smakligspis.se

Fira med en festlig mousserande clementinsorbet. Slå på ett gott mousserande vin på den friska citrussorbeten och kalaset kan börja. Den guldgula sorbeten är också en fin avslutning serverad som en lätt dessert.

Det är ljuvligt gott med en hemlagad varm ostkaka. Extra gott blir det när du serverar med dessa sötsyrliga bär och en skvätt ovispad grädde.

De här fräscha och goda grönsakerna med färsfyllning passar perfekt att serveras ljumna med en sval yoghurt och en bit gott bröd.

Ciabatta betyder toffel på italienska, vilket kommer av formen. Brödet blir saftigt och gott av olivolja. Gott att äta till soppa.

Festlig mat som är enkel att laga. Färsbiffar med ugnsrostad potatis, morötter och palsternacka. Servera med en enkel sky och lingon.

Recept på kalljäst dinkelbröd serverat med ärt- och avokadohummus och krukost. Börja dagen före med brödet, för att få maximal smak.

Här kommer ett fantastiskt recept på Jennys julsill med wasabi och lime - möjligtvis en ny favorit på julbordet!

6 små koppar Betyg (15 st) 3,7 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Röd linssoppa med blomkål, curry och kokosmjölk är både gott och mättande. Detta recept är veganskt och vegetariskt.

Lika vacker som god inlagd sill som blir underbart rosa av rädisor och rödlök. Servera på knäckebröd eller med kokt färskpotatis.

Varm vitchokladglass med härligt krispig yta som serveras i en underbart god och kall blåbärssoppa. Själva glasskulorna kan med fördel förberedas i god tid då glassen ska vara så kall som möjligt när de friteras.

I en bas av rostade tomater och rotfrukter adderas röda linser för att bli till en god soppa. En kräm med smak av tahini blir en bra smakkompis till rotfruktssoppan! Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Nu kan det tyckas att det blir lite löjligt. Jag har nämligen rakt av bytt ut räkorna i det här receptet mot fläskfilé. Det är ju lite märkligt kan tyckas men det finns bra anledningar. Det är nämligen så att folk vill ha ett recept utan en masa variationsmöjligheter. Det blir helt enkelt mycket lättare...

Kyckling cashew är en lättlagad rätt med kinesiska smaker. Kycklinglårfilé, cashewnötter, paprika, vitlök, ingefära och salladslök samsas i en sås smaksatt med hoisinsås, ostronsås, soja och sesamolja. Till denna smakrika kycklingrätt passar det allra bäst med nykokt jasminris!

Mycket kardemumma i kombination med den knäckiga smaken av brynt smör. Mums!

Vad sägs om en len och sötsyrlig paj med citronfyllning, dekorerad med krämig grädde? Garnera med rivet citronskal och denna efterrätt blir middagens stjärna! Den glutenfria citronpajen är bakad med sötströ vilket ger färre kalorier och mindre blodsockerstegring vilket passar bättre för diabetiker.

Ett lite ljusare vörtbröd med en mild vörtsmak. Den mustiga och söta smaken passar så bra till både ost och julskinka.

Urläcker och krämig broccolisoppa med ost. Lättlagad och supergod! Använd gärna en ost med mycket smak i soppan, som tex cheddarost. Då känner man av den goda ostsmaken som passar så bra med broccoli. Vi åt vår soppa med chilicheese scones. Det var verkligen pricken över i:et till soppan. Recept på chilicheese scones hittar du HÄR!

Värmande soppa med smak av svamp och misopaste får sällskap av färdiga dumplings och toppas med salladslök och sesamfrön. En enkel och god middag som passar utmärkt en kall vinterdag eller regnig höst.

En riktigt läcker kombo av hallon, lakrits och maräng i glas. Med en frisk citronruta och rabarbershot till blir desserten komplett. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Klibbigt, sött och med en härlig rökig smak – burnt ends på svenskt sidfläsk. Här serverat med krämig mac & cheese, picklad rödlök och dillpicklad gurka – comfort food som bjuder på både sting och fräschör. Recept: Conny Arvidsson (@grilltips.se på Instagram).

Saft är gott till alla sommarens tillfällen. Gör din egen körsbärssaft med rörsocker och spä ut den med vatten eller lyxa till det med bubbelvatten. Betyg (704 st) 3,1 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Amerikanska, härligt kladdiga långpannebullar. Formen gör att all den goda fyllningen stannar kvar.

Lyxiga köttfärsbiffar tillsammans med de klassiska smakerna från en burgundisk gryta – syltlök, vin, svamp, bacon och färsk timjan.

Pumpa är en mångsidig råvara som finns tillgänglig under nästan hela året. Idag kan man få tag på flera olika sorter i välsorterade matbutiker, men de allra vanligaste kanske är muscat och butternut.

Markus Aujalay recept på hemkokt fiskfond och den franska krämiga såsen rouille. Spela klippet för att se Marcus hålla masterclass och visa exakt hur han gör.

Den här goda ostpajen med rotselleri och grönkålssallad passar perfekt till viltfärsbiffar! Fredrik Erikssons vintips: Xavier Vignon, Vacqueyras, 2023 Nr 149201 155 :-

Ugnsbakad torsk i varm dill- och misobuljong, visst låter det ljuvligt! Den varma buljongen gör torsken saftig och ger rätten massor av smak. Servera torsken med kokt potatis och givetvis Ebba ärter.

Lyxigt god macka med ryggbiff, silverlök, sallad och tryffelmajonnäs. En macka som passar utmärkt som bjudmiddag och inte lämnar någon besviken, galet god helt enkelt!

Smidig rätt där riset tillagas i ugnen och får fin färg och god smak av bland annat gurkmeja, spiskummin och kardemumma. Till det smakrika riset blir det stekt grillost och en syrlig sås på yoghurt, citron och persilja.

Odlar du också egna bönor? Har du fått mängder med vaxbönor? En god vaxbönsoppa är enkelt att svänga ihop och är en kul variation till middagen.

Lyxig pizza bianco toppad med crème fraiche, lagrad ost och löjrom. Perfekt att skära i bitar och bjuda till fördrinken.

Pasta alla Norma med av Sicilien - pasta med tomater, aubergine och ricotta. Ett klassiskt italiensk recept som är enkelt och riktigt gott!

Servera vitlöksrostad sparris tillsammans med hemgjord hollandaisesås, laxrom och krutonger på danskt rågbröd. Hyvla över parmesan.

Krämig ärtsoppa med gröna ärtor, kokosmjölk och lime. Syrligt och med sting är det här en middag som kommer göra succé!

Dessa miniburgare blir perfekta till minglet eller tv-kvällen. Servera gärna tillbehören i små skålar så får var och en bygga sin egen burgare.

Syrliga och söta citronvåfflor är ett lyxigt inslag till brunch, lunch eller fika. Citron och vallmofrön sätter smak på den frasiga våfflan som serveras tillsammans med krämigt vispad vaniljmascarpone och honung.

Alice Ljungberg tävlade i gröt-VM i Skottland 2022. Här har hon komponerat en ljuvlig dessertgröt med kondenserad mjölk och bär.

Denna läckra efterrätt kombinerar två favoriter – paj och crème brûlée! Bränn socker på toppen och servera med rårörda hallon.

Tonfiskpasta med pepparrot är en inbjudande och snabblagad pastarätt som du gör på smakrika ingredienser som haricots verts, dijonsenap, riven pepparrot, tomater, gurka, romansallad, pasta och tonfisk. Servera den smarriga tonfiskpastan med gräddfil och njut!

Lyxig marmelad på physalis. Servera på nybakat bröd eller till ostbrickan. Betyg (428 st) 3,1 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

”Ibland vill man bara att det ska vara enkelt, ingen maskin och lite jobb. Då har jag ordnat fram ett perfekt recept där du kan få välja om du vill låta degen jäsa en längre tid för godare deg och pizza eller om du hellre vill köra på och äta inom kort. Du kan även blanda ihop din deg för att både baka pizza idag samt spara några degbitar i kylen till imorgon, ingen kan väl tröttna på pizza!” /Alexander Pelli

Den här söta, syrliga rabarbercurden är en rosa dröm på scones eller ljusa frallor! Finast blir den med rosaröda rabarbersorter som rosenhagen, spangsbjerg eller elmblitz. Ägg, socker, majsstärkelse, vatten och smör, ja förutom rabarbern, är allt du behöver!

Detta goda recept på marockansk lammgryta kommer från min första kokbok Grytor – lättlagat till vardag och helg. Servera den till påsk eller som fredagsmat.

Detta recept på smörstekt torskrygg med rotselleripuré, örtsmör, brysselkål och rödbetor är festligt, kan förberedas och passar till helgen.