smakligspis.se

Mjuk kaka som får smak, färg och härlig doft av saffran. När saffran rörs ut i alkohol utvecklas färgen och smaken bäst, men konjaken kan bytas ut mot citronsaft.

Som tilltugg, snack eller förrätt är cruditéer ett enkelt men lyxigt alternativ! Välj dina favoriter bland krispiga grönsaker och servera med vår krämiga örtfärskost som du enkelt gör av yoghurt, örter, citron och vitlök.

Det är ljuvligt gott med en hemlagad varm ostkaka. Extra gott blir det när du serverar med dessa sötsyrliga bär och en skvätt ovispad grädde.

De här fräscha och goda grönsakerna med färsfyllning passar perfekt att serveras ljumna med en sval yoghurt och en bit gott bröd.

En snabb, lättlagad och krämig gryta med saftig kycklinglårfile, vitlök, färsk basilika, sockerärtor och parmesan. Jättegod att bjuda med ångande nypressad potatis.

Ännu ett härligt recept fyllt av sommarens smaker. Citrongrillad lax med ärt-tahini och en lättare sallad på squash, även kallad zucchini, en rätt som passar perfekt en varm sommarkväll.    

Citron och vallmofrön är en klassisk kombination. Här i klassiska italienska skorpor kallade biscotti. Gott till både te och kaffe.

Röd linssoppa med blomkål, curry och kokosmjölk är både gott och mättande. Detta recept är veganskt och vegetariskt.

Varm vitchokladglass med härligt krispig yta som serveras i en underbart god och kall blåbärssoppa. Själva glasskulorna kan med fördel förberedas i god tid då glassen ska vara så kall som möjligt när de friteras.

I en bas av rostade tomater och rotfrukter adderas röda linser för att bli till en god soppa. En kräm med smak av tahini blir en bra smakkompis till rotfruktssoppan! Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Finns turkisk laab? Jag är inte kunnig nog att veta om det finns nånting snarlikt i det turkiska köket. Men smakerna finns, det syrliga, örter, chili. Så varför inte sno ihop en rätt på samma vis som en laab, men med turkiska alternativ till råvarorna och de funktioner de fyller i rätten? Det var min...

Vad sägs om en len och sötsyrlig paj med citronfyllning, dekorerad med krämig grädde? Garnera med rivet citronskal och denna efterrätt blir middagens stjärna! Den glutenfria citronpajen är bakad med sötströ vilket ger färre kalorier och mindre blodsockerstegring vilket passar bättre för diabetiker.

En matig sallad med svarta bönor, havre och rostad majs passar lika bra till buffén såväl som tillbehör till middagens kött, fisk, fågel eller vego.

En drink med underbara citrustoner som passar perfekt till gin och får ett fint djup av beskan i mixern.

Smashed burgare på kycklingfärs serverad i bröd med en läcker fetaostdressing med saltgurka. Till burgaren bjuds klyftpotatis som blir extra krispiga tack vare hyvlat smör som läggs på potatisen innan de rostas i ugnen.

RAMADAN MUBARAK 😍☪️ Ramadan betyder att serien ”Iftar med…” drar igång på min YouTube-kanal och först ut har vi matgeniet Helan Shabani ❤️ Klicka här för att se avsnittet! https://www.instagram.com/re

En riktigt läcker kombo av hallon, lakrits och maräng i glas. Med en frisk citronruta och rabarbershot till blir desserten komplett. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

För denna härliga skål med chiapudding med smak av kanel, frisk yoghurt, ugnsbakade äpplen, rostade hasselnötter och kryddigt äppelmos går man gärna upp på morgonen.

Fräsch, enkel att laga, och somrig pastasallad där många härliga smaker samsas. Fänkålen marineras i citron för extra fräschör och den krämiga dressingen är blandad av smetana och riven ost. Överst på salladen läggs knapriga nötter och varmrökt lax.

Den här goda ostpajen med rotselleri och grönkålssallad passar perfekt till viltfärsbiffar! Fredrik Erikssons vintips: Xavier Vignon, Vacqueyras, 2023 Nr 149201 155 :-

Smidig rätt där riset tillagas i ugnen och får fin färg och god smak av bland annat gurkmeja, spiskummin och kardemumma. Till det smakrika riset blir det stekt grillost och en syrlig sås på yoghurt, citron och persilja.

Odlar du också egna bönor? Har du fått mängder med vaxbönor? En god vaxbönsoppa är enkelt att svänga ihop och är en kul variation till middagen.

Lyxig pizza bianco toppad med crème fraiche, lagrad ost och löjrom. Perfekt att skära i bitar och bjuda till fördrinken.

Morotsstavar i all ära, men om man ska servera dem som plockmat kan de piffas upp med några enkla knep. Stek morötterna i smör, rör ner hackad persilja, dragon och citronsaft och vips så har du glacerat dem.

Så gott med den syrliga smörkrämen och den vita chokladen ovanpå. Baka dem i långpanna – ett enkelt sätt att baka många på en gång.

Ägghalvor med två toppings som passar perfekt till påskbuffén. Äggen toppas med sardelltapenade och tapenade smaksatt med grillad paprika. Enkelt och gott.

Servera vitlöksrostad sparris tillsammans med hemgjord hollandaisesås, laxrom och krutonger på danskt rågbröd. Hyvla över parmesan.

Hemmagjord färsk ravioli med krämig ricotta- och spenatfyllning. Den tar lite tid att göra men resultatet blir en riktig lyxpasta!

En len marmelad i en spännande twist på päron och vanilj. Smakerna balanserar varandra och ger den perfekta sötman till ostbrickan. Hemmagjord marmelad är även en uppskattad present.

Syrliga och söta citronvåfflor är ett lyxigt inslag till brunch, lunch eller fika. Citron och vallmofrön sätter smak på den frasiga våfflan som serveras tillsammans med krämigt vispad vaniljmascarpone och honung.

- Recept Daniel Roos Hjortron och karamellpudding. En dessert med karamellpudding, hjortronkompott, havreströssel och vispad syrad grädde. 4-6 st Betyg (13 st) 5 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Spröda drömmar som smälter i munnen – kan en småkaka bli godare än så här? Dessa är smaksatta med citron och toppade med mandelspån.

Lyxig marmelad på physalis. Servera på nybakat bröd eller till ostbrickan. Betyg (428 st) 3,1 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Midsommar goes Italy! Josefine Bäck har tagit fram ett enkelt och fantastiskt gott recept på krämig sill med italienska smaker.

En smakrik fiskrätt med vit fisk och fetaost om får fin smak av körsbärstomater, oliver, och citron. Servera med örtdoftande bulgur.

Den perfekta bjudrätten eller servera den som en del av en buffé till sommarfesten eller midsommar. Går utmärkt att förbereda dagen innan och sedan garnera strax innan servering.

Pavlova är den perfekta avslutningen på en härlig middag. Grädda frasiga maränger och toppa med vispad grädde och färska blåbär.

Mild och krämig paj som toppas med mjuka, vaniljkokta plommon. Mums!

Detta recept på smörstekt torskrygg med rotselleripuré, örtsmör, brysselkål och rödbetor är festligt, kan förberedas och passar till helgen.

En pasta med tydlig smak av dijonsenap och timjan. Så tillsätt gärna mer av dess råvaror så det passar din smak. Toppa med parmesan.

Recept på dillkött med potatis. En klassiker i ny skrud och ett annat sätt att tillreda färdig pulled beef på. BBQ-såsen som blir över i receptet kan du spara till nästa gång du grillar kött. Raw slaw innehåller färgglada strimlor av morot, broccoli och rödbeta.

Här kommer en perfekt kall sås till fisk. Det är en enkel, god och snabb dillsås som du rör ihop av färsk dill, majonnäs och gräddfil. Smaksätt med lite citron, salt och peppar och såsen är klar att servera. Perfekt sås till fisk, vi rekommenderar den speciellt som kall sås till lax.

Kokt kronärtskocka är både enkelt och gott! Koka skockorna tillsammans med citron och dillfrö för ett perfekt substitut till kräftorna på kräftskivan. Servera tillsammans med pepparrots- och citronmajonnäs att doppa bladen i.

Fish and chips 2.0! Fritera krispigt panerade kroketter av torsk med smak av dill och servera med pommes frites gjorda på polenta. Äts tillsammans med en smakrik, hemgjord kaprismajonnäs.

Lovisas tolkade temat fusion genom att göra en bakelse med en biskvibotten toppad med marängsmörkräm smaksatt med citron och thaibasilika samt rommarinerade jordgubbar och ett smulpajstäcke med macadamianöt.