smakligspis.se

Skär snitt i fläskfilén och fyll med smaksatt färskost. Servera med en smarrig sås samt ugnsrostad potatis, paprika och sötpotatis.

Det här är en jätteenkel pastarätt som du lagar klart samtidigt som du kokar pastan. Kikärtor är perfekta eftersom de är så användbara. Du kan använda dem i biffar och bollar, eller bara som de är i en smakrik tomatsås.

Vegetarisk tortillapizza toppad med spenat, tomat och mozzarella.  Krydda med chiliflakes för mer hetta och servera genast.

Festliga munsbitar av kycklingfilé som får smak av en asiatisk marinad med två sorters soja och sesamolja. Rulla i salta jordnötter och bjud med salt chiligurka! Perfekt tilltugg på mingelpartyt eller buffébordet som är enkelt och smidigt att förbereda.

Krämig ärtsoppa med gröna ärtor, kokosmjölk och lime. Syrligt och med sting är det här en middag som kommer göra succé!

Grilled cheese är den ultimata mackan för alla som älskar ost. Ett tunt lager smör på utsidan är hemligheten bakom den riktigt frasiga ytan. Servera genast!

Tortillas fyllda med långbakat, saftigt kött kryddat med rökt paprika och ingefära, serverade med picklad rödlök, krispig sallad och en klick lätt crème fraiche. En smakrik rätt som passar perfekt när du vill bjuda på något extra till vardag eller helg. Detta recept är anpassat efter Nyckelhålets kriterier.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Vietnamesisk-inspirerade saftiga fläskfrikadeller i en mustig pho-buljong med smak av lime, fisksås och chiliflakes. Serveras gärna med nykokt ris, som läggs ner i soppan vid servering. Recept av Lotta Lundgren.

Frasiga smördegsflan toppade med crème fraiche, kronärtskocka och mozzarella. Strö över pinjenötter, basilika och rivet citronskal.

Krispig gurka, selleri och äpple på en fluffig bädd av vispad fetaost, en riktig höjdarkombo om du frågar oss. Toppa med rostad mandel, mynta och chiliolja. Så god sommarsallad och röra i ett.

Knaprig pizzadeg med god tomatsås som toppas med ost, rödlök och basilika.

Den krämiga potatissalladen blir ännu godare om den får stå stund innan servering. Salladen passar utmärkt till allt grillat!

Att göra sin egen ravioli är ett enkelt sätt att imponera på middagsgästerna! Smör, salvia och citron är utmärkta smakkompisar till färskpasta.

Frisk kall soppa på melon, tomater och paprika. Toppad med krutonger, fetaost och kikärter.

Smakrika vegetariska biffar med broccoli, ägg och riven ost som serveras med ugnspotatis och en yoghurtsås.

Få saker eller grönsaker doftar mer underbart än tomater som fortfarande är kvar på sina kvistar. Och den solvarma, somriga smaken är förstås inte ett dugg sämre.

Marinera kycklingvingarna i Coca-Cola, ingefära och chiliflakes så blir de riktigt saftiga och goda. Stek sedan dina chicken wings i stekpannan tillsammans med marinaden som också på slutet kokas ihop till en sirapsliknande sås. Gott, saftigt och enkelt att fixa.

Blanda dina grönsaker med olika sorters kokta bönor och rosta i ugn. Det blir en färgglad och mättande måltid tillsammans med ett gott bröd och en färskoströra med pinjenötter.

En smakrik och krämig potatissallad med indiska influenser, där potatisen får sällskap av blomkål som har rostats med garam masala, gurkmeja och pumpakärnor. Tillsätt gärna mer lime för extra syra!

Recept på het hummerpasta. En riktig lyxpasta. Pastan är krämig med en hetta från chili som passar utmärkt till hummersmaken. Hummern tas tillvara till max, och fonden kokad på skalen ger rätten mycket hummersmak. Inga andra tillsatser av fonder eller buljonger behövs.

Klassisk grilled cheese med en oväntad twist! Smält cheddar, söta färska fikon, honung och lite hetta från chiliflakes mellan två gyllene briocheskivor. Hur gott låter inte det? En perfekt balans mellan sött, salt och starkt. Mingelmat när den är som bäst!

Lyxig vardagsmiddag med kyckling i en sötsyrlig och lite het sås serverad med krämiga nudlar och en krispig gurksallad. En rätt som verkligen bjuder på den perfekta balansen mellan sötma, syra och hetta.

Paella är en spansk klassiker som kräver lite pyssel, men smaken av skaldjur och saffran är fantastisk. Recept av Erik Videgård.

Toast med avokado, burrata och pecorino är en matig och god vegomacka. Burrata är en lyxig italiensk mozzarella som är krämig i konsistensen. Den går att byta ut mot annan mozzarella, t ex buffelmozzarella.

Fantastiskt grillrecept där välsmakande flankstek läggs i en utsökt marinad (av bland annat Kilkenny öl, vitlök och chili), varefter den packas med mättande ost- skink- och lökröra, innan den slutligen steks ljuvligt mör och saftig på grillen! Receptet är skapat av BBQLovers.se.

Saftig kebab med alla klassiska tillbehör. Det här receptet tar kebaben till nästa nivå med kebabfärs på högrev, friterad aubergine, krispig rödkålssallad, syrlig sumak-lök och en krämig tahiniyoghurt samt het tomatsås.

En enkel och slät soppa på zucchini med basilika. Passar fint att servera som förrätt.

Pankopanerade fiskkakor med asiatisk smak. Serveras med krispig gurksallad.

Havets godaste pasta med smak av vitlök, chili och musslor. Perfekt helgmiddag att bjuda på. Servera med bröd så ser du till att det inte blir några goda såsrester över!

Det här receptet från Eldorado gör det enkelt att laga en snabb och riktigt god lunch med grillost som huvudroll. Grillosten skivas och steks hårt tills den får en gyllene, karamelliserad yta som blir basen i wrappen. På den varma osten breder du mosad avokado som smälter lätt, och fyller med små tomater, ruccola, chiliflakes och en skvätt honung som rundar av smakerna. Kombinationen av sälta, krämighet och mild hetta gör wrappen både fräsch och mättande. Perfekt när du vill laga något enkelt, lite annorlunda och riktigt gott på bara några minuter.

En spännande bönpastasallad med rostade kikärter, grillad sparris, avokadokräm och blåbär för den rätta sommarkänslan. God som den är och passar perfekt som tillbehör till grillade bönbiffar för en matig grön måltid!

Samosas är frasiga vegetariska piroger, här med en fyllning av gröna ärter, potatis, chili, purjolök och vitlök. Samosas bakas av filodeg, här med en knaprigt fräsch sallad av morötter, cashewnötter och dressing av lime och kokosmjölk.

Spiskummindoftande fajitas som kan serveras i wraps, tubs eller tacoskålar.

Oavsett om det är kladdkakans dag eller inte så kan man bli sugen på en seg och riktigt kladdig kladdkaka. För lite extra sting kan du blanda i en tesked chiliflakes i smeten. Resultatet blir en het och spännande chilikladdkaka för den modiga.

Recept på crostini med zucchiniröra med asiatisk touch. Den inlagda ingefäran som brukar serveras till sushi blandas här ner i röran och ger en frisk och god smak.

Soppa med sting på vardagsmenyn: En härligt het majssoppa där chiliflakes och sambal oelek jobbar ihop och sätter rejäl fart på smaklökarna. Servera i små skålar som förrätt och aptitretare. Recept från Martina Haag i samarbete med Hemköp.

Söta små hjärtformade minipizzor med knaperstekt bacon, lök och mozzarellaost som efter gräddning toppas med en god jalapeno-relish.

Detta goda recept på zucchini i ugn med kyckling och couscoussallad passar precis lika bra till vardag som till helg.

En riktigt matig rätt med frasig ost! Den här rätten lagar du genom att panera halloumin med panko och finhackade örter som bladpersilja och basilika. Serveras med avokado, spetskål och sojabönor.

Den perfekta förrätten! Rå lax på en bädd av avokado, med smak av dijonsenap, majonnäs, soja och citron. Som pricken över i toppad med friterad purjolök.

I det här receptet får vitkålen en krispig yta och mjukt, saftigt inre när den rostas i ugnen. Smaksättningen med honung, chili och brynt sojasmör ger kålen både sötma, hetta och umami. Toppa med rostade sesamfrön och färsk koriander för extra smak och färg – ett enkelt och smakrikt tillbehör till både kyckling, kött eller fisk.

Chimichurri är en traditionell argentinsk sås, som behöver dra 2–3 dagar för att smakerna ska sätta sig. Både blad och blommor från buskkrasse går att äta, och de tillför en trevlig, lite pepprig smak till de grillade grönsakerna.

Du väljer själv om du vill skala morötterna, det räcker annars att tvätta dem noggrant. Jag brukar använda Scotch-Brite, då blir de välsvarvade och putsade. Du kan göra på exakt samma sätt när det gäller sparris – skala och putsa den med en svamp så blir den rund och elegant som tävlingssparris.

Den fylliga, smakrika, råa italienska korvsorten salsiccia blir här huvud-ingrediens i en enkel men grymt god pasta, tillsammans med fänkål, vitlök, chiliflakes och sås på passerade tomater.

Kyckling i ugn med citron och chili som serveras med en ljummen och smakrik sallad med olika typer av bönor och gröna blad. En lite festligare vardagsmiddag.