smakligspis.se

Festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås. Bjud med riven kokos, russin, salta jordnötter och skivad banan i små skålar och låt var och en toppa sin gryta efter smak.

Koka ihop en matig fläskytterfilégryta med mycket smak från kabanoss, kålrabbi och grönkål. Servera grytan med ris och mango chutney.

Denna currygryta består av fläskfilé, purjolök, svamp och broccoli. Allt detta får fin smak av kryddig curry och lite söt mango chutney. En gräddigt och smakrik currygryta som passar utmärkt att servera med ris och en krispig grönsallad.

Den perfekta picknickmaten. Libabröd som fylls med kebabkött, sallad och feferoni och såklart vit sås och röd sås.

En snabblagad, klassisk gul indisk curry i vegetarisk tappning. Toppas med cashewnötter och koriander för extra god smak.

Ugnsstekt anka tillsammans med sötsyrliga smaker av apelsin, mango chutney och pumpa. En middag man sent glömmer!

Fisk som sjuds i en smakrik currysås av crème fraiche, mango chutney och paprika. Krämigt och gott!

En riktigt god och lättlagad kycklinggratäng med curry, mangochutney och sambal oelek. Den sköter sig själv i ugnen och slängs ihop på ett kick. Vardagsmat när den är som bäst. Passar lika bra att serveras med ris eller pasta. 4-6 portioner 4-6 st kycklingfiléer 1 stor röd paprika 1 burk minimajs (ca 425 g) 2

Fräsch och syrlig sallad med smak av chili, mango chutney och koriander.

Lax med indisk smak får sällskap av ris med lite crunch av rostad mandel och blomkål. Snabbt och enkelt för vardagskvällen men lika gott som vackert att bjuda på. Är barnen känsliga kan man servera det kokta riset och grönsakerna var för sig.

En värmande vegansk currygryta som är enkel att variera utifrån grönsaker i säsong. Servera med rostad potatis, matvete eller andra klimatsmarta gryn. Tips på andra goda tillbehör är naanbröd, picklad rödlök, koriander och vitlöksdipp på havrebaserad fraiche. Mums!

På en härligt gul risbädd grupperar vi tandoorikryddad kyckling, mango, gurka, picklad rödlök och koriander – allt gott i en skål!

Mango chutney ger den söta, runda smaken i denna kycklinggryta.

Masala dosa med potatis är tunna pannkakor av kikärts- och vetemjöl med en kryddig potatisfyllning som är en populär rätt i södra Indien. Ett ägg i smeten ger extra protein och en bra konsistens. Servera gärna med mango chutney.

Frasiga fiskbitar serveras med goda palsternacks-frites och bönröra.

En kryddstark och mustig köttgryta med smaker från det afrikanska köket. Låt högrev puttra tillsammans med curry, vitlök och chili, smaka av med mango chutney. Servera grytan med ananas, aprikoser och cashewnötter. Koka ris eller hirs, toppa med kokosflingor och koriander.

Köttbullar i tomatsås av färska tomater.

En god chutney är det perfekta tillbehöret. Dessutom är det enkelt att lyckas med detta recept.

Med kokta linser och färdigt naanbröd snor du snabbt ihop den här spännande salladen. Mixade cashew­ nötter, mango chutney och lime blir till en solgul dressing.

Det är mysigt att samlas och äta fingermat, dvs mat som äts med fingrarna, ihop med vänner. Sesampanerade kycklingbiffar som dippas i en sås med mango chutney, lime och soja är ett strålande exempel på riktigt god fingermat!

Klassisk club sandwich med spännande touche av avokado och hemgjord currydressing. Kläm fast kycklingen och resten av godsakerna mellan två nyrostade bröd. Njut!

Matjessill och frukt – en oväntad men lyckad kombo! Sallad med matjes, äpple, päron och avokado som serveras med läcker mangosås.

Burgare på kycklingfärs med gurk- och myntasallad är en fräsch twist på en klassisk burgare. Servera med en fruktig och lite het mangomajonnäs och gärna rostad potatis för en fulländad måltid.

Det går bra att byta ut färsen mot kyckling- eller lammfärs. Tandoorikryddmix finns att köpa färdigt i påse. Färsen klickas ut i oregelbundna bitar direkt ner i pannan, då går det fort att tillaga. Låt gärna färsen bli lite brynt i pannan.

Fruktig wok som smakar fantastiskt.

För dig som älskar att laga mat och imponera med härliga smakerupplevelser.

Lyxig lättlagad räksoppa.

Prova en grön, fräsch salsa till kotletterna istället för den vanliga varma såsen/skyn.

Detta blir helt annorlunda jämfört med den rätt vi åt på 1970-talet när det var kokt broiler som serverades med en tunn sås med pulvercurry och vitt ris. Använd grön eller röd currypasta om det inte finns gul i butiken.

Saftiga och smakrika fiskbollar med tonfisk, koriander och chili. Rullas i kokos och serveras med en härlig dippsås.

En krämig och smakrik gryta. Kycklinggrytor passar utmärkt mitt i veckan då de inte behöver koka länge. Såsen gör du av grädde och mango chutney, med en sting av hetta från sambal oelek. Gurkstavar blir ett krispigt tillbehör.

En krämig och smakrik inlagd sill med tropisk touch av gul curry och mango chutney. Blanda även ner lite färsk, hackad persilja.

En vacker och smakrik smörgåstårta som blir till bakelser när bitarna garneras individuellt mot slutet.

Grönkål förtjänar en plats i köket även när det inte är jul. Laga den här färgstarka grönkålspytten som får sällskap av rödlök, paprika, ärter, bönor och morotsbiffar! Toppa men mango chutney och knapriga cashewnötter.

Anka och citrus är en klassisk kombo som aldrig blir tråkig.

Julig köttfärspaj smaksatt med vinglögg som får ett vackert mönster av paprika och pajdeg. Servera med gräddfil och mango chutney.

Kusligt enkel att göra, skrämmande god. Servera gärna med härligt orange sötpotatispommes.

Recept på smörgåstårta med kyckling. Testa en ny smörgåstårta till buffén, kalaset eller jobblunchen.

Fint kött med chilistrimlor serverat på basmatiris kokat i kokosmjölk och gardemumma.

Fräsch, välsmakande och snabblagad kycklinggryta med indiska toner. Med färdig korma matlagningssås går rätten snabbt att laga. Krydda med apelsinsaft och mango chutney. Servera grytan med ris, mango, gurka och salta jordnötter.

Smakrikt och färgstarkt ris med grönsaker och indiska smaker. Toppa med kokos och koriander, servera med yoghurt och mango chutney.

Saftig och god fläskytterfilé smaksatt med mango chutney.

Den här snabba och smarta rätten passar utmärkt att både serveras varm eller att ta med sig att äta kall i ett tortillabröd.

Grillad schnitzel av fläskkött med currystekt blomkål går snabbt att laga. Blomkålen steker du i en panna på grillen och kryddar indiskt med curry och kummin. Servera fläskschnitzeln med blomkålen, naanbröd och matyoghurt smaksatt med mango chutney. Snabbt som indisk take away!

Recept på currycouscous med räkor och mangoyoghurt. De gröna kikärterna ger gott om protein till rätten.

Broccoli och ädelost är en klassisk smakkombination, här i en krämig soppa. Servera med dubbla våffelmackor fyllda med ost och skinka.