smakligspis.se

Ugnsbakad torsk i varm dill- och misobuljong, visst låter det ljuvligt! Den varma buljongen gör torsken saftig och ger rätten massor av smak. Servera torsken med kokt potatis och givetvis Ebba ärter.

Torskrygg med kantareller, potatis och gräddig vitvinssås är en underbar sommarrätt med massor av goda smaker. Så klart med vintips till torskrygg.

Detta recept på smörstekt torskrygg med rotselleripuré, örtsmör, brysselkål och rödbetor är festligt, kan förberedas och passar till helgen.

Fisk fungerar alldeles utmärkt ihop med – fisk. Torsk med ansjovis, dill och crème fraiche är ett fint sommarrecept för den hungrige. Du ”bakar” fisken i folieark på grillen och serverar med svensk färskpotatis.

Festlig och vardagslyxig torskrätt med god rödvinssås och len kräm på rostad pumpa.

Barnens godaste ugnsfisk är helt klart denna! Enkel och snabblagad med dill, spenat och grädde.

Edsbytorsk i karantän Allt i Edsbytorsk skrevs 2017 när Bollnäs och Edsbyn skulle spela SM-final i bandy. Jag skrev då för en helgtidning i Hälsingland och lyckades jinxa hela finalen (japp, tar på mig den jäveln) genom att i förväg fixa den här maten och skriva receptet. Förlåt, på allvar förlåt! Nåja, jag gillar ju...

Lyxigt god och lättlagad fisksoppa med saffran. Toppa med räkor och en hemgjord aioli smaksatt med citron. Tips! Lägg upp i djupa tallrikar som fått stå i ugnen på 60-70 grader för att hållas varma.

Läcker och lättlagad smalmat! Ugnsbakad torsk med ett gott currysmör med ägg och kapris. Servera med små tomater och kokt potatis.

Rimma torsken och tillaga den i ugnen. Servera med sandefjordsås, kokt potatis och haricots verts. Toppa med smörstekta kantareller.

Lättlagad bjudrätt med få ingredienser där fisk och sås smidigt lagas i en och samma panna och vid servering bjuds med ett fräs på svamp och haricots verts.

Som en liten sushibit fast på svenska. Använd pinfärsk torsk eller fryst ryggfilé som fått tina långsamt i kylen. Torsken rimmas sedan i en blandning av salt, socker, citron och ingefära. Lägg på en bit bröd och toppa med citruskokta morötter och wasabi. Noshin är klar att njuta!

Att rimma torsk är ett mycket bra sätt att få en fast och fin konsistens på fiskköttet. Använd gärna en termometer, så slipper du oroa dig för att fisken ska bli torr.

Att bjuda på panerad fisk brukar uppskattas av liten som stor. Har du en fritös kan du med fördel fritera den panerade fisken. Krispigt och gott att servera med en kall gräddfilssås och nykokt potatis.

Torsk inlindad i knaprig bacon är förvånansvärt gott och lättlagat. Extra god smak får fisken av den härliga örtpurén som gnids in rikligt innan bacon lindas runt. Fisken serveras tillsammans med en läcker quinoasallad med champinjoner, ruccola och riven parmesanost.

En god och enkel rätt där kålen är färdigskuren och såsen bara blandas ihop och hälls över fisk och kål i formen innan allt gratineras i ugnen.

Varmrätt med torsk i ugn serverad med smördegsknyten fyllda med rotfrukter och en smörig cidersås med äpple. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Gravad torsk ger en härlig sälta och ett fastare kött. Ett raffinerat och överraskande tilltugg som med lite framförhållning är enkelt att laga.

Smörstekt torsk med rostade hasselnötter och brynt smör passar fint med en frisk äppel- och spenatsallad. Serveras med krämig potatispuré!

En festlig fiskgratäng med torsk, räkor och hemgjort potatismos. Citron och räkskal sätter god smak på såsen. Perfekt som bjudrätt!

Torsk bourguignon är en perfekt middag till nyår. Torskrygg med smaker från den klassiska köttgrytan som blir otroligt gott. Lyxigt och festligt! Recept av Nils Molinder.

Så smidigt med allt i en form – torskrygg, räkor, lyxig vitvinsås och spritsat potatismos med parmesanost blir en härlig gratäng.

Denna härliga middag bestående av smörstekt torskrygg med kapris, äpple, fänkål, rotsaker och dillmajonnäs gör jag med godsaker ifrån de egna odlingarna.

Följ med Ernst när han tar tillvara på säsongens goda kantareller och äpplen. Han bjuder på en makalöst god och smakrik fiskgryta med ingredienser som gula kantareller, äpple, lök, fänkål och brynt lökfond.

Torsk i ugn är en gammal goding som tåls att variera! Ge torskryggen sting från ingefära och syra från lime och servera den ugnsbakade torsken med nötiga belugalinser, en het salsa och frisk koriander.

Med några få ingredienser kan man enkelt trolla fram en smakrik fiskrätt. Allt torskryggen behöver som sällskap är en bra fiskfond som får koka upp med lite tomatpesto. Servera fisken i buljongen tillsammans med potatis, gröna ärter och tomater.

Det här är en riktig bjudmiddag med stekt torsk, champinjoner och blomkål tillagade i brynt smör serverade med en krämig blomkålspuré. En rätt som trots sina få ingredienser bjuder på restaurangklass - hemligheten är att inte snåla med smöret!

Bjud på en läcker festrätt med ugnsbakad torskrygg, ärtkräm, squash och kantareller. Toppa med skivade rädisor. Garanterat en succé!

En underbar fisk- och skaldjurspaella! För att göra paella på ett snabbare sätt - använd färdig risotto-mix.

Har man möjlighet att få tag på en snällt fiskad ryggfilé av denna sort är det snudd på julafton. Underbart gott!

På bara 20 minuter har du slängt ihop en middag med detta recept på garden style ugnsgrönsaker med torskrygg. Testa nu eller bokmärk inför nästa middag.

Carpaccio är typiskt för det italienska köket. Den klassiska varianten görs på tunt skivad oxfilé men det går utmärkt att göra på torsk. Varför inte till julbordet?

Servera krispigt panerad torsk på rostat surdegsbröd med sallad och dillgremolata, och du har en enkel och fräsch middag. Gremolatan får smak av dill, persilja, pepparrot och citron.

Torsk med vitvinssås, potatis, ärtor och fräsch sallad. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En riktigt läcker helgmiddag som verkligen imponerar på middagsgästerna och inte kommer lämna någon besviken. Denna rätt signerad Jennie bara måste lagas.

Härligt frasig friterad fisk och en smarrig dippsås med färsk ingefära och chilisås. Servera gärna med ris och kokta broccolibuketter!

Baconlindad torskrygg med rotfrukter passar perfekt som bjudrätt på helgen eller som extra festlig vardagsrätt.

Rimmad torsk med kräfthollandaise och dillpotatis är festlig helgmat! Har du turen att få tag på färska bondbönor så ersätt sojabönorna med dem. Det är lite tidskrävande att skala bondbönorna men det är så fantastisk gott att äta dem tillsammans med fisk.

Recept på rimmad torskrygg. Morots- och sötpotatispurén är söt och god och passar perfekt ihop med torsken. Den syrliga vinägretten och knapriga nötter bryter av fint. Rimningen gör torsken mer smakrik och härligt len och fin i konsistensen.

Torskrygg i ugn med len potatiscrème och räkor, perfekt till nyår och andra festliga tillfällen. Här kombinerar du rimmad torskrygg med en crème gjord på mandelpotatis. Toppa med lätt smörstekta räkor smaksatta med citron och dill.

Det är enkelt att göra sin egen fish and chips! Frasiga pankopanerade fiskfiléer som serveras med pommes frites, gurkmajonnäs och morötsstavar. Barnsligt gott!

En enkel men ljuvligt god fisksoppa med torsk där basen består av kokosmjölk. Soppan smaksätts med schalottenlök, vitlök, örter, ingefära och gurkmeja. Toppa med några droppar tabasco om du vill ha lite extra sting.

Mjäll stekt torskryggsfilé på en bädd av krämig kålstuvning och toppad med knaperstekt salt bacon. Servera med kokta rödbetor.

Krämig bönotto med torsk och pimiento de padron är en lyxig och lättlagad middag, där stekta padrones ger det lilla extra. Här används mycket peppar, då rätten är inspirerad av den italienska pastan "cacio e pepe". Passar lika bra till vardag som till fest!

Det är enkelt att göra fiskgryta och det går utmärkt att använda fryst, halvtinad fisk. Bjud krispiga krutonger och potatisar till.

Torsk steks i generöst med smör och serveras med krossad potatis, en kall citronkräm, brynt smör och färskriven pepparrot. En otroligt god bjudmiddag som passar utmärkt att laga när middagen ska vara lyxig men inte får ta för lång tid eller för svår att laga.

Parmesanstekt torsk med kokta vaxbönor och en syrlig sås med dill och citron. Ät som det är eller servera med ris eller potatis.

Fisk, räkor, vitt vin och vitlök. Det kan inte bli annat än urgott.