smakligspis.se

Chokladtryfflar med havtorn och passion är en tryffel med hög syra. Havtorn hittar du i frysdisken i välsorterade butiker.

En mättande och lyxig smoothie med underbar smak av syrliga havtornsbär. Om du inte hittar havtorn funkar det fint att använda passionsfrukt, särskilt som havtorn går under smeknamnet Nordens passionsfrukt. En nypa kanel kompletterar smaken fint.

Denna smoothie är inte bara vacker att se på, den är också god och fylld med hälsobringande vitaminer och nyttigheter.

Den här tårtan bakade jag i finalen av Hela Sverige bakar. Utmaningen var att den skulle vara glittrande lyxig och överdådigt guldig. Jag kallade den Butterfly eftersom jag dekorerat den med små fjärilar av franska flarn. I finalen använde jag en rund silikonform med hål i mitten, här en rund silikonform utan hål. Det funkar lika bra med en springform utan botten, men tänk då på att den måste stå på ett helt plant underlag täckt med bakplåtspapper så att moussen inte rinner ut. Sidorna måste vara klädda med tårtplast eller plastfolie.

Bjud på marängtårta med havtornscurd, där en frasig och söt tårtbotten skapar en perfekt balans med syrlig curd gjord på havtorn. Tillsammans med lättvispad grädde toppas tårtan med säsongens frukter, och gärna vackra ätbara blommor. Det är en garanterad succé på sommarens alla festligheter!

Har du lyxen att bo i ett område där det växer havtorn tycker vi absolut att du ska ut och plocka och sedan koka den här goda havtonssaften. Med en kraftig, exotisk smak blir den idealisk i en fräsch sommarbål.

En morotskaka utöver det vanliga, glaserad med vit choklad och ett luftigt färskostskum. Extra vackert blir det med tunt hyvlade morots­skivor som garnering. Havtornen ger en uppfriskande syrlighet och mustig, god smak.

Picknick med varm mat ute i naturen smakar underbart gott. Väl förberett med strimlade rotfrukter, repade bitar av svartkål och färdigstekt älgskav i förvaringslådor, så kan woken med fördel serveras vid en eldstad i skogen. Toppa med picklade havtorn. Servera i varma tortillabröd som värms i grönsakswok eller stekpanna över glödande kol.

Bjud på en lyxig middag i helgen bestående av röding med havtorn, smörsås och gurka. Det kan bli en riktig fullträff!

Koka din egen sylt på valfria bär och frukter och förläng sommarens alla smaker. Detta basrecept på sylt med smakvariationer är enkelt och gott! Betyg (0 st) 0 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Det var ett bra tag sen nu som jag åt en syrlig smulpaj så det fick bli en variant fylld med vaniljkräm och syrliga havtorn. En riktigt god och somrig paj som blir extra mumsig med en kula vaniljglass

Tjusig drink på mandarin, havtorn och bourbon toppad med ett marängskum på mandarin.

Havtorn, ingefära och mörkt muscovadosocker ger en fantastik sylt som lyfter ostbrickan till en ny nivå. Koka din sylt och njut av den i goda vänners lag! Betyg (128 st) 2,8 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Gravad lax med picklade havtorn och en god drink kan bli en riktigt bra förrätt att starta kvällen med. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2022. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Vänd ner smält choklad i smeten innan du gräddar marängerna – så gott och lyxigt! Här serverar vi dem med havtorn och vispad grädde.

En ljuvlig dessert med smak av kardemumma, havtorn och aprikos.

Den här soliga smoothien får både smak och vacker färg av syrlig havtorn och söt mango. Gurkmejan gör den extra gul och spännande. Perfekt frukost eller mellanmål.

Sylt är busenkelt att koka och havtornssylt passar både till våfflor, gröt och på ostmackan. En burk havtornssylt är dessutom perfekt att ge bort som present. 1 burk PT25M 25 minuter Betyg (179 st) 3,5 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Svenskt havreris får sig en smakskjuts från det thailändska köket och serveras med rostad rödkål, salta jordnötter, massor av koriander och sötsyrliga havtorn.

Här behövs en silikonform med kupolformar som är ca 6 cm i diameter, samt en silikonform med små kupolformar, ca 3 cm i diameter.

Lyxig och smakrik lemonad full av C-vitamin. Läskande dryck som passar bra på sommaren. Du kommer vilja ha mer och mer av den härliga lemonaden!

Havtorns- och honungsmelonsorbet med maräng är en festlig dessert. Alla moment går att förbereda flera dagar före servering. Förvara marängen torrt, annars blir den seg.

Underbart god matjesill med havtorn och brynt smör som ger en spännande smakkombo. Recept av Louise Johansson

Den här gyllene smoothien är en riktig vitaminbomb. Avokado och kokosmjölk gör den krämig och mättande. Förbered på morgonen, häll upp i glasflaska och plocka med till jobbet. Gott och stärkande.

Guldgul smoothie med smak av havtorn, morot och ingefära. Med len honungsyoghurt och pressad citron får smoothien en bra balans mellan sött och syrligt. Perfekt när kroppen behöver vitaminer och immunförsvaret en extra boost.

De här läckra saffransbullarna passar perfekt året runt!

Råa havskräftor kan vara svåra att få tag på. Om du använder det så tänk på att de ska vara kylda och riktigt färska. Och om du ­behöver byta ut mot kokta, tänk på att de bara behöver några få minuter på grillen för att inte bli sega i konsistensen. Havssalladsoljan kan göras i god tid och går bra att spara i kylen.

Recept på vacker havtornstårta med flera fyllningar. Tårtan är inte svår men den tar tid att göra eftersom de olika fyllningarna ska stelna. Garnera eventuellt med hela havtornsbär.

Petit choux är en liten fransk bakelse fylld med grädde. En lyxig godbit till eftermiddagsfikat. Variera smakerna på din petit choux med hemgjord havtornssylt eller olika curds. ca 25–30 st PT55M 1 timme Betyg (0 st) 0 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Rawfood-variant på morotskaka serverad med hemgjord vanilj- och muscovadoglass och en läcker havtornskaramell. En lyxigt god dessert!

Imponera med godaste yoghurtefterrätten med nötter, vanilj och bär.

Syrad kål är inte så svårt att göra själv, och gott blir det! Det tar lite tid men är väl värt väntan.

Enkel men lyxig chokladkräm med havtorn och mandel kan förgylla vilken dag som helst!

En krämig och maffig baskisk cheesecake med choklad och lite kaffe och vanilj för att höja smakerna. Serveras med en fräsch kolasås med havtorn.

En otroligt god och enkel chokladkaka med hasselnötter och mörk choklad. Kakan blir extra god toppad med havtorn och vispgrädde.

Kocken Frida Ronge har tagit fram tre goda recept med sill, perfekt för dig som vill inspireras och lägga in din egen sill.

En elegant dessert med fruktiga och chokladiga inslag. Maränger, mousse och cremeux kombineras med mango, havtorn och chili för balans mellan sötma, syra och textur.

En rätt som har varit med i många år. Vi använder finkyckling från Mowitz på krogen. Men fläsk eller vildsvin funkar grymt. Tydligt beroendeframkallande. Operativa tiden är minimal men marineringen tar ett par dagar. Receptet är på riktigt galet bra. Och belöningen ännu bättre! Kan bara säga….gört!

En julig bål som lyser upp med smaker som äpple, ingefära, kanel och fläder. Recept av Lotta Lundgren

Laddad med vitaminer är den här smakrika laxen med ugnsbakade grönsaker.

En vitaminrik smoothie med smak av avokado tillsammans med andra nyttigheter som spenat, banan och apelsin. Krydda med spirulina och chlorella för ännu mer näring.

Denna vispade variant på äggtoddy är en fluffig och härlig efterrätt som kräver lite tid. Toddyn fulländas med salt kolasås och toppas med syrliga havtorn och rövargodis – ugnsrostade och karamelliserade havregryn.

Vill du laga något eget på julbordet i år skulle jag definitivt satsa på den här sillen som du gör på 5 minuter.

Klassikern bellini med twist! Läskande och bubblig proseccodrink med fryst mango och havtorn som mixas och toppas med prosecco.

En lite kryddstark och färgsprakande sill.

En syrlig och uppfriskande drink där havtornets fruktighet möter rosmarinens örtiga ton – en elegant cocktail med karaktär.

Mandelmusslor är en kär favorit som du kan fylla med det mesta. Här har vi fyllt våra mandelmusslor med en havtornskräm och toppat med havtorn. Perfekt till julfikan! 45-50 st. PT1H 1 tim, 40 min. Betyg (58 st) 3,4 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut