smakligspis.se

Festlig mat som är enkel att laga. Färsbiffar med ugnsrostad potatis, morötter och palsternacka. Servera med en enkel sky och lingon.

Skär snitt i fläskfilén och fyll med smaksatt färskost. Servera med en smarrig sås samt ugnsrostad potatis, paprika och sötpotatis.

Recept på kalljäst dinkelbröd serverat med ärt- och avokadohummus och krukost. Börja dagen före med brödet, för att få maximal smak.

Stekt kyckling med sås kryddad med senap, timjan och lök.

Nattjäst limpa med vetemjöl, dinkelmjöl och sirap. Låt degen jäsa i kylen över natten och baka klart brödet dagen efter. Så smidigt!

Viltstek som serveras med ugnsbakad rotselleri och en härlig smakrik sås på messmör och stekta kantareller. Perfekt söndagsmiddag.

Värmande soppa med smak av svamp och misopaste får sällskap av färdiga dumplings och toppas med salladslök och sesamfrön. En enkel och god middag som passar utmärkt en kall vinterdag eller regnig höst.

I det här vegetariska fajitareceptet används mango som en härligt fräsch smaksättare. Lägg till paprika, lök och valfritt vegetariskt protein för en mättande och garanterat smarrig måltid.

En helt underbar och festlig kycklingrätt där kycklingfiléerna fylls med pesto och mozzarella och tillagas i ångugn till perfektion!

Vegetarisk tortillapizza toppad med spenat, tomat och mozzarella.  Krydda med chiliflakes för mer hetta och servera genast.

Grillplanka på utskuren fläskkotlett och bbq-sås och du har en perfekt grillkväll. Grilla köttet ca 5 min på varje sida, låt köttet vila innan det skärs upp och servera med en barbequesås smaksatt med kaffe, en fräsch sommarsallad och en lime- och koriandercrème.

Markus Aujalay recept på hemkokt fiskfond och den franska krämiga såsen rouille. Spela klippet för att se Marcus hålla masterclass och visa exakt hur han gör.

Gör ett litet folipaket med fisk, lök och chili och lägg på grillen.

Nygräddade scones efter en härlig sovmorgon är väl något av det bästa som finns? Gillar du inte blåbär kan du helt enkelt skippa dem, eller byta ut dem mot samma mängd av andra frysta bär. En söt och matig variant av scones.

Brysselkål får nytt liv med hetta och sötma! Här karamelliseras kålen i honung och risvinäger, vilket ger en fin balans mellan mjuka toner och fräsch syra. Ingefära och vitlök tillför arom och värme, medan chili ger en pigg sting som gör rätten spännande. Perfekt som ett färgstarkt tillbehör till julbordet eller som smakrik kompis till revbensspjäll och rostad pumpa. En enkel rätt som tar bara 25 minuter att laga men som lyfter måltiden med både doft och karaktär – ett måste för dig som älskar grönsaker med twist!

Krämig ärtsoppa med gröna ärtor, kokosmjölk och lime. Syrligt och med sting är det här en middag som kommer göra succé!

Underbara glutenfria frallor med vallmo som passar utmärkt till rabarber- och jordgubbsmarmelad. Brödet får en fin, hög form av att gräddas i muffinsformar och passar perfekt till den söta marmeladen. Servera och njut!

Spröda drömmar som smälter i munnen – kan en småkaka bli godare än så här? Dessa är smaksatta med citron och toppade med mandelspån.

En snabb pasta räddar vardagen! Den här är enkel att göra, med mycket smak tack vare kryddig salsiccia, sås kryddad med basilika och massa frisk persilja i. Snabbt och gott, som det ska vara.

En varm, kryddig gryta med stark korv, kidneybönor och massor av chili. Grytan är enkel att laga och blir mustig och god.

Hembakat bröd = kärlek.

Fish and chips 2.0! Fritera krispigt panerade kroketter av torsk med smak av dill och servera med pommes frites gjorda på polenta. Äts tillsammans med en smakrik, hemgjord kaprismajonnäs.

Smakrik thaigryta med grön currypasta, kokosmjölk och skinka som får lite hetta av sambal oelek. Servera med ris eller nudlar och primörer.

Glöm tacofredag, nu kör vi nachosfredag! Färssåsen kryddas med klassiska texmexkryddorna cayennepeppar och spiskummin. Hemmagjord tomatsalsa gör susen – finns det korianderskeptiker i familjen så servera örten vid sidan om! Servera det hela med hemgjorda nachochips av tortillas och avokadoröra.

Det här är det bröd som äts absolut mest i indiska hem och restauranger. Det är ett tunnbröd som steks i en torr panna och det går oftast under namnen roti eller chapati, men även phulka.

Clam chowder är en musselsoppa som är vanlig på USAs östkust, främst i New England. Det finns många varianter och i denna variant får musslorna sällskap av mild och god torsk samt knaprigt bacon. Serveras med pressad potatis till!

Imponera på dina gäster med hemmagjord färskost. Mycket lättare än det låter och oerhört smaskigt. Tänk bara på att börja dagen innan genom att låta tre dl gräddfil rinna av i kylen över natten. Sen river du pepparrot och steker hackad grönkål i olja. Rör ihop allt. Klart.

Sås med färskriven pepparrot ger extra sting till korven.

Gös frasigt friterad i frityersmet med öl serverad med perfekta pommes och en fräsch och krispig sallad på äpple, silverlök och fänkål samt en tartarsås att dippa allt gott i.

Grön och fin pestopizza fylld med sparris, squash och skogschampinjoner. Ett gott vegetariskt alternativ till pizzakvällen.  Färsk basilika gör det lilla extra till smaken.

Sätt ugnen på 200 grader. Gratäng med blomkål, ost och mandel som toppas med ostsås och granatäppelkärnor. Gott och enkelt recept!

Zeina bjuder på en riktig klassiker: Potatisbullar. Perfekt vardagsmat när man har bråttom och så galet gott. Bullarna funkar perfekt att frysa - på så vis har du alltid en middag nära till hands!

Eric Gadds svamppasta med salsiccia är en riktigt festlig rätt fylld av smak. Perfekt som helgmiddag eller lyxig vardagsmat.

En perfekt lyxig italiensk bjudrätt som görs på kalvschnitzel och serveras med friterad kapris och ugnsrostade skockor och potatis.

Grillade misomarinerade portabellosvampar med krämig kikärtsröra, toppad med rostade kikärter och torkad oregano

Fräsch räksallad med mango, chili och pak choi, och med en härlig sälta från jordnötter och japansk soja. Så gott en varm sommardag!

Supergoda och snabblagade plättar, även kallade fritters, med broccoli och purjolök i smeten. Servera med sallad och kall pestosås.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

De här nuggetsarna är inte bara billiga, de är så goda. Grunden är fiberrikt havreris och proteinrika linser. Perfekta vegetariska nuggets, här serverade med grön örtsås och rostad potatis.

Den perfekta köttmarinaden innehåller vitlök, soja, citron och flytande honung.

Kyckling teriyaki där ugnen får göra grovjobbet. Med färdig teriyakisås har du denna smakrika vardagsrätt färdig på mindre än 45 minuter. Japp, och du själv behöver inte lägga mer än 15 minuter aktiv lagningstid. Enkelt och gott!

En oemotståndligt god kycklingrätt som är både frasig och saftig. Parmesanpanerad kyckling steks och gratineras med tomatsås och mozzarella och bjuds med en smörig pasta.

Den citronstekta fläskfilén är otroligt delikat och lättlagad festmat. Dessutom är den lätt att förbereda och laga för många. Ringla över en vackert grön caesardressing som får sin fina färg från pepprig rucola. Härliga italienska smaktoner som de flesta älskar!

Stora vita muminbollar i gräsmattan, jätteröksvamp! Lite här och där nu mot slutet av sommaren. Sparka inte iväg dem, plocka och ät! Förra året lagade jag bl a en fantastisk macka med rökt jätteröksvamp, äpple, lök och blad, och i år har jag gjort lasagne, dessa mexikoreanska quesadillas och en otroligt god surf & turf-macka....

Ge ditt överblivna ris nytt liv i en fräsch bowl full av smak. Servera med bl a stekt lax, avokado, edamamebönor och ringla över Felix Mörkrostad Sesamdressing. Krispigt, fräscht och otroligt gott!

Skär potatis i bitar och baka i ugnen. Servera med en kall och krämig dillsås. Ett supergott tillbehör på buffén eller till fiskrätter.

Favoriten morotskaka går hem hos alla - baka den i långpanna så blir det ännu enklare och räcker till många.