smakligspis.se

Festlig mat som är enkel att laga. Färsbiffar med ugnsrostad potatis, morötter och palsternacka. Servera med en enkel sky och lingon.

Rostade rotfrukter är enkel matlagning som smakar mycket. Det är bara att skala, skära i bitar och sedan blanda runt allt på en plåt och in i ugnen. De ugnsbakade rotsakerna serverade med en vit böncrème, valnötter och parmesanost blir en lättlagad grön rätt perfekt till lunch eller vardagsmiddag.

Tobias bjuder på en grillad piggvar på planka med örtduchesse, svamp och rödvinssås. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Slurp, slurp! En krämig broccolisoppa brukar vara poppis både bland barn och vuxna. Här får broccolin sällskap av söt palsternacka. Extra lyxig blir soppan med ädelost som får smälta ner. Toppa med räkor och rom om du vill festa till den ytterligare!

Det är så trevligt att få en egen liten form av gratängen, Och den är urgod! Recept av Eleonora Von Essen

En mustig älggryta som med fördel kan lagas dagen innan.

Den här magiska soppan på grönsaker, pasta och bönor äter man i Italien året runt, men med olika ingredienser beroende på säsong. Den här är en värmande vintervariant!

Kotletterna serveras med en ljummen, matig sallad med matvete, rotfrukter och som får god smak av chilistekta kikärter och apelsin.

Bryn kycklingfiléer runt om och toppa med fetaoströra. Laga klart i ugnen tillsammans med blandade rotfrukter. Servera med tsatsiki.

Pytt med sötpotatis, morot och kålrot blir både matig och lite sötare i smaken. Servera den tillsammans med furikakekryddad laxfilé.

Laga lakto-ovo-vegetarisk husmanskost! Dessa smarriga vegoplättar med rotfrukter smaksätts med fetaost. Servera plättarna tillsammans med rårörda lingon och strimlad rödkål.

Mättande köttgryta med morot, palsternacka och lök som får god smak av mörk öl, kalvfond och lagerblad. Servera med kokt potatis.

Tips till middagsbjudningen i sommar? Bjud på dessa underbart goda grillade laxspett med citron. Servera gärna med ris, sparris och avsluta rätten med lite dill.  

En festlig gryta med svamp, rotfrukter och torkad frukt, smaksatt med rött vin och Kikkoman sojasås. Serverad med dumplings är denna fylliga, söta och salta gulasch perfekt för en vinterfest.

En enkel skomakarlåda som görs i ugnen med krossade rotfrukter och pannbiff. Vardagsfavorit!

I denna förrätt får man en kombination av ett luftigt potatismos med syra från citron, krispighet av rotfrukterna, sälta och umami från rommen och en fin nötig knäckighet från smöret.

Smakrik och matig sallad. De söta rotfrukterna passar perfekt med de salta kräftorna och osten och kantarellerna är trevliga smakbrytare.

Stora pastarör, cannelloni, fyllda med ricotta och spenat. Tareq Taylor gratinerar med tomatsås och serverar med panerad kyckling.

Rostbiff med ugnsrostade rotfrukter är ett säkert kort när det kommer till helg och festmåltider. Klassiskt gott och en rätt som sköter sig själv i ugnen.

Denna fläsknoisette med svampsås är en mustig och smakrik rätt som passar perfekt till en härlig middag. Fläskfilén steks snabbt till perfektion och serveras med en krämig svampsås, gjord på champinjoner, schalottenlök och grädde. Tillsammans med rostade rotfrukter som palsternacka, morot och potatis, blir detta en komplett och mättande måltid som bjuder på både smak och värme. En perfekt rätt för en lyxig vardagsmiddag eller festlig middag!

Kycklingfilén steks med skinnet på så det blir sådär krispigt och gott. Servera med rotfrukter i röd currysås och ugnsstekt pak choi.

Smörstekt laxfilé tillsammans med ett krämigt och jättegott potatis- och palsternacksmos som serveras med brynt smör med soja.

En krämig rotfruktsgratäng med inspiration från klassikern Janssons frestelse. Här blir den vegetarisk och istället för ansjovis får den en smakskjuts av soja och Västerbottensost.

Mustig och lite het linsgryta med rotfrukter – en bra vardagsrätt! Toppa med en klick crème fraiche, salladslök och krispigt bacon.

Funderar du på att servera en härlig söndagssteg? Prova detta fantastiska recept där lammsteken serveras tillsammans med en krämig rotsaksgratäng och en smakrik bönragu. I receptet hittar du innertemperaturer för att få köttet så som du vill ha det.

Ugnsbakad lax med krämig fyllning.

Hel ugnskyckling med cognacssås och palsternacksstomp är en utmärkt söndagsmiddag.

Sältan från halloumi och sötman från ugnsrostade grönsaker gör detta till ett gott tillbehör till kött och fågel, men också god som en egen, vegetarisk rätt.

Frasiga små rotfruktsplättar blir en riktigt god förrätt tillsammas med rom, crème fraiche och lök. Vi steker dem färdigt i ugnen för enkelhetens skull.

Asado betyder "att grilla" men är i asadons hemland Argentina lika mycket en ritual och en livsstil där man samlas med familj och vänner och umgås en hel dag runt elden. Till det grillade bjuds den traditionella såsen chimichurri. Gör den gärna någon dag i förväg så att smakerna hinner sätta sig. Förvara i kylen fram till servering.

Frasiga fiskbitar serveras med goda palsternacks-frites och bönröra.

Överraska gästerna med vilda citronköttbullar med gräddsås, smashed potatoes och rostade grönsaker. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2022. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Stekt kycklingfilé med klyftpotatis och örtsås är en riktig helgmiddag – enkel att laga men med smaker som känns lite extra. Den saftiga kycklingen tillsammans med ugnsrostade rotfrukter och en frisk, krämig örtsås med citron ger en rustik men fräsch känsla på tallriken. Perfekt när du vill ha något gott utan att behöva stå i köket hela dagen.

Krämig och budgetvänlig kycklinggryta med palsternacka, morot, lök och bacon. Servera gärna med rårörda lingon och pressgurka.

Hela middagen på en plåt! Börja med att rosta rödbetor, palsternacka, lök och citron. Lägg sedan på bitar av lax och hasselnötter.

Ångad torskfilé med ett torn av rostade morötter och palsternackor serverad med romanescokål och avokadosås.

Laga smart och gör en stor laddning rotfruktsmos av höstens skörd, eller vinterns lagrade rotfrukter och potatis. Ät sedan moset till köttbullar eller falafel, använd moset i en gyllene fiskgratäng eller stek rotfruktsplättar. Ett smidigt storkok för dagarna tre!

Allt serveras på en och samma plåt. Kotletter med ben är saftiga och har mycket smak. Äpplen och palsternackor passar bra till fläskköttet som har en syrlig sky av vinäger. Potatis eller potatismos och sallad är gott till.

Att göra egna rotfruktschips är inte svårt och blir fantastiskt gott! Servera dem som snacks eller lyxigt tillbehör till soppa eller varmrätt.

Finns det något härligare än en mustig högrevsgryta som puttrar på spisen? Svenskt högrev, rotsaker, svamp, bacon och rött vin som får puttra tillsammans ett par timmar - och där här du höstens godaste helgmiddag!

Allt gott på en plåt! Rosta kycklingvingar och kycklingklubbor tillsammans med rotfrukter i ugnen. Servera med yoghurt och rucola.

Ugnsbakad lax med krämigt täcke av färskost.

Bjud på en riktig familjefavorit! Klassisk ungspannkaka som blir extra god och matig med rivna svenska rotfrukter. Serveras med ett kryddigt och snabbt äppelmos.

En redig middag där helstekt fläskkarré med honung och chili tar plats på matbordet. Sällskap gör även en rostad rotfruktssallad i god vinägrett med lime och persilja.