smakligspis.se

En perfekt vardagsrätt med en enkel och god fetaost– och tomatröra som lagas vid sidan om potatisen och lammfärsbiffarna. Biffarna bryns först i stekpannan för att få extra fin yta och god smak innan de lagas klart i ugnen. Potatisen har smak och chilihetta från sambal oelek.

En vinnare både på barn- och vuxentallriken.

Vegetarisk moussaka med linser, fetaost och aubergine. Enkelt recept som går hem hos hela familjen!

Marockanska grillspett, marinerad rödkål, aioli, karamelliserad lök, salsa och fräsch sallad i härliga baguetter blir riktigt matiga och goda mackor.

När den mustiga vegetariska auberginegrytan med tomater, lök och vitlök puttrat klart, gratineras den med fetaost och honung i ugnen.

En snabblagad och matig sallad med härliga medelhavssmaker. Det är gott och enkelt att variera salladen med att byta ut fetaosten mot getost eller halloumi, som med fördel kan steka med i ugnen. Den som vill kan även toppa rätten med urkärnade oliver för extra sälta.

Helgrillad aubergine serverad på en fetaostkräm toppad med harissaolja, granatäpplekärnor och pistagenötter.

Krämig pasta med kyckling, aubergine, vitlök, chili, tomater och fetaost. Perfekt vardagsmiddag.

Vegetarisk lasagne med grönsakssås, svamp och fetaost. Krämigt och smakrikt, den perfekta middagen!

Bakad sötpotatis i ugn med en krämig aubergine- och fetaoströra med citron, vitlök och dill. Matigt, gott och enkelt är bakad potatis en ultimat lunch!

En perfekt rätt för att ta hand om alla skördegrönsaker.

Skivad aubergine är perfekt att grilla och steka. Toppa med en smakrik blandning av fetaost, tomater och ajvar relish.

När vädret är ruggigt och grått ute blir du genast piggare av denna färggranna festmåltid. Smakerna är hämtade från mellanöstern med friska inslag av citron, persilja och harissa. Servera rätten tillsammans med en stor klick krämig tahini-yoghurtsås.

Fylld aubergine, som i Turkiet heter Karniyarik och i Grekland Papoutsakia, är gott och enkelt. Prova dessa fyllda auberginer med fetaost och lammfärs.

Smidig allt i ett-middag där potatis, aubergine, zucchini, tomat och rödlök rostas på en plåt i ugnen och serveras med fetaost och oliver.

Grillade skivor aubergie toppade med en smakrik och god salsa på tomat, melon och fetaost! Passar utmärk som förrätt eller som tillbehör till grillkvällen.

Läckra grekiska biffar med aubergine och fetaost. Smaksätt biffarna med valfria örter, färska, frysta eller torkade funkar fint. I biffarna har jag finkornig bulgur som gör att biffarna håller ihop och blir frasiga. Servera melitzanokeftedes som en hel måltid eller som tillbehör vid maten. Lika goda att avnjutas varma som kalla. 4 portioner3 st mellanstora

Falukorv i ugn som smaksätts med fetaost, aubergine och färdig tomatsås. Perfekt variant på den klassiska ugnsgratinerade falukorven.

Mustiga kåldolmar med en riktigt god fyllning som sedan tillagas i ugnen i en tomatbuljong. Det går även fint att använda spetskål till dolmarna.

Fräschaste middagen med grillade grönsaker! Recept av Lena Söderström

Ljuvligt god pastasallad med grillad aubergine, paprika och smulad fetaost som blandas med färsk basilika och smakrik vitlöksvinägrett.

Enklare en så här blir det inte! Pröva dessa supergoda vegetariska auberginerullar med kryddig fyllning till förrätt.

Mjuka auberginskivor gräddade med krämig fetaost stekt i vitlök.

Vegitariskt alternativ till den italienska favoriten. Den kryddiga tomatsåsen går utmärkt att förbereda

Fyll aubergineskivor med en krämig röra med fetaost och valnötter och rulla ihop. Sås på yoghurt med vitlök och citron är god till.

Fylld kycklingfilé med skinka och ost tillagas i ugnen tillsammans med massor av fräscha grönsaker. Servera med pasta eller bröd.

Dessa auberginer i ugn med pasta och krossade tomater är perfekt att servera som vardagsmat. Enkelt och gott!

Grekiska vegobollar med aubergine, tomatgryn och fetaost är god vardagsmat. Formbar vegofärs är lätt att använda och går utmärkt att forma och steka. Gör gärna burgare av färsen och lägg dem på grillen om vädret tillåter.

Zeina Mourtada bjuder på ugnsrostade grönsaker med fetaost, soltorkade tomater, oliver och citron. En enkel, smakrik rätt där allt lagas på en plåt.

Helstekt ugnskyckling med medelhavsgrönsaker, korv och fetaost passar bra som söndagsmiddag.

Ratatouille med aubergine, zucchini och smulad fetaost serveras som tillbehör eller som egen vegetarisk maträtt.

Mpriam eller briam heter grytan på grekiska. Genom att laga den i ugnen i stället för på spisen tillagas grönsakerna varsamt och behåller formen bättre. Servera med bröd, fetaost och gärna tzatziki.

Dela broccoli, squash, och aubergine i bitar. Ugnsbaka med kryddor och lägg fetaost mitt i formen och lägg på tomater. Lättfixat och krämigt.

Filodeg ger en underbart frasig paj! Pensla med ägg mellan varje ark, lägg i grönsaksfyllningen och smula fetaost över – ljuvligt tillsammans med en ugnstekt kyckling kryddad med citron, timjan och kärlek. Med en frisk och saftig sallad till blir det en middag att minnas.

Den mumsigt mosade röran är mättande och supergod. Passar bra till brödet också.

Focaccia är ett fluffigt och saftigt bröd med mycket olivolja. Här serverar vi den med aubergineröra och rostade grönsaker, perfekt som en somrig lunch eller på picknicken.

Ett perfekt grilltillbehör bestående av ett härligt paket med samma smaker som kombineras i en moussaka: aubergine, tomat, salt fetaost och färsk oregano. Extra gott en varm sommardag!

Grillade grönsaker som marineras och serveras med smakrika röror gjorda på fetaost eller rostad vitlök. Passar som tillbehör till kyckling eller grillad halloumi.

Grillade grönsaker är väl ändå bland det bättre att bli serverad. När dessa grönsaker är grillade ringlar du över resten av den härliga oljan med smak av persilja, vitlök och citron. Toppa med smulad fetaost och servera som tillbehör till din grillmåltid.

En smakrik och fräsch rätt som passar perfekt på sommarens buffébord eller som ett färgstarkt tillbehör till grillad kyckling, fisk eller kött. Den grillade auberginen får sällskap av söta russin, friska myntablad, rostade pinjenötter och krämig vitost – en härlig kombination av smaker och texturer.

Smakligt tillbehör till det grillade köttet en varm sommardag. Fungerar även utmärkt som ensamrätt eller till buffébordet.

Flintasteken blir något helt nytt när den bjuds i tunna skivor som en taco. Lägg i tortillabröd och toppa flintatacon med lyxiga smakkompisar som grillad fetaost, krämig zucchiniyoghurt och aubergine.

Den här vegetariska och smakrika lasagnen älskas av både stora och små! Servera pastarätten med en grönsallad eller råkostsallad till.

Grillad aubergine med smakrik salsa gjord på fetaost, tomater och melon. Passar utmärk som förrätt eller som tillbehör.

I ugnen mjuknar auberginen och får en härlig rökt smak. Medan de bakas rör du enkelt ihop toppingen. Kanske kokar du också lite matvete eller råris och serverar till. En klick yoghurt är också gott.

Grillade grönsaker som marineras med vitlök och citron. Serveras med en krämig fetaoströra och en rostad vitlöksmajonnäs. Det perfekta tillbehöret till grillkvällen!

Moussaka med potatis blir mildare i smaken. Prova också gärna att göra en med enbart potatis.

Detta recept på gratäng med aubergine, zucchini, fetaost och köttfärs blir lekande lätt en god middag att bjuda på som vardagsmat.