smakligspis.se

Festlig mat som är enkel att laga. Färsbiffar med ugnsrostad potatis, morötter och palsternacka. Servera med en enkel sky och lingon.

Fläskfilé, gräddsås och massor av bacon – kan det bli godare? Lite sötsyrliga lingon bryter av fint till sältan och den krämiga såsen.

Här får man pilla och konstruera, vem gillar inte det? Fatta stoltheten att ställa fram otroliga kåldolmar som du gjort själv på bordet till dina gäster, det är värt pillet hundra gånger av hundra, menar Stefan.

En klassisk husmansrätt som är enkel att laga och är full av smak. Yoghurt i färsen gör kålpuddingen extra saftig. Servera med kokt potatis och rårörda lingon. Gör gärna lite extra och frys in.

Lättlagad pasta med lövbiff, rödlök, enbär och trattkantareller. Enbären och kantarellerna ger härlig viltsmak. Servera med lingon.

Bjud på söndagsstek i klassisk stil, självklart med rårörda lingon, hemlagad pressgurka och gräddsås. En middag som garanterat går hem.

Catarina König bjuder här på sin bästa variant av en riktig svensk husmanklassiker – köttbullar med potatismos, gräddsås, rårörda lingon och inlagd gurka.

Samegryta med renskav och skogens röda guld.

Köttet kryddat med kryddpeppar och ingefära rullas in i mjuka savojkålsblad och får steka i ugnen. Till det lingon och kokt potatis.

Savoydolmar med lammfärs och kantareller är en rätt som passar perfekt som helgmiddag en härlig höstdag.

Dumplings i olika former äts inte bara i Asien utan över hela världen och faktiskt även i Sverige. Har du tänkt på att kroppkakor faktiskt är en form av dumpling? Idag gör Erik Videgård typiska asiatiska dumplings och fyller dem med svenska smaker.

Köttbullar med bönor och färs

Denna krämigt mustiga souvaspanna får du inte missa att servera till middag i höst! Stek trattkantarellerna och svartkålen ordentligt så de får en fin färg och ett smakrikt djup. Servera gräddig souvaspanna med rårörda lingon och pressad potatis.

Mustig köttgryta som får god smak av enbär, svamp och timjan. Låt koka länge och servera med klyftpotatis, broccoli och vinbärsgelé.

Yvonnes hemliga knep för godaste köttbullarna är att smaksätta dem med riven lök och nystött kryddpeppar. Tillsammans med ansjoviskryddad gräddsås, lingonsylt, pressgurka och len potatispuré blev det full pott hos mästerkocksjuryn. Tips! Låt gärna grädden koka och reducera lite i en kastrull innan du tillsätter den i gräddsåsen, det ger en lite knäckig smak åt såsen.

Baconlindad älgfärslimpa med krossad potatis och blomkålssås är en rätt som andas skog. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Sätt smak på färdigköpt leverpastej med sherrydoftande svamp och sötsyrliga lingon. Smidigt och lyxigt på samma gång!

En enklare variant på kålpudding som är så god! En klassisk husmansrätt med en twist som gör att rätten blir en perfekt vardagsrätt, men även funkar att bjuda på till helgen.

Vi låter bacon och fetaost sätta smak på färsbiffarna och lingon på den gräddiga såsen. Frasiga små hasselbackspotatisar till gör susen!

Saftig och smakrik köttfärslimpa med bacon och härligt krämig gräddsås. Får du något över från middagen är köttfärslimpan en höjdare att lägga på mackan dagen efter!

Älskar du kålpudding? Då måste du testa det här! En enklare variant som lagas i stekpanna och blir mer som en gryta. Perfekt att laga på säsongens svenska kål!

Köttbullar med smak av honung och enbär. Rör lingon med lite socker och servera till. Älgfärsen kan bytas ut mot annan viltfärs.

En fantastisk bjudrätt som förutom renskav även innehåller höstsäsongens goda grönsaker i. En middag som du och dina middagsgäster sent kommer att glömma. Bjud med pressad potatis och rårörda lingon.

Jag kryddar älgfärsbiffarna med smaker från naturens skafferi – timjan, rosmarin, paprika och koriander. Dijonsenap bidrar med fyllighet och lingonen kompletterar med uppfriskande syra.

Kotlettrad säljs numera under namnet fläskytterfilé. Perfekt att servera helstekt med rotfrukter och gräddsås som söndagsmiddag!

Kålpudding är en älskad husmansrätt som aldrig går ur tiden. Kombinationen av mjäll vitkål, blandfärs, sirap, soja, grädde och kalvfond går helt enkelt inte av för hackor. Bjud på klassiskt vis med rårörda lingon till. Kanske även en fräsch grönsallad.

Kryddpeppar och kanel gör köttbullarna ännu godare och får härlig smak av julen. Istället för ströbröd är dessa lagade med havregryn.

Så gott med köttfärslimpa under ett täcke av bacon! Servera med kokt potatis, sås på skyn, rårörda lingon och hemgjord pressgurka.

Härligt festlig blir den här köttfärs- och pastagratängen tack vare en skvätt vin i såsen och två sorters ost. Smaksatt med timjan.

Mustig gryta med fläskfilé, svamp, äpple, senap och grönpeppar. Champinjonerna kan bytas ut mot trattkantareller om du har det hemma.

En klassisk nyårsmiddag med lyxig oxfilé, krämig kantarellsås, knaprig potatis och syrliga lingon. Krispig svartkål är gott till.

Hemgjorda köttbullar med klassiska tillbehör kan man längta efter. Hemligheten bakom den goda såsen är en gnutta snabbkaffepulver!

Rosastekt hjortrygg med mandelpotatispuré, smörstekta kantareller och rödvinssås. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Underbart god och enkel bjudmat med ugnsstekt fläskfilé och läckra tillbehör som kantareller, baconsås, lingon och klyftpotatis.

Saftiga köttfärsbiffar med smörfrästa champinjoner, stekt lök och potatismos. Gör en sås på stekskyn och servera med rårörda lingon.

Det är perfekt att använda både överbliven brunkål och rödkål från julbordet till den här kålpuddingen. Eller någon av sorterna.

Stefans bästa recept på kåldolmar med klassiska tillbehör som gräddsky, rårörda lingon, inlagd gurka och kokt potatis. Stefan föredrar lite mindre dolmar och skär därför de större kålbladen i hälften.

Stefan Ekengren bjuder på en riktig husmansfavorit som är enkel att göra och smakar fantastiskt gott. Kåldolmar med gaffelmosad potatis, gräddsky och lingon står på menyn. Det här bara måste du testa!

Bräserad kalvstek med potatis, spetskål, blomkål, gräddsås och äppellingon blir en rustik och god middag att njuta av i höst. Rätten bjuder på en perfekt balans mellan sött, syrligt och krämigt!

Saftiga köttfärsbiffar med senap, grädde och äggula. Servera med krämig kantarellsås och fluffigt potatismos. Garnera med sallad.

Köttbullar med potatispuré, pressgurka, rårörda lingon och gräddsås är en klassiker som vi aldrig får nog av.

Piffa till vardagsfavoriten blodpudding och gör en pytt av den tillsammans med potatis, äpple och bacon. Rårörda lingon till är ett måste.

Fyll biffarna med vitlöksstekt svamp och servera med en gräddig sås. Sötsyrliga lingon bryter av fint och knaperstekt bacon är gott till.

Ett recept på kålpudding som får det att vattnas i munnen! Saftig, krämig, och hur god som helst. Kålpuddingen görs på en smet av köttfärs och ris som gräddas mellan två lager av sirapsstekt vitkål.

Höstens goda råvaror i en klassisk renskavsgryta som är god och mustig. Riktig comfort food med kantareller, grädde och lingon.

Svensk klassisk husmanskost med pannbiff gjord på blandfärs som serveras med knaperstekt bacon, gräddsås, mos, lingon, och pressgurka.

Saftiga och smakrika färsbullar gjorda på hälften sojafärs och hälften blandfärs. Till bjuds klassiska tillbehör som inlagd gurka, rårörda lingon och gräddsås.

Gör en smakrik uppdatering av husmansfavoriten kålpudding! I det här receptet byts vitkål mot spetskål och krispig grönkål och nötfärsen mot lammfärs. Toppa med lingon och du har höstens bästa smaker i en och samma rätt!