smakligspis.se

Fira med en festlig mousserande clementinsorbet. Slå på ett gott mousserande vin på den friska citrussorbeten och kalaset kan börja. Den guldgula sorbeten är också en fin avslutning serverad som en lätt dessert.

Får det lov att vara en kopp med jul? Den här goda granatäppelglöggen görs på granatäpplen och citrus, och får sin juliga smak av stjärnanis, kanel och pomeransskal.

Juice med clementiner, kiwi och blåbär i fin harmoni. Kör i råsaftcentrifugen och servera i vackert glas. Gott för kropp och själ oavsett tidpunkt.

Recept på whiskey sour med ingefära och clementin. Drinken är både syrlig och söt med ett vuxet sting av ingefära. Skaka 2 drinkar i taget.

Här är den perfekta juldesserten! Den är julig, god, enkel och lätt att förbereda. I denna juliga efterrätt får clementin sätta smak och doft på krämig pannacotta. Resultatet blir en julig pannacotta som serveras i glas med krispig solroskrokant och mörk choklad.

Recept från i säsong, nr 12 / 2017

Efterrätt, mellanmål, frukost... Det här är en ljuvlig liten sak som faktiskt passar närsomhelst. All vinterns vackra citrus i gott sällskap av nötter och vanilj. Ja, tack!

Det är gott med klassisk pasta carbonara . Men det finns härliga varianter. Här är ett recept på en pasta med chorizo, som ger lite carbonarakänsla. Sås och smul är enkelt att förbereda, sedan är det bara att fräsa korv och lök och vända ihop allt. Tänk på att det ska vara rå, färsk chorizokorv, inte ”vanlig” varmrökt chorizokorv.

Recept från i säsong, december 2016

Smörkola med smak av clementin, lime, muskot och ingefära. För att behålla den goda smaken bäst, förvara kolan torrt och svalt, men inte i kylen.

En läskande bubbeldrink med clementin och rosmarin som är både törstsläckande och himmelskt god! Servera denna festliga drink på glöggmingel, fest eller självaste nyårsafton.

Frisk fruktsallad med marinerad apelsin, grapefrukt och clementin. Garnera med kokos och citronmeliss. Servera med glass och kex.

Den här fräscha drinken med clementincordial och gin passar perfekt att servera i jul!

Klassiska smaker på julskinkan som får lite extra smak av en pigg citruston.

Ta vara på clementinerna som ligger kvar från julen och förvandla dem till en superhärlig drink. Recept av Jessica Frej och foto: Lina Eidenberg Adamo

En fräsch, söt och syrlig sallad som platsar på vilket julbord som helst. Den här juliga salladen blir allra finast med pärlcouscous, men du kan också använda vanlig couscous eller bulgur.

Den mjuka kakan är glutenfri och härligt smarrig med en krämig topping som gjorts av överbliven risgrynsgröt.

En söt och vacker paj som smakar av julens pepparkakor och len, krämig choklad. Dekorera med hallon, blåbär och frostade vindruvor.

Bottna formen med clementinskivor och häll sen på smeten med mandelmassa. Vänd upp när den är gräddad så får du frukten på toppen.

En vardagsvänlig dessert i all sin enkelhet. Krämig grekisk yoghurt toppad med hallon, clementiner och pistagenötter. Funkar lika bra en måndag morgon som en fredagskväll.

Recept från i säsong, december 2017

Hotta upp den omåttligt populära drinken whiskey sour med clementin. Genom att tillsätta juice av clementin lyfter du din cocktail till citrushimlen. En drink värdig alla festliga tillfällen!

En färgstark shot med juice av citron, apelsin och clementin som mixas med gurkmeja och ingefära piggar upp! Smaken av ingefära ger ett härligt sting.

En vacker dessert som är enkel att förbereda. Smaka av glassmeten. Om clementinerna är söta kan det behövas lite pressad citron för att balansera smaken. Ta fram glassen en stund innan den ska serveras så att den får en krämig konsistens.

Steffo flamberar och smörsteker clementiner och serverar tillsammans med vaniljglass och hackad vahlronachoklad. Spela klippet för att se Steffo lagas receptet.

En härligt julig marmelad med clementiner och saffran. Marmeladen är god på frukostmackan eller på ostbrickan med en gräddig ädelost.

Trifle är en fin, enkel och supergod dessert och med rulltårta blir den extra festlig. Garnera vackert med ätbara blommor och bär.

Budapestbakelsen uppfanns i Vetlanda på mitten av 1900-talet och har namnet till trots inget med Ungerns huvudstad att göra. Den här klassikern består av mjuk nötmaräng, grädde och clementin och imponerar garanterat på fikagästerna!

Har du citrusfrukter som du inte vet vad du ska göra med? Koka ner dem till en citrussaft! Detta recept på citrussaft innehåller apelsiner, citroner och clementiner. En saft som piggar upp vilken grå dag som helst. 1/2 liter koncentrerad saft Betyg (20 st) 4,6 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Rostade rotfrukter är alltid en bra bas för en riktigt god höstsallad. Denna sallad kombinerar matiga linser, söta clementiner och syrlig salladsost.

Efter en period med mycket jobb och deadlines utanför bloggen så är jag så glad över att vara tillbaka. Har haft två heldagar i köket där jag bakat och fotat en massa nya recept som jag bara längtar e

Söt och dekorativ dessert med klassiska julsmaker.

Den här gyllene saffransdesserten som serveras med citrussallad och yoghurtglass passar perfekt i vinter!

Spännande med nya smaker på julskinkan! Här är det salvia, mandarin och vitlök som står för smaksättningen.

Bål ger alltid lite extra feststämning, så varför inte bjuda på en kall julbål som passar alla när det är dags för julfest? Basen består av tranbärsjuice, cider och ginger ale och för att få till den rätta julsmaken tillsätter du klementiner, stjärnanis, kanel och lingon. Servera med is.

Denna läckra dessert tar lite tid att laga, men den gör väl mödan värd. Krämig crème caramel med krispiga hasselnötter och flamberade äpplen. Receptet är skapat av Johan Backeus, Årets kock 2017.

Recept på cocktail med gin och glögg. En kryddig cocktail passar perfekt före maten. Servera gärna några rostade nötter till.

Julpyssel deluxe! Frasigt, glasyrigt och strössligt.

"Smörstekt torskrygg med ett täcke av citrus och salvia. Så goda smaker tillsammans med blomkål, syrad kålrabbi och en smörsås smaksatt med citrus. Receptet ser långt ut, men jag har försökt skriva så pedagogiskt som mjöligt. Längre ner finner du en lista på vad du kan förbereda dagen innan. Gott nytt år! /Louise Johansson

Ilsket röd juice som piggar upp när som helst med sin färg och näringsinnehåll. Söt och läskande eftersom den också innehåller rejält med clementiner och äpplen.

Söt vit chokladmousse med syrligt citrustäcke. En perfekt dessert som står helt klar i kylen. Variera gärna med olika citrusfrukter.

Mazarintårtan får smak av både saffran, clementin och farinsocker. Glutenfri blir den saftiga tårtan också då mandelmjöl används i smeten. Toppa tårtan med vispgrädde och vackra clementinskivor.

Läskande och god isglass som har god smak av juice från clementiner. Några blåbär och hallon i varje glass blir snyggt och smakar gott. Efter några timmar i frysen är isglassen klar att ätas.

Duka upp med en fräsch och julig salsa till maten på julbordet. Den här salsan görs på grönkål, äpple, apelsin. clementin, valnötter och granatäpplekärnor. Perfekt till varmrätterna!

Den här kakan blir syrlig och riktigt läcker! Använd de citrusfrukter du gillar mest eller har hemma till smaksättning.

En god sallad på brysselkål och clementiner som passar perfekt till julbordet. Salladen ger en härlig fräschör och kaneldressingen gör salladen både kryddig och julig!

Skillnaden mellan glögg och glühwein är att glühwein görs på enbart vin medan glögg oftast är spetsad med starksprit. Oftast serveras glühwein med apelsin eller citron medan vi här valt clementin.

Kryddiga clementiner med saffranssmak är gott som dessert. Vispad grädde är gott till. De passar också fint som present i adventstid.