smakligspis.se

Rena, härliga smaker samsas i denna festrätt för annandag jul eller när middagsgästerna är många. Kalkonen stuffas med citron, salvia och vitlök. Serveras med gräddsås och fina små potatisar med rödlök och nötter.

Pasta utan pasta! Med morotstrimlor som du antingen hyvlar själv eller köper färdig så kan du tillaga den här hälsosamma pastarätten som är både gluten- och laktosfri. Extra lättlagad blir middagen med färdigstrimlad kalkonlårfilé och färdig pastasås som får extra smakskjuts med lite ajvar.

Rökt kalkon och grönmögelost passar bra ihop och solrosfröna ger krispighet till denna sallad.

Saftig fågel som många blir mätta på.

Kalkonbröst är lätt att tillaga och serveras här med en god sås och hemgjorda, friterade potatiskroketter. En riktig festmåltid.

Tack vare libabröd som pizzabotten kan du trolla fram den här goda middagen på nolltid!

Recept på fylld kalkon. Kalkonen är fylld med äpple, lök, citron, salvia och timjan vilket sätter smak på både kalkonköttet och skyn som bildas och som ska användas till den smakrika vinsåsen med riesling. Här byts traditionella kalkontillbehör som gelé eller tranbärssås bort mot lite mer spännande salviastekta vindruvor. Hokkiadopumpa tillagas med skalet kvar, vilket underlättar och ger pumpan fastare konsistens och extra god nötig smak.

Bjud på saftig kalkon fylld med söta frukter och honung. Servera med kokta rotsaker och stekta äpplen. Mums!

Soppa med mexikanska smaker serverad med ostigt tilltugg.

Lasagne med rökt kalkon och tomatcrème passar även bra i matlådan, om det blir något över. Den soltorkade tomatcrèmen har en kraftig smak av tomat och ger lasagnen rejäl skjuts både smak- och färgmässigt.

Smakrik kalkon med vildrispilaff och het paprikasås är en lite amerikainspirerad rätt. Om det blir sky kvar i pannan efter kalkonen kan du blanda ner den i såsen.

Recept på ugnsstekt kalkonfilé med potatismos. Finns det inte kalkonfilé i butiken kan den ersättas med kycklingfilé som tillagas på samma sätt, men med lite kortare tillagningstid.

Denna kalkon i ugn är underbar att bjuda på under hela året. Den har fina smaker av citron och färsk rosmarin. Riktigt bra bjudmat som räcker till många. Anpassa tillbehören till den årstid vi befinner oss i. På sommaren serveras den med en vitost- och jordgubbssallad med mynta, till hösten med svamp och rostad blomkål, till vintern med grönkål och granatäpple och till våren med primörer!

Pastasallad med grillad kalkon och pesto. Kryddig och enkel pastarätt perfekt att ta med på picknick eller äta till lunch.

Smakrika nötter i sällskap med pigga skott och söta, torkade bär blir god lunch eller matig utflyktswrap tillsammans med färskost och rökt kalkon.

En fräsch och matig sallad med kyckling, kalkonbacon, soltorkade tomater och fetaost passar perfekt som lunch eller att ta med på picknick.

Här spelar den ugnsrostade blomkålen huvudrollen. Av rostningen blir blomkålen nötig och söt i smaken. En smakrik ostsås och knaprigt kycklingbacon passar perfekt till.

Kalkonfilé är mört och gott, perfekt fredagsmiddag om den serveras med sötpotatis.

Krämig kycklinggryta med kantareller, torkade aprikoser och kalkonbacon. Servera med pasta och garnera med persilja och blåbär.

Gör egen crostini av rostade baguetteskivor. Lägg på brieost, kalkon eller skinka och urkärnade dadlar. Toppa med basamico och nötter.

Helstekt kalkon med fyllning, härlig sås och klassisk amerikansk brödfyllning är en riktigt lyxig middag som är värd all tid!

Stuffing är en örtkryddad brödröra som under högtiden Thanksgiving används som antingen fyllning i kalkonen eller serveras som tillbehör. Den består oftast av vitt bröd, lök, selleri, timjan och gott om smör. I det här receptet har vi även tillsatt bacon, morot och vitlök.

Ugnsstekt kalkonfilé med rostad potatis, brysselkål och äpple. Rosta i ugn och maten blir klar snabbt och smidigt. Festmat på ett kick!

Sötpotatis som rostas i ugn och serveras med kalkonfilé och en god sås.

Lättlagad måltid med smakrik sås, toppad med persilja.

Helstekt kalkon i ugn med äpple, salvia och en mängd härliga tillbehör. Det här är en festlig allt-i-ett-rätt som innehåller massor av goda smaker och konsistenser.

Rödvinsbrässerade rullader av kalkon fyllda med den klassiska kombinationen senap, lök och ättiksgurka. Servera med potatisgratäng.

En underbart matig variant av Caesarsallad där vi i stället för kyckling använder oss av saftig kalkonfilé, smaksatt med timjan! Dijonsenap, smetana, grana padano, vinäger och vitlök ger dessutom salladen en gudomlig smak! Servera tillsammans med krutonger av surdegsbaguette.

Om du inte har gjort mackor i våffeljärnet innan har du missat något! Mackorna smakar precis som de du kan beställa på café.

Örtmarinaden är ljuvlig, men tänk vad härligt att det finns två andra lika goda marinader att variera med!

När du blir hungrig och snabbt behöver ett bra mellanmål då passar det här receptet perfekt. Det här nyckehålsmärkta mellisreceptet ger dig bra mättnad och energi. Gott bröd är grunden, på det lägger du en färskost- och majsröra och toppar med kalkon och gräslök. Klart att servera!

Kalkonbröstet steks i ugnen och serveras med kokt potatis, haricot verts och en fantastisk smakrik sås med porter och svartvinbär.

Kalkonfilé i ugn är maträtten som passar lika bra till vardags som till finare tillfällen. Den här ugnsstekta saftiga kalkonfilén blandas med citronskal, timjan, salt, peppar och honung. Perfekt att ta med i matlådan eller frysa in om det blir mat över.

Massor av fiberrika rotfrukter!

Kalkon i ugn är en lyxig middag som räcker till många! Den helstekta kalkonen blir härligt saftig och smakrik av fyllningen med äpple, rosmarin och vitlök. Dessutom penslas kalkonköttet med sojasmör som ger en god sälta.

En Asien-inspirerad soppa med kalkon och äggnudlar som du har klar på mindre än en halvtimme. Kokosmjölk och ingefära ger god smak.

Plankstek på oxfilé med bearnaisesås och duchessepotatis är en riktigt lyxig huvudrätt. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Recept på kalkonfilé med rabarbersalsa. Gillar du riktigt het mat kan mängden sambal oelek dubbleras i salsan, rabarbern tål det.

Recept på helstekt kalkon med örter och portvinssky. Kalkoner som säljs hela är ofta lättrimmade i en saltlag som gör att kalkonen får ett saftigare kött och en lätt sälta från början. Använd en stektermometer för att vara säker på att fågeln är helt klar. En viktig detalj är att såsen serveras riktigt varm.

Fira helg med helstekt kalkon med massor av läckra tillbehör och en fantastisk sås som får mustig smak av den smakfulla stekskyn!

En ribollita är egentligen en toscansk soppa där man tagit tillvara på gårdagens grönsaksrester och kokar ihop dem. Basen i denna rätt är selleri, morot, lök och vita bönor men här lägger vi dessutom till den c-vitaminrika brysselkålen i grytan. Servera med ett gott bröd.

Det här är en värmande vinterrätt där kalkonfilé möter klassiska smaker av apelsin, nejlika och mustig grädde. Morötterna bakas långsamt i en blandning av citrus, honung och kryddor som får dem att bli mjuka, glansiga och fulla av djup arom. Samtidigt steks kalkonen snabbt till fin färg innan den serveras tillsammans med en silkeslen gräddsås som fångar upp både steksky och apelsindoft. Kombinationen av söta rotfrukter, frisk apelsin och kryddig nejlika ger rätten en varm ton som passar perfekt under årets mörkare månader – utan att kännas tung eller överarbetad.

Kryddoftande stek med gräddig sås som smakar bra tillsammans med hasselbackspotatis, brysselkål och svartvinbärsgelé.

I det här receptet gör du snabbt och enkelt ett gott och mättande mellis. På en majskaka brer du basilikapesto ovanpå och det passar kalkon utmärkt. Majskakan toppar du sedan med krispiga tomatskivor och din mellanmålsmacka är klar.

För det lilla hushållet är kalkonbröstfilén ett bra alternativ till julskinkan. Griljera den på klassiskt vis och servera med hemlagad senap.

Här är ett recept på en fräsch och smakrik kalkonpasta med ädelost, äpple, körsbärstomater, kapris och pumpafrön. Kalkonpasta med pumpafrön är en snabblagad, somrig, pastarätt som är rik på goda smaker och passar ypperligt som vardagsmiddag.