smakligspis.se

Recept från i säsong, december 2017

Recept på vitlök- och srirachasill som passar lika bra till julbordet som till påsklunchen eller midsommarbuffén. Recept från i säsong, december 2016.

Två sorters sill hör julen till! Senapssill med dragonsmak gör du enkelt genom att blanda smetana, hackad dragon och senap. Vänd sedan ner den uppskurna sillen. Till den inlagda sillen skär du grönsakerna och kokar upp med apelsin, ättika och vatten. Låt kallna innan du tillsätter sillbitarna. Låt sillarna dra i kylen, ju längre desto mer smak. Mums!

Lägg in din egen sill! I det här receptet har vi gjort en härligt fräsch citrussill med apelsin och citron.

Servera denna sharing-sill med härligt svenska sommarsmaker på ett stort fat. 1000smårätter har tagit fram ett sillrecept som påminner lite om skagenröra. Sill tillsammans med kokt potatis, picklade rädisor, stenbitsrom, dill och gräslök. Underbart att klicka på ett gott bröd eller knäcke!

Recept på en enkel, klassisk och god sill med kraftig smak av citron.

En god hemlagad sill i klar lag som går snabbt att göra och som passar till alla högtider. PT15M PT12H Julbordet 15 min + 12 timmar Betyg (0 st) 0 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Recept från Garant. Imponera på midsommarbordet genom att servera din hemmagjorda sill! Denna asiatiska variant går supersnabbt och smakar massvis tack vare chili, vitlök och ingefära. Sväng ihop sillen på 15 minuter och låt stå i kylen över natten. Klart! 

Klassisk julsill på ett nytt vis. De salta goda sillbitarna varvar du med en smakrik lag av både syrliga lingon, peppar och honung. Därefter ställs sillen in i kylskåpet och får kylas ner under minst ett dygn. Servera gärna lingonsillen till nykokt färskpotatis.

Vår kära sill kan tillagas på många sätt. Den här med inspiration från Spanien får sin smak av vitlök, koriander och saffran.

Varför nöja sig med bara lök när man ska göra årets julsill? I detta recept kokas lagen till sillen på öl (ale) och juliga kryddor som lagerblad och kryddpepparkorn. Tre sorters lök ger sedan den rätta smaken på lagen som tillsammans med sillbitarna får stå och dra i minst ett dygn.

Åh, det här är så gott och så vackert! Sill som smakar nytt – men ändå klassiskt – med clementin och rosépeppar. Borde få den mest inbitne jultraditionalist på knä. 

Recept på mandarinsill med granatäpple – en underbar sill till julbordet, påskbordet eller midsommarbordet som är lika god som den är vacker! Den här sillen lagar du med inläggningssill granatäpplekärnor, mandarin, purjolök och färsk dill. Sen låter du kryddorna sköta resten.  Genväg: Använd 5 minuterssill istället och pressa i lite extra mandarinsaft i lagen så är sillen klar direkt.

Recept på en klassisk sillinläggning som du kan variera med dina favoritsmaker. Recept från i säsong: december 2013 

Lägg in din egen sill! I det här receptet guidar vi dig till hur du gör en härligt fräsch citrussill där det syrliga från apelsin och citron balanseras upp med lakritskaraktären i fänkålsfröna. En succé på sillbordet både till påsk och midsommar!

Klassiska högtidssillen i ny tappning! Recept på sillfiléer med gröna enbär, dragon och apelsin. Recept från MSC och Henrik Norström.

Farmor hon kan lägga in sill hon! I år slår hon till på glasmästarsill med smak av IPA och grapefrukt. Nytänkande farmor, får man ändå säga.

Brantevikssill är en klassiker från Brantevik på Österlen. Gör din hemmagjorda brantevikssill och imponera på gästerna. Bjud på denna härliga sill. Betyg (3 st) 3,7 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Denna hemgjorda citrussill kommer att sticka ut på påskbuffén. En syrlig sill som smakar underbart med en bit knäckebröd. 1 glasburk PT25M ca 30 minuter Betyg (8 st) 4,1 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Pepparrotssill i ett läckert recept på egen inlagd sill. Sötman från gulbetorna och sockret bryter fint mot stinget från pepparroten som bidrar med den uppiggande pricken över i. En färgglad rätt att servera på buffébordet.

Ett klassiskt recept på inlagd sill som passar såväl till påsk, jul eller midsommar. Enkel att göra och god att äta. 1 stor burk eller 2 små PT20M P3D Julbordet 20 min + 3 dygn Betyg (4 st) 1,8 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Gör din egen glasmästarsill. Det är enkelt och blir godare än köpt. Tänk på att den ska dra ett dygn så lite planering krävs.

Det kan aldrig bli för mycket sill till midsommar! Den här sillen har fått sällskap av fänkål, gurka, rödlök och dragon. Låt stå i kylskåp minst två dygn så har du en fantastisk inlagt sill. Enkelt och gott!

Recept på glasmästarsill med ingefära – en klassisk inläggning av sill blir ny succé med ingefära och granatäpple! Funkar utmärkt också med färdig inläggningssill.

Till jul serveras såklart sill! På mackan, till gratängen eller precis som den är, julsill är så gott!

Inlagd sill med smaker av jul, kan det bli bättre? Julsill är ett klassiskt inslag på många julbord. Som en del av buffén eller på mellandagsmackan, sill är alltid uppskattat!

5-minuterssillen är praktisk men jag tycker att lagen är för söt. Därför har jag i lite mer ättika och salt. Tjusig ostsallad: Smör, ost och knäcke på vanligt vis blir ju ett fantastiskt sällskap till sillen. Det här är bara ett försök att vara lite märkvärdig.

Den här sillen kommer ni att hitta på vårt julbord i år. Den har både mandarinens fräscha smak och lite hetta från chili. Prova den du också.

Sillen avnjuts helst efter två dagar, men kan naturligtvis ätas direkt om så önskas. 1 burk, 5 dl volym

Inlagd sill med stjärnanis, chili och lime - en asiatisk touch på den annars så svenska rätten! Inlagd sill är ett populärt inslag på julbord och även påskmiddagar.