smakligspis.se

En chicken bowl fylld med goda ingredienser som hemgjord ärtröra, rostad blomkål, tomater, grönkål och kyckling som bakas i ugnen med en läcker marinad.

Lyxiga köttfärsbiffar tillsammans med de klassiska smakerna från en burgundisk gryta – syltlök, vin, svamp, bacon och färsk timjan.

Dessa miniburgare blir perfekta till minglet eller tv-kvällen. Servera gärna tillbehören i små skålar så får var och en bygga sin egen burgare.

En varm, kryddig gryta med stark korv, kidneybönor och massor av chili. Grytan är enkel att laga och blir mustig och god.

Fräsch sallad med räkor, avokado, tomat, ägg och edamamebönor. Servera med en krämig sweet chilisås och toppa med några dillvippor.

Vackert grön är sparris- och potatissalladen som också rymmer haricots verts. Dressingen på gröna ärtor får en fräsch smak av mynta. Servera salladen upplagd på ett fat tillsammans med kokta ägg, sallad, gurka och toppa med krutonger.

Inlagd auberginesill i en lyxig toast med gubbröra blir en härlig förrätt till nyår.

Halstrad hälleflundra med grönsaksvinägrett, varm gemsallad, smörsky och risottoris blir en perfekt helgmiddag!

Matig paj med inspiration från det brittiska köket! Ett frasigt smördegsskal fylls med god ost, kokt potatis och purjolök. Som alltid när Siri lagar paj bjuds den ihop med en fräsch grönsallad i senapsvinägrett.

Tortillas fyllda med långbakat, saftigt kött kryddat med rökt paprika och ingefära, serverade med picklad rödlök, krispig sallad och en klick lätt crème fraiche. En smakrik rätt som passar perfekt när du vill bjuda på något extra till vardag eller helg. Detta recept är anpassat efter Nyckelhålets kriterier.

Kycklingsallad med läcker sesamdressing. De sesamdressade krispiga grönsakerna lyfter den saftiga stekta kycklingen.

En smakrik skaldjurspaj som lagas med både räkor och kräftstjärtar. Blanda skaldjuren med hackad gräslök för extra god smak. Smakrik ost är också viktigt för att få god smak på pajen. Grädda i ugnen och servera gärna skaldjurspajen med sallad.

Krispig sallad med sötma och sälta.

Supergoda och snabblagade plättar, även kallade fritters, med broccoli och purjolök i smeten. Servera med sallad och kall pestosås.

Har du aldrig sotat fisk förut, måste du prova! Det är inte så svårt som det kanske låter och du får en ny härlig smakupplevelse. Knepet är att inte ha något fett i pannan när du sotar fisken. Servera sedan den mjälla torsken på en bädd av salladsblad och pressad potatis tillsammans med räkor och smält smör.

Insalata Caprese är den klassiska tomat- och mozzarellasalladen som ofta serveras som en antipasto i Italien. I denna sallad hämtar vi inspiration från Capresen, men ugnsbakar tomaterna för att locka fram deras sötma, och blandar de sedan med pasta och en vitlöksdoftande basilikavinägrett.

Hjortfilé ”Poivrade” med Pommes Anna och sockerstekt gemsallad blir en lyxig huvudrätt att servera till nyår.

Enkel tacopaj med köttfärs och färdigkavlad kyld smördeg. Lägg den stekta köttfärsen i en pajform och häll över tacosås och riven ost. Täck med smördegen och pensla med ägg. Sen är det bara att vänta på att pajen ska gräddas färdigt i ugnen – så enkelt!

Nektarinsallad med matvete är gott som en mättande sommarlunch och den passar även mycket bra på en buffé. Salladen har ett litet crunch från knapriga valnötter och den krämiga ädelostdressingen kompletterar de söta stekta nektarinerna perfekt. Smaklig spis!

Denna härliga sallad med smörstekta päron, ädelost och rostade pumpakärnor är en ljuvlig kombination. Servera till saftig kyckling.

Få saker smakar så mycket vår som en matig sallad med något lite syrligt på toppen. Pickla rädisorna en dag i förväg så kan du gå rakt på njutet sen. Detta recept på avokadosallad funkar perfekt till en mättande vårlunch eller på buffébordet som ett komplement till huvudrätten.

Bjud på five spice butterfly chicken på grillmiddagen. Butterfly är en teknik där en hel kyckling delas vid ryggbenet för att kunna grillas platt, vilket ger ett jämnare slutresultat. Kycklingen penslas med en smakrik marinad gjord på den kinesiska kryddblandning five spice med b la koriander, fänkål, kanel och nejlika. Servera gärna med grillade grönsaker.

Grilla hel laxsida och pensla med teriyaki. Servera med en krämig wasabikryddad potatissallad och pak choi fräst i sesam och soja.

Fyllda pastaknyten med marinerad ost är både lättlagat gott.

Bjud på helgrillad laxsida med salsa verde på grillfesten! Lätt att grilla till många. Grilla laxen på folie under lock. Mixa tomat, vitlök, koriander, gräslök, sallad, jalapeño, olja och en nypa socker till en jämn sås. Servera den grillade laxen med salsan, grillade grönsaker, gräddfil och tortillabröd.

Grillad flankstek med vitlöksris, stekt mangoldsallad och bearnaisesås är gott och passar fint att servera på sommarkvällen. Här hittar du receptet.

Det är enkelt att blanda ihop en härligt smakrik glasnudelsallad. Här med räkor och en oslagbart god dressing med perfekt balans av sött, surt och salt.

Den perfekta picknickmaten. Libabröd som fylls med kebabkött, sallad och feferoni och såklart vit sås och röd sås.

Stek kotletter och gratinera i krämig sås. Toppa med parmesan och gremolata. En läcker festrätt med klyftpotatis och tomatsallad.

Recept på chèvre chaudsallad med rödbetor och valnötter. Här möts sött och salt, varmt och kallt.

En underbar kebab på renskav, pepparrot och enbär. Perfekt för dagar i solen, picknicken eller när som helst!

Grillad sallad är en bra idé för en ovanlig förrätt och en välsmakande överraskning till dina gäster.

Croque Monsieur är en klassisk fransk smörgås som finns i många olika varianter. Toppas den med ett stekt ägg blir det en Croque Madame.

Recept på paj där det spröda pajskalet fylls med krämig skagenröra.

Det här är en matig och enkel sallad som blir klar på 10 minuter! Ryggbiffen och svampen smaksatts med fajitakrydda och ädelost.

Smakrik larb är en asiatisk färssallad med vitlök, chili, citrongräs och massvis av limesaft och thaibasilika. Serveras allra bäst i kripsiga salladblad tillsammans med fluffigt ris. Kycklingfärsen funkar finfint att byta ut mot fläsk- eller nötfärs.

En fräsch sallad med gurka, ärtskott och rädisor passar perfekt som tillbehör till kvällens middag.

Goda och kryddiga zucchinifritters smaksatta med garam masala och serveras med bakad fetaost och tomater.

Recept på pizza med crème fraiche, getost, betor och honung. Den här degen kavlas ut till 4 mindre ­portionspizzor. Försök även att få till lövtunna skivor av betorna så att de hinner bli mjuka i ugnen. Har du ingen mandolin kan du skiva betorna tunt och därefter finstrimla dem.

Frasiga och hemgjorda nuggets med mozzarella, blomkål och potatis som du serverar med en enkel tomatsås och krispiga grönsaker.

Hembakade bagels är hur gott som helst. Godast är dina bagels samma dag de bakats. Vi fyller dem med kallrökt lax och färskost.

Spicy Tuna till middag? Absolut! Den här enkla favoriten har fått lite hetare fyllning, men det anpassar du som du vill. Otroligt gott i alla fall, tack vare Zeina Mourtada!

Den syrliga dressingen med citron och honung passar utmärkt att ringla över denna sötaktiga sallad.

Matig italiensk omelett med rödbetor, potatis och fetaost. Perfekt att laga direkt i matlådan, gärna på överbliven kokt potatis.

Söndagen är en tid för reflektion och varma familjemiddagar. Vad är då bättre än att kärleksfullt pyssla om en stek under dagen som ni sen avnjuter tillsammans under kvällen? Steken sköter sig själv i ugnen och serveras tillsammans med en härlig gräddsås, pressgurka och kokta grönsaker.

Saftig sejburgare smaksatt med gräslök och jalapenos som toppas med dillmajonnäs och syrligt grönt äpple. Dillmajonnäsen blir otroligt vacker i färgen genom att du mixar den med olja som sedan silas. Väl värt att lägga tiden på det då även smaken blir fantastisk.