smakligspis.se

Sliders är ett annat ord för minihamburgare. Här fyller vi bröden med rostbiff, remouladsås med cajunsmak och kanelpicklad rödlök.

Om kebabtallrikarna såg ut så här på restaurang skulle jag äta dem ofta. Mycket grönt och en kebabsås så god att man gärna slickar skålen. Veganskt kebabkött med en föredömligt kort ingredienslista finns numera i kyldisken, men det går också bra med falafel. Har du tur hittar du turkiska pickles och libanesisk vildgurka på en hylla, om inte kan du ta cornichoner eller lite citron. Syran behövs för smakbalansen. Psst... Blomkålsris kan man numera köpa färdigt, men det är enkelt att göra själv. Jag brukar skära blomkålen fint med kniv, då blir det ett ris med lite större korn, eller så mixar jag blomkålsbuketter och en skvätt kallt vatten i en matberedare.

Frijoles refritos eller "refried beans" är en underbar svart bönröra smaksatt med vitlök, picklesjuice och jalapeños. Perfekt att servera som tillbehör till grillade spareribs eller tacos. Recept av Jonas Cramby.

Panerad spätta med kokt potatis, remouladsås och dillslungade grönsaker. Klassisk husman som passar utmärkt vilken dag som helst!

Denna ramslöksremoulad gör jag med pickles, alltså inlagda grönsaker som kan köper på burk, lite curry, dill, majonnäs och créme fraiche. Den blir så god!

Currymajonnäs, äpple och rostbiff är en fantastisk trio som ryms i denna grillade macka. Lite rostad lök lyfter den ett snäpp till – extra gott blir det om du rostar din egen.

Ugnsbakad rödingfilé med en underbart god hemmalagad remouladsås med smak av curry, äpple och pickles. Servera med kokt potatis.

En riktigt god burgare med hemgjord dressing och rostad lök är svårslaget under sommaren!

En fantastiskt gräddig remouladsås av majonäs, kapris, pickles och curry förgyller fisken i denna rätt.

Sugen på fiskpinnar och remouladsås fast helt i en vegetarisk variant? Är det möjligt? Japp, testa veganska fiskish som smakar som den klassiska varianten. De proteinrika och smakrika fiskisharna steks gyllene och serveras med ett fluffigt potatismos, krispig, citronmarinerad fänkålssallad och krämig remouladsås.

En härligt frasig piggvar med dansk remouladsås passar perfekt både till vardag och helg.

Klassiskt recept på tartarsås.

Vad kan man göra med pickles? Varför inte göra denna smarriga falukorvsgratäng i ugn med potatis och pickles. Enkelt och gott!

Det här är vår favoritfrukost. Aman brukar gå upp tidigare på söndagar och steka aloo parathas och det finns inget härligare än att vakna av den doften.

Hemgjord lyxig men lättlagad kebab på nöt- eller lammentrecôte som smakar bättre än på pizzerian! Kryddmixen räcker till fler omgångar. Recept: Jiray Seropian a k a @Kebabspotting.

Recept på klassisk fish and chips som du enkelt gör hemma. Friterad fisk, remouladsås och pommes frites med dill, godare middag får man leta efter!

Ramslök passar precis lika bra i vardagsmaten som i de lite festligare rätterna. Varför inte laga en frasig fisk och klyftpotatis med ramslöksremoulad?

Riktigt gott blir det med sprödbakad torsk serverad med syrlig morot och dansk remoulad som du gör själv. Du behöver inte vara någon stjärnkock för att själv syra morot eller göra remouladen. Torskfiléerna tillsammans med de enkla tillbehören blir en spännande och fräsch smakkombination. Servera med potatis och citronklyftor. Smaklig spis!

En riktigt brittisk klassiker som serveras på alla Englands pubar! Perfekt tillagad är det en riktig middagsfavorit för både vuxna och barn. Inspireras av Per Morbergs härliga recept!

Falafel är omöjligt att göra på burkkikärtor (det krävs torkade, blötlagda), men då finns den här fantastiska rätten! Bröd och falafel i ett. Kan ätas på egen hand, men också gärna till tabbouleh eller en enkel soppa.

Smarriga och lyxiga smörrebröd toppade med panerad och stekt kolja, hemlagad remouladsås, pressgruka, rostad lök, citronklyfta och dill.

En remouladsås för tankarna till goda fiskrätter och på grillbordet gör den sig bra till en bit grillad lax. I detta lättlagade recept tillagas en kall och härlig sås som passar mer än bra till somriga grillmiddagar där köttet får stiga åt sidan och fisken istället spelar en huvudroll.

Riktigt goda smashed burgers som görs med vegofärs. En krämig dressing med pickles, avokado och annat grönt blir pricken över i:et.

Variera de traditionella grilltillbehören med någonting som garanterat överraskar dina matgäster. Här serverar vi den grillade ytterfilén med kimchi, ett koreanskt tillbehör som håller länge i kylen, så passa på att göra en stor sats. Hoppas det smakar!

Veganska burgare med chipotlemajo och snabbpicklad gurka passar både som inte äter kött och de som vill variera sig. Burgarna går utmärkt att steka och frysa in. Värm dem sedan i ugnen i en långpanna strax före servering.

Rödspätta får av pankoströbröd och färska örter en frasig och smakrik panering. Till fisken serveras Stefans curryremoulad och sallad med både potatis och gulbetor.

Sväng ihop dessa lins-och rödbetsburgare med dressing och rustik guacamole till helgen, och avnjut i goda vänners lag. Självklart med dryckestips.

Lyxiga smörrebröd gör du lättast med färdigköpt panerad spätta och hemgjord remouladsås. Toppa med handskalade räkor och kapris.

God kycklingrätt där kycklingen får mycket smak av yoghurt, ketchup och torkade kryddor. Allt läggs bjudvänligt upp på ett stort fat tillsammans med en silkeslen hummus gjord efter Zeinas otroligt populära recept tillsammans med en krispig och lätt syrad sallad på rödkål samt pickles.

Den här mackan är något utöver det vanliga! Ryggbiff och pickles gör den här mackan riktigt matig och festlig.

Bjud på dessa frasiga crabcakes med chili och dina vänner kommer tacka dig! Sötpotatis-fries är ett måste.

Enkla vegetariska kebabspett på få ingredienser men med mycket smak, funkar även lika bra att göra till små biffar. Servera i egna tunnbröd tillsammans med sumaklök, en yoghurtsås och grönsaker.

Ett riktigt danskt smörrebröd med friterad rödspätta och hemgjord remouladsås. Smarrigt, matigt och rejält som det ska vara.

Saftig kryddig kyckling serverad med krispiga pommes, krämig vitlöksdressing, pickles och granatäppelkärnor. Comfort food från Mellanöstern som går lätt att laga och smakar underbart gott!

En smarrig röra med sill, crème fraiche, pickles och pepparrot passar perfekt till färskpotatis. Gott och enkelt som sommarlunch!

Stekt lax med krämig pickles är ett lättlagat och välsmakande fiskrecept där stekta laxfiléer serveras med nykokt potatis, sallad samt krispiga pickles i majonnäs och färsk dill. Den krämiga picklesröran blir ett fantastiskt tillbehör till den milda laxen. Smaklig måltid!

De godaste grillade ribsen med de bästa tillbehören - bönröra och majskolv. Smakrikt och gott recept till grillfesten av Jonas Cramby.

Det är enklare än man kan tro att svänga ihop egen remouladsås! Prova! Den passar bra till färdigköpt rostbiff och rostad potatis.

Den här danska mackan med kyckling, bacon, potatis och currymajonnäs är en smaklig fullträff och Eriks hyllning till den danska drottningen!

Den här rostbiffsmackan är en riktig utflyktsfavorit. Med den lena färskostremouladen, pickles och rostad lök, är det inte särskilt svårt att förstå varför.

God och fyllig potatissallad med smak av curry och pickles. Den rostade potatisen och kikärtorna bidrar med både god smak och extra textur. Dressingen med växtbaserad fraiche gör också rätten helt vegansk.

Panerad tofu med frasiga pommes.