smakligspis.se

Crostinibar är ett trevligt sätt att börja festen på. Låt var och en toppa sin crostini med tomatmarmelad och getost, tonfiskmajonnäs och friterad kapris.

Servera räksallad i små salladsblad som tapas eller på en buffé. Den goda caesardressingen och parmesanosten gör salladen lyxig.

Vill du prova något helt nytt till kvällens grillfest? Vad sägs om hemmalagad ketchup med kapris och sardellfiléer. Börja med att göra en enkel bas och tillsätt därefter den härliga smakmixen. En spännande smakförstärkare som passar bra till lyxigare korv med bröd.

Crostini bredd med en röra på BreOliv smaksatt med kapris, soltorkade tomater och sardellcrème är ett perfekt tilltugg på buffén eller innan maten.

”Om du känner någon som är skeptisk mot sallader är det här en bra flirtsallad att laga till dem.” /Danyel Couet

Fläskkarré med vitlök, fänkål och rosmarin som får steka länge i ugn. Till det rostad potatis med mandel och tryffelmajonnäs. Lyxigt!

Den italienska klassikern pasta puttanesca är en smakrik pasta gjord på bland annat tomater, sardeller, kapris och oliver. Enkel att laga och väldigt god att äta!

Pasta puttanesca är ursprungligen en riktig man-tager-vad-man-haver rätt där man kan blanda i lite allt möjligt som finns i grönsakslådan. Sedan får sardeller och kapris sätta den rätta knorren på pastasåsen och så i med en burk goda oliver. En spaghetti med mycket smak av Italien.

Den delikata och lätt nötiga smaken från romanesco passar perfekt till en sallad. Den försvinnande goda romanescoblomkålen blandas med krispig grönsallad och smaksätts av vinägrett med dijonsenap. Toppa därefter blomkålen med salt kapris, sardeller och färsk persilja.

Lyxigt men enkelt recept på laxtartar med gravad lax, sardeller, örtkryddning och kapris. Festlig förrätt!

Klassiskt recept på solöga med ansjovis, rödbetor, äggula och kapris. Perfekt som förrätt till påsk eller på buffén.

Gör som Frida Lund och sväng ihop en enkel pasta med mycket smak. Den chilirostade pankon ger både krisp och härlig hetta till rätten.

Panzanella bruschetta är italienska grillade surdegsbröd som toppas med tomater, oliver, kapris, sardeller och parmesan. Passar på buffébordet eller som italiensk förrätt.

Potatissallad ”tonnato” med örtgrillad kyckling är inspirerad av den klassiska italienska rätten, här blandas kokt potatis med tonnatosåsen. Potatissalladen serveras med grillad kyckling i en örtig dressing där bland annat basilika, timjan och vitlök ger smak – perfekt för sommarens grillkvällar eller buffébordet.

Upptäck vårt recept på Sallad Nicoise - klassiker från den franska rivieran. Med färsk tonfisk, kokta ägg och krispiga grönsaker. Perfekt för lunch eller middag.

En sommrig grillmiddag med en kall och krämig sås.

Amandas vinnande variant på klassikern caesarsallad där bacon byts mot friterad kapris.

Snabblagad pasta med lök, sälta från sardeller och kapris och hetta från chili. En riktig skafferirätt då många av ingredienserna är basråvaror du har hemma.

Bästa utflyktsbrödet - med fyllningen gömd inuti! I det här receptet fyller du brödet med tonfisksallad, kokt ägg och sallad.

Hemgjort tapenade med smak av oliver, kapris och sardeller. Ha som sås eller röra till kött och kyckling, eller ha som topping på bruschetta.

Olivhalstrad skreitorsk med en toscansk vinägrett och krossad örtpotatis blir en helgmiddag med guldkant! Vintips: Fontanafredda Ebbio, Langhe Nebbiolo Nr 2230001, 149 kr

En fräsch sallad med radicchio, druvor och tonnatosås passar perfekt som förrätt innan middagen. Eller servera den som tillbehör till en god huvudrätt!

Bjud på en lyxig vildsvinsschnitzel med råstekt potatis, rödvinssås och sardellsmör nästa gång du ska få gäster! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Kikärtsröran hummus och olivröran tapenade är goda som dipp eller pålägg. Servera med skivad baguette, crostinis eller knäckebröd.

Vitello tonnato för många är en klassisk italiensk vårrätt som passar fint på kalas. Köttet och tonfiskssåsen går att förbereda dagen innan och sedan bara lägga ihop strax före servering.

Bucatini är en typ av spaghettiliknande pasta som är tjock och ihålig. Här serverar vi pastan i en ljuvlig rätt med syra från citron och sälta av sardell, kapris och parmesan. Pangrattato, det vill säga brödsmulor eller hemgjort ströbröd, bidrar med krisp.

Pollo al cacciatora är det italienska namnet på den här saftiga kycklingen med sardeller, kapris och oliver.

Isabella Morrone bjuder på en rätt fullproppad med goda smaker. Sej stekt till perfektion i smör serveras med en smakrik salsa verde, kapris och pancetta. En underbar middag att njuta av till helgen.

En enkel dressing där allt mixas tillsammans i en bunke. Dressingen passar ypperligt till det mesta på buffébordet.

Det här är en sallad jag smakade för första gången en vacker vår i Rom. Blev blixtkär! Köpte med mig en lokal variant av cikoria hem, puntarelle, men misstänkte väl att semesterromansen skulle förlora sin lyster på hemmaplan. Som det där vinet som var sååå gott där vi satt på balkongen och tittade ut över...

Snabblagat recept med tonfisk i burk som du serverar med en klassisk italiensk fagiolatosås och kapris. Smart vardagsmat som är snäll för plånboken och god.

Ångad sej med äggsås är en klassisk rätt som passar perfekt när du önskar en lätt och god middag!

En flapsteak blir perfekt att grilla eftersom den räcker till många och inte kräver så lång tid på grillen. Tänk på att skära köttet tvärsöver fibrerna.

Sältan i ansjovisen och nötigheten hos det brynta smöret är en smakmässig fullträff. Recept av Nils Molinder

Vitello tonnato är en klassisk rätt från det italienska köket. Tunna skivor av kallt kalvkött serveras med en krämig tonfisksås smaksatt med kapris och sardeller. Detta recept är en milanesisk variant. Då använder man grädde för att tunna ut såsen. Annars är majonnäs det vanligaste att använda. Denna smakrika rätt passar utmärkt att servera som förrätt eller på buffé.

Laga en härlig middag för många! Du preparerar laxen och fyller den med godsaker, sedan lagar den sig själv i ugnen.

Uppdatera julbordet och komplettera buffén med detta ljuvliga recept på ugnsrostad palsternacka som serveras med sardellröra på sardeller, schalottenlök och kapris. Toppa med färsk persilja!

Betor toppade med ansjovis, kapris och persilja blir goda tilltugg att bjuda på.

Recept på pasta puttanesca. Att låta ugnen göra mycket av jobbet är skönt och underlättar i vardagen. Om tomaterna är i säsong så passa på att göra en färsk tomatsås i stället för av burktomater. Sardellcrème är mixade sardeller på tub och finns av märket Zeta. Det går bra att byta ut mot hela sardeller på burk och mosa dem för hand.

En helstekt plattfisk hör till sommarens allra trevligaste matupplevelser.

Kapris och sardeller som får smälta ihop tillsammans med smör ger härlig sälta och smak åt den här rätten med panerade spättfiléer.

Råbiff, laxröra med paprika och dansk gubbröra. Tre olika snittar som passar bra på buffén vid såväl påsk som andra tillfällen.

Recept på getostpaj. Franska smaker möter nordiska i en paj med getost och en tapenade av kantareller i stället för oliver.

Solöga är en svensk klassik rätt som består av kokt potatis, rödbetor, saltgurka, kapris, ansjovis, gräddfil och ägg. Ingredienserna arrangeras i en ring på tallriken och ägget är i mitten som en sol. Denna rätt blir extra god när den toppas med brynt smör. Servera gärna solöga med knäckebröd och lagrad ost.

Gott behöver sällan vara svårt – pasta med tomatsås är ett tydligt exempel på det. Den här såsen får smak av sardeller, kapris och oliver, och toppas sedan med färsk basilika och riven parmesan.