smakligspis.se

Tryffelhalloumi med honung och citron – kan det bli godare? Här får den sällskap av krispigt pitabröd, len hummus, picklad rödlök och färsk gräslök. En smakrik kombination som imponerar utan krångel.

Hemmagjord falafel! Dessa frasigt friterade kryddiga kikärtsbollar gör sig gudomligt bra i en sallad, i en falafelrulle eller med tillbehör som hummus och picklade grönsaker. Att göra egen falafel är enklare än du tror!

Recept på fetaostfyllda quesadillas serverade med melonsallad. Ibland kan en middag med lite plock vara det bästa. Man kan enkelt lägga till grillad kyckling eller liknande om man vill.

Vik ihop din wrap och grilla den i mackjärnet enligt trenden som startade på Tiktok. En perfekt och supergod lunch som kan fyllas med precis vad du vill.

Grillade grönsaker och potatissallad i en härlig smakkombo. Dessutom veganskt då salladen görs på hummus. Lätt, fräscht och gott!

Gör denna supergoda och snabba wrap med halloumi och hummus som toppas med picklad rödlök och granatäppelkärnor. Passar perfekt som picknickmat.

Med hummus, svamp och spenat istället för köttfärssås får du i denna variant en lasagne som är både krämig och fyllig – men med ett betydligt lägre klimatavtryck.

Butternutpumpans härliga smak kommer verkligen fram när den får tillagas i ugnen. Efter en stund fyller du pumporna med en krämig blandning av soltorkade tomater, grillad paprika, fetaost och färdig hummus. Gratinera en stund till med mer fetaost på toppen och den ugnsbakade pumpan är klar att servera.

En värmande lins- och morotsgryta fullproppad med smak av basilika, vitlök och tomat. Blanda i smetana för extra krämig konsistens. Grytan mättar magen bra, men det kan ändå vara gott med lite tuggmotstånd. Så servera din linsgryta med bröd toppad med hummus. Mums!

Pitabröd behöver inte alltid fyllas, de kan även toppas med rostat gott, en krispig sallad och hummus. En supersmidig middag som känns härligt lyxig.

Wrap fylld med hummus, fetaost, tomater och oliver. Perfekt att ta med på picknicken.

”Pizza på nolltid. Med libabröd får du en tunn och krispig botten, precis som vi vill ha den! Att det dessutom är så enkelt gör det till en vardagssuccé som fungerar både en fredagskväll och till mellanmål mitt i veckan.” /Caroline Wilbois och Johanna Andersson

Färgsprakande och mättande bowl med tacokryddad vegofärs, quinoa, frukt, grönsaker, ägghalvor och rödbetshummus. Toppa med sesamfrön.

En härlig rätt med marinerad kycklingkebab (alternativt halloumi), pommes, vitlökskräm, tunnbröd och smarriga tillbehör.

Här möts krispig halloumi och mjuk aubergine i en smakrik kombination som andas medelhavet. Servera med rostad potatis och krämig hummus. En vegetarisk favorit som passar lika bra till vardag som till helg.

Zucchini med chimichurri och hummus blir en härlig sidosallad. Servera till sommarens grillmiddagar!

Den här krämiga hummusen toppas med pinjenötter som steks i smör. Ett lyxigt vegetariskt tillbehör. Supergott tillsammans med pitabröd.

Grillade aubergine- och halloumiburgare serveras här på ett lite annorlunda vis. De grillade burgarna passar utmärkt ihop med en färgstark och smakrik salsa på fräscha grönsaker som du äter med grillade tortillabröd, färsk knipplök och en klassisk hummus.

Här njuter vi av långrostade tomater som gifter sig fint med hummus och krämig tjock yoghurt. Du kommer att längta efter den här rätten som du slänger ihop med några få råvaror.

Smakrik och lättlagad varm bowl.

Testa att byta ut din vanliga burgare mot frasig falafel, du kommer inte bli besviken! Den här falafelburgaren är dessutom ett perfekt vegetariskt alternativ till sommarens grillmiddagar.

Den smakrika polska korven kabanoss är perfekt att lägga i tunnbrödet libabröd och göra till en wrap. Med färdig hummus blir det en supersnabb och god middag.

Den perfekta sommarmaten är en bowl byggd på grillost, avokado och jordgubbar. Fyll på med rödkål och ärtskott, toppa med pinjenötter och glöm inte hummusen!

Letar du efter den perfekta picknickmaten eller en god lunchmacka? Se hit! Gör en matig baguette som fylls med krämig hummus, stekt halloumi och rostad aubergine och zucchini.

Tre goda libanesiska röror enligt Zeina Mourtadas recept: muhammara, hummus & toum. Till de goda maträtterna i avsnitt 7 av ”Iftar med…” bjöd Zeina Mourtada på tre stycken oförglömigt goda libanes

Snabbfixat med färdig falafel, hummus och surkål. Boosta med fräscht grönt som koriander, syrad lök och krämig avokado eller de grönsaker du gillar för en riktigt god och mättande lunch eller middag.

Grillade lammspett med persilja, mynta, kajenn och vitlök. Goda att servera med servera med hummus, tzatziki, grönsaker och bröd.

Recept från Hemlagat, vår 2019

Falafeln är här för att stanna. Vegetariskt och magiskt god tillsammans med hummus, mâchesallad, körsbärssallad och matvete med edamamebönor.

Allt blir roligare i en skål, även falafel. Med kikärtsbollar, kokt bulgur, avokado, gurka och mandel blir denna bowl en fröjd både för ögat och magen. Turkisk yoghurt och koriander är två utmärkta smakkompisar till falafel och ger rätten en frisk och fräsch smak.

Blomkål är en vacker grönsak med stor potential. Nygräddad ur ugnen är den en dröm att äta. Stam med tuggmotstånd, krispig blast och buketter som smälter i munnen. Recept på Regevs hummus hittar du här.

Supersnabba middagen med färdig falafel och hummus. Servera med stekt majs, tomatsalsa och något bröd. Klart på endast en kvart!

Kycklingkebab är enkelt och gott att göra hemma! Servera kycklingkebaben i tortillabröd med fräscha grönsaker och hummus.

Snabbfixad rödbetshummus är bara att röra ihop, gästerna kan själv ta för sig av tilltugget.

Krispiga kikärtor med smak av rökt paprika tillsammans med en krämig fetaost-hummusdipp är svårslaget som snacks eller middagstillbehör.

Testa att använda en smaksatt hummus som grund på pizzan! Toppa sen med mozzarella, champinjoner, paprika och ugnsbakade tomater.

En somrig grönsaksbowl med zucchini, rödlök, tomater och vitlök som serveras med grillost och hummus.

Recept ur kokboken plåtmat av Julia Tuvesson

Recept på rostad färskpotatis med grillad lax. En bra bjudrätt eftersom mycket sköter sig själv i ugnen. Laxen kan också ugnsbakas bredvid rotfrukterna i ugnen, beräkna då 7–10 min tillagningstid, beroende på laxens tjocklek.

Livet behöver inte vara så komplicerat. Är du hungrig? Grilla ost och pitabröd och fyll med skivad tomat, basilika och en klick färdig hummus eller tzatziki. Perfekt som ett mellanmål eller lättare lunch.

Plockmat är alltid trevligt. Passar både som fredagsmys framför favoritprogrammet på TV eller på festen med vännerna. Det finns genvägar att ta, t ex köpa färdiga hummus med olika smaker, och sedan lägga krutet på att bjuda på ett snabbt hembakat yoghurtbröd.

En mättande dubbelmacka som vi fyller med krispig rödkål och morot, krämig hummus och rökt kalkon. Skär i trekanter och servera!

Blomkålen penslas med rökt paprikapulver, olja, salt och peppar för god smak. Frisk och örtig chimichurri, färdig hummus och surdegsbröd serveras till.

Det här är ett läckert sätt att servera din hummus på. Toppa med pinjenötter stekta i smör, olivolja och krydda med aleppochili.

Glöm tråkiga torrismackor – här kommer jallamackan! Här samsas kyckling, hummus, vitost och avokado i ett mjukt libabröd. Perfekt som en enkel lunch eller att äta kall och ta med på språng eller som huvudnummer på picknicken.