smakligspis.se

Bolognese eller köttfärssås som serveras med finaste äggpastan, Tagliatelle. Klassisk vardagsrätt i både Sverige och Italien.

Krämig pasta med kyckling, aubergine, vitlök, chili, tomater och fetaost. Perfekt vardagsmiddag.

En snabblagad och smakrik vegetarisk bolognese där baljväxtfärs får puttra tillsammans med zucchini, tomater och en krämig paprika- och chilicrème fraiche. Perfekt till vardags när du vill ha en mättande pastarätt full av smak – toppad med färsk basilika och gärna lite riven lagrad ost.

Enkel pasta med tomatsås och kallrökt lax, smaksatt med timjan. Perfekt att laga när oväntade middagsgäster dyker upp!

Det är lite pyssel att fylla dessa färsbollar med mozzarella, men helt klart värt besväret. Den hemkokta tomatsåsen är det chilisting i och ”zucchinipastan” bidrar med gott tugg. Gör färsbollarna extra smakrika med fetaost i stället för mozzarella.

Pastitio är Cyperns svar på lasagne.

Mustig gryta med rödvin som passar att förbereda ett par dagar i förväg. Värma och servera till god äggpasta en vardag när du har bråttom.

Klassisk pasta bolognese är svårslaget! En familjefavorit som alltid går hem. I det här receptet får bolognesen extra mycket smak av bacon och ketchup som bidrar med sötma och syra.

Jag älskar att bjuda vänner och familj på middag. Det är något alldeles speciellt och vackert med att samlas runt ett generöst uppdukat bord med någon som ligger en varmt om hjärtat och njuta av maten tillsammans. 6 portioner 800 g lammkött utan ben (jag tog lammstek som jag hackade i små bitar) 2 st

Kycklinggryta - Cacciatore. Klassiskt italienskt långkok som serveras med pasta. Kycklinggrytan får sin mustiga smak från lök, tomat, örter och svamp.

Lite hetta, mycket smak och två sorters ost – ja, tack! Det här är en pastaklassiker som brukar gå hem i alla åldrar, bjud över ett gäng och laga tillsammans.

Pustan eller Puszta, som det heter på originalspråk, är ett område i södra och östra Ungern. Att denna gryta fått namn efter det området beror på att den är smaksatt med paprika och kummin, vanliga kryddor i Ungern.

Bolognese eller köttfärssås som serveras med finaste äggpastan, Tagliatelle. Klassisk vardagsrätt i både Sverige och Italien, där alla i familjen har sin variant av den klassiska maträtten.

Pasta Tagliatelle Mezzanelle Bolognese med bönor, god köttfärssås som serveras med nykokt äggpasta och rikligt med parmesanost.

En väldigt lättlagad och smakrik pastarätt som du gör på få och prisvärda ingredienser. Tagliatelle serveras ihop med en sås på tomat, aubergine och den nordafrikanska kryddblandningen ras el hanout. Vid servering toppar du med riven pecorino.

Snabblagad pasta med älgskav som får sjuda tillsammans med morot, vitlök, chili, tomatkross och crème fraîche. Toppa med parmesan.

En klassiker som aldrig går ur tiden. Den här bolognesen får extra djup smak av bacon och en fin balans av sötma och syra från ketchup. En självklar favorit för hela familjen!

Ragú bolognese eller köttfärssås, är så pass viktigt receptet att ”Accademia Italiana della Cucina” har fastslagit detta recept som ursprungsrecepet.

Pasta med köttfärssås lagat på klassiskt vis som i Italien med en grönsaksbas på morot, gul lök och stjälkselleri - en smakförhöjande grund som i Italien går under namnet soffritto. Och som sig bör så blandas köttfärssåsen ihop med den nykokta pastan vid servering.

Chorizopasta är en krämig och smakrik pastarätt som snabbt blir en vardagsfavorit. Med chorizo, paprika, chili och vitlök passar denna snabblagade chorizopastan utmärkt när du vill ha en enkel men lyxig middag med mycket smak och minimal ansträngning.

"En jävligt god och lyxig korvstroganoff med Jävligt Gott och Anammas vegochorizo och en liten hemlig ingrediens som lyfter smakerna!" /Gustav Johansson

Lammfrikadeller i tomatsås är ett säkert kort på middagsbordet. Det går även bra att använda nöt- eller blandfärs till frikadellerna.

Hemmagjorda köttbullar i mumsig tomatsås är precis så mumsigt som det låter och den här rätten går utmärkt att tillaga någon dag i förväg om du vill.

En riktig vegetarisk höjdare! De här bönbollarna blir extra goda tack vare parmesanosten och kryddorna.

Pasta, den perfekta vardagsmaten då det går snabbt att laga. I detta härliga recept serveras pastan med en mustig tomatsås och knaperstekt bacon!