som är så enkla att baka! Hålen fylls med lingonsylt och kanske sockrade lingon.

Klassiska kroppkakor i vegetarisk version med kastanjechampinjoner. Servera gärna med smält smör, lingonsylt och svarvade rotfrukter.

Kålpudding med teriyakisås är bra att laga när man har ris över från dagen innan. Chiliheta lingon gör klassikern till en uppskattad vardagsrätt. Det fungerar även att byta ut kalvfärs mot formbar vegofärs.

Varför hålla på och trixa? Denna enkla och gräddiga svampsås görs med glutenfri redning. Gör den med trattkantareller, gula kantareller eller champinjoner.

Krämig och snabblagad parfait med lingon, passar perfekt som dessert till höstmiddagen.

Ska du baka något som alla gillar – och som dessutom håller sig saftigt i flera dagar? Då är det helt klart Sandra Walthers goda lingonbröd du ska satsa på! Lyssna bara på det här: ett grovt, saftigt och lättbakat bröd där lingonsylt bidrar med både smak, sötma och fukt. Visst låter det gott? Du rör ihop smeten på bara några minuter och gräddar brödet i två formar, vilket gör det helt perfekt för att frysa in det ena till ett senare tillfälle. Sandras goda lingonbröd passar lika bra till frukost som till soppa eller mellanmål – gärna med smör, ost eller något salt på! Receptet ger två limpor.

En underbar klassiker! Välj vilka svampar du själv vill ha och toppa med färska örter för ännu mer sommarsmak.

Kan vara lite knepiga att få till då smeten är ganska så beroende av potatisens humör. Men med lite fix så lyckas du nog och får en rätt som är väl värt besvärtet. Underbart gott!

Middagens glada överraskning är blomkålsris i köttfärssmeten. Det blir häpnadsväckande goda köttbullar som kommer gillas av både stora och små köttbulleälskare. Servera köttbullarna med det du brukar ha till; potatismos, makaroner, tomatsås...

Änglamat är en dessert som kan göras på många sätt. Här blandas kardemummaskorpor med mjölk och toppas med lingonsylt och vispgrädde.

Ingen jul utan årets lussevariant och för dig som älskar saffran kommer här en fläta som har allt. Den är god, vacker och framför allt: Otroligt saftig. Glöm skorpa och depp, det här är en riktig dröm. Det knepiga med saffran är ju att det är en krydda som tyvärr kan göra degen torr, och då blir resultatet nästan för sorgligt att prata om. Men i vår saftiga saffransfläta med lingon så jäser hela kalaset under plastfilm – med perfekt resultat. All saftighet stannar i degen! Och flätan är lika god dag två (dag tre är den helt slut). Fyllningen med lingon och mandelmassa måste också nämnas. Perfekt balanserad syrlighet och sötma. Och så saftigheten på det. Klara, färdiga, njut!

Klassisk husmanskost i vegansk tappning. Köttfria bullar gjorda på solrosfrön, gräddsås på sojagrädde piffad med örter och klassisk lingonsylt serveras med den godaste potatis som finns - hasselbackspotatis.

Klassisk palt på potatis och kornmjöl, fyllda med rimmat fläsk. Serveras självklart med lingonsylt och smält smör.

Saftigt och gott bröd med smak av lingon.