smakligspis.se

Recept på fetaostfyllda quesadillas serverade med melonsallad. Ibland kan en middag med lite plock vara det bästa. Man kan enkelt lägga till grillad kyckling eller liknande om man vill.

Vik ihop din wrap och grilla den i mackjärnet enligt trenden som startade på Tiktok. En perfekt och supergod lunch som kan fyllas med precis vad du vill.

Med hummus, svamp och spenat istället för köttfärssås får du i denna variant en lasagne som är både krämig och fyllig – men med ett betydligt lägre klimatavtryck.

Butternutpumpans härliga smak kommer verkligen fram när den får tillagas i ugnen. Efter en stund fyller du pumporna med en krämig blandning av soltorkade tomater, grillad paprika, fetaost och färdig hummus. Gratinera en stund till med mer fetaost på toppen och den ugnsbakade pumpan är klar att servera.

En värmande lins- och morotsgryta fullproppad med smak av basilika, vitlök och tomat. Blanda i smetana för extra krämig konsistens. Grytan mättar magen bra, men det kan ändå vara gott med lite tuggmotstånd. Så servera din linsgryta med bröd toppad med hummus. Mums!

Wrap fylld med hummus, fetaost, tomater och oliver. Perfekt att ta med på picknicken.

Färgsprakande och mättande bowl med tacokryddad vegofärs, quinoa, frukt, grönsaker, ägghalvor och rödbetshummus. Toppa med sesamfrön.

En härlig rätt med marinerad kycklingkebab (alternativt halloumi), pommes, vitlökskräm, tunnbröd och smarriga tillbehör.

Grillade aubergine- och halloumiburgare serveras här på ett lite annorlunda vis. De grillade burgarna passar utmärkt ihop med en färgstark och smakrik salsa på fräscha grönsaker som du äter med grillade tortillabröd, färsk knipplök och en klassisk hummus.

Här njuter vi av långrostade tomater som gifter sig fint med hummus och krämig tjock yoghurt. Du kommer att längta efter den här rätten som du slänger ihop med några få råvaror.

Smakrik och lättlagad varm bowl.

Testa att byta ut din vanliga burgare mot frasig falafel, du kommer inte bli besviken! Den här falafelburgaren är dessutom ett perfekt vegetariskt alternativ till sommarens grillmiddagar.

Den perfekta sommarmaten är en bowl byggd på grillost, avokado och jordgubbar. Fyll på med rödkål och ärtskott, toppa med pinjenötter och glöm inte hummusen!

Grillade lammspett med persilja, mynta, kajenn och vitlök. Goda att servera med servera med hummus, tzatziki, grönsaker och bröd.

Falafeln är här för att stanna. Vegetariskt och magiskt god tillsammans med hummus, mâchesallad, körsbärssallad och matvete med edamamebönor.

Blomkål är en vacker grönsak med stor potential. Nygräddad ur ugnen är den en dröm att äta. Stam med tuggmotstånd, krispig blast och buketter som smälter i munnen. Recept på Regevs hummus hittar du här.

Supersnabba middagen med färdig falafel och hummus. Servera med stekt majs, tomatsalsa och något bröd. Klart på endast en kvart!

Testa att använda en smaksatt hummus som grund på pizzan! Toppa sen med mozzarella, champinjoner, paprika och ugnsbakade tomater.

En somrig grönsaksbowl med zucchini, rödlök, tomater och vitlök som serveras med grillost och hummus.

Recept ur kokboken plåtmat av Julia Tuvesson

Livet behöver inte vara så komplicerat. Är du hungrig? Grilla ost och pitabröd och fyll med skivad tomat, basilika och en klick färdig hummus eller tzatziki. Perfekt som ett mellanmål eller lättare lunch.

Glöm tråkiga torrismackor – här kommer jallamackan! Här samsas kyckling, hummus, vitost och avokado i ett mjukt libabröd. Perfekt som en enkel lunch eller att äta kall och ta med på språng eller som huvudnummer på picknicken.

Pröva att göra denna Tiktok-wrap fylld med fetaost, tomat, oliver, ugnsrostade rotsaker och hummus. Fyll den med helgens rester. Supergott till lunch!

Recept på lättlagat grekiskt hummus-dipp. En hummus är aldrig fel, här smaksatt med extra grönsaker. Gör egen hummus eller köp färdig.

God macka med hummus.

Här lägger du stekt, kryddig färs på färdig hummus. Servera med en tomatsallad med olika sorters tomater samt färskt libabröd. Gott!

Det finns flera olika färdiga vegetariska kebabsorter, både i kyl- och frysdisken. Servera med chilihummus, vitlöksyoghurt och en enkel sallad. Leta upp runda libabröd i bröddisken för en riktig kebabrulle.

En god och matig sallad med fetost, zucchini och pesto.

Få en snabb och god måltid med falafel i pitabröd. Fyll bröden med stekt falafel, färdigköpt hummus, krispig rödkål, smulad fetaost och saftiga granatäppelkärnor för en fräsch och smakrik kombination.

Gör gärna dubbel sats och ha ett gäng färdiga fritters i frysen.

Ibland är det trevligt med en plockmiddag. Ugnsrostad sötpotatis serveras med två olika röror och en god grönsakssalsa. För att förenkla används här färdig hummus, men finns det tid är det gott med hemlagad.

Grillad vegetarisk korv i tortillabröd med tomat- och myntasallad och hummus är god vegomat. Löken blir mildare när den får marinera i vinäger och salt, och får en fin syra.

Sötpotatis som rostas i ugn med bbq-sås är supergott! Den passar jättebra i denna vegetariska måltid med hummus och bulgursallad.

Burek kommer från Balkan och finns i många olika varianter. Det kan liknas vid en paj då fyllningen viras in i filodeg och sen bakas i ugnen. I detta recept fylls rullarna med sojafärs, soltorkade tomater, havrebaserad färskost och färsk bladspenat.

En enkel och god middag eller lunch som passar vilken dag som helst. Den här falafelrullen kommer laddad med mynta, grönsaker, turkisk yoghurt och het hummus. Mums!

Färsspett som serveras med en bowl med morötter, hummus, fetaost, oliver och granatäppelkärnor.

Smakrik bowl med hummus och grillade grönsaker som zucchini, paprika, rödlök, sparris, tomat och svamp.

Det här är mitt nya favoritsätt att tillaga falafel på… i våffeljärnet! Bara fyll pitabröd med färsk falafel och våffla krispigt i ett vanligt våffeljärn. Snabbt, enkelt och ruskigt gott! Här använder jag en falafel från Sevan med sötpotatis och chipotle (Betalt samarbete). Förutom Falafel Sweet Potato & Chipotle har de även deras älskade originalfalafel. Båda kan stekas frasiga i olja eller tillagas i airfryern. De är goda i en klassisk falafelrulle, en bowl med hummus eller varför inte som plockmat med några goda dippsåser.

Recept på fyllda pitabröd med blomkål. Hummustabbouleh är en färdig produkt där hummusen smaksatts med typiska tabboulehingredienser som tomat och mynta. Röran passar perfekt ihop med den kryddiga blomkålen.

Köfte är en rätt som kan tillagas på många olika sätt. I vårt recept har vi utgått från nötfärs som vi smaksätter med vitlök, röd chili, färsk persilja och spiskummin. Stek gyllene och servera med tabbouleh, tarator, ajvar och hummus!

Ät för en hållbar planet. Recept av Gustav Johansson och Helén Sahlstrand från boken Vego i Världsklass.

Grönsaksröra med örter, oliver och mandel är en god vegetarisk rätt som även passar bra på buffén. Om du inte har granatäppelsirap kan du röra ner 2 msk portvin och 2 tsk god vinäger samtidigt med passerade tomater. Det blir inte samma sak, men gott på ett annat sätt. Mängden chiliflakes kan variera beroende på hur stark du vill ha din grönsaksröra.

Vi har valt några rotfrukter som vi tycker passar bra ihop, men du kan så klart använda de du råkar ha till hands. Anpassa bara tillagningstiden om det behövs. Recept på Regevs hummus hittar du här.

Recept på kryddig fläskkarré med jalapeñohummus. Hummus med jalapeño finns i mataffären och kan verkligen rekommenderas. Krämig och lagom stark passar den utmärk till mycket, t ex som här med kryddig fläskkarré, fräst zucchini och goda sommartomater.

Vegetariska biffar med zucchini och morot är snabblagad vardagsmat när den är som godast! Enkelt att tillaga och vi garanter att barnen kommer älska dem.

Med färdigköpt hummus, ett gott bröd, en krispig rödkålssallad och lite goda grönsaker har Zeina Mourtada här svängt ihop en snabb middag för hela familjen.

Tips: Prova att byta ut cocuscous mot något annat gryn som orzo-mix – en blandning av korn, bovete, lupin, bulgur, linser och ärtor. Vill du även prova att göra din egna hummus finns recept på taframdetbasta.se!