smakligspis.se

Ett klassiskt julbröd som är perfekt till julbordet och så klart till dopp i grytan.

Vörtbröd är en klassiker på julbordet. Ett kryddigt, saftigt och underbart väldoftande bröd på rågsikt, brödsirap och russin. Njut av julen i ett bröd. 4 limpor PT1H ca 2 timmar Betyg (64 st) 3,5 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

"Underbart mjukt och saftigt vörtbröd, perfekt till julens smörgåsar. Jag bakar mitt bröd utan russin, skulle du vilja ha russin i brödet blötlägger du 210 g/3,5 dl russin i vatten och blandar in i degen för hand efter saltet. Ett annat tips är att gå till ditt närmsta bageri och ta med en burk med lock, fråga om du kan köpa flytande bakvört. Vill du ha ett nybakt bröd till frukost? Efter att du format brödet, lägg formarna i en plastpåse och in i kylen, baka dagen efter." /Alexander Pelli

Ett mörkt och sött bröd med smak av pomerans, nejlika, kardemumma, kanel och ingefära. Ett måste på julbordet. Tips! Fråga efter flytande vört på ditt lokala bageri.

Recept på runda vörtbröd. Eftersom degvätskan inte värms tar jäsningen lite längre tid, men resultatet blir saftiga bröd. Det är inga russin i detta vörtbröd. Vill du ha russin i brödet tillsätts ca 1 dl i degen. Lägg dem i kokhett vatten i ca 30 min innan de blandas ner i degen.

Ett saftigt och gott vörtbröd med smak av kanel, ingefära, pomerans och nejlika.

Fina och vörtliknande rågsiktsbullar med russin och aprikoser. Julens kryddor ger bröden härlig smak - passar fint till julmaten.

Egen version av vörtbröd. Görs över två dagar.