smakligspis.se

Krispig gurka, selleri och äpple på en fluffig bädd av vispad fetaost, en riktig höjdarkombo om du frågar oss. Toppa med rostad mandel, mynta och chiliolja. Så god sommarsallad och röra i ett.

Pitabröd med grillade grönsaker och krämig fetaost. Gott vegetariskt alternativ, perfekt när man ska grilla i sommar.

Vad sägs om att förgylla helgen med en grekisk delikatesspanna med kyckling och tzatziki till huvudrätt? Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Kikärterna får härlig smak när de rostas med rökt paprikapulver. Gott som fyllning i pitabröd med gurkyoghurt och picklad rödlök.

Färsbiffar med karamelliserad lök, potatis och tzatziki - en grekisk klassiker! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Krämig, tjock och god sås med dijon och lök som passar till det mesta på buffén. Även god att blanda med potatis till potatissallad.

Recept på gyros av strimlad grillad fläskkarré i pitabröd med tzatziki.

Nya fredagsfavoriten. Duka fram alla ingredienser och låt alla rulla sina egna rullar.

Bre pesto på tortillabröden, fördela fetaost, mozzarella, oliver och spenat ovanpå och värm i ugnen – klart! Tzatziki är gott till.

Det går bra att byta ut färsen mot kyckling- eller lammfärs. Tandoorikryddmix finns att köpa färdigt i påse. Färsen klickas ut i oregelbundna bitar direkt ner i pannan, då går det fort att tillaga. Låt gärna färsen bli lite brynt i pannan.

Fräsch pastasallad med krispig stekt halloumi och en god grekisk dressing med yoghurt, soltorkade tomater och oregano. Perfekt att preppa matlådan med eller ta med på picknicken!

Gyros är grekernas motsvarighet till kebab. Det goda kryddade köttet rullas ihop i tunnbröd tillsammans med tzatziki och andra gröna tillbehör.

Stifado är en underbar grekisk köttgryta som kokas med vin, tomat och kryddor. Det doftar ljuvligt i köket under detta långkok. Både kanel, kardemumma och kryddnejlika samsas i den mustiga köttgrytan. Vi serverar den rykande het med en frisk tzatziki och klyftpotatis. Gott till både vardag och fest!

En fräsch variant av det klassiska pitabrödet– dessa grillade pitabröd fyllda med saftig halloumi, krispiga grönsaker och en uppfriskande sås är perfekta för en snabb rätt när du är på språng!

Middag på grekiska enligt Zeina! Lättlagade små biffar på zucchini med fetaost serverade med rostade potatisklyftor och en tzatziki smaksatt med dill.

Härlig grillmiddag med spett på fläsk, potatis och lök som får mycket god smak av en smör- och kryddblandning. Till spetten bjuds det på grillad zucchini och en fantastiskt god variant på tzatziki med valnötter.

Saftiga kycklingfärsbiffar med smak av vitost, oregano och citron serveras tillsammans med krispig klyftpotatis och en krämig tzatziki. En härlig rätt med medelhavskänsla som passar både till vardag och helg.

Laga maten på en plåt i ugnen är enkelt och smidigt. Många goda grönsaker, som kan varieras beroende på vad du har hemma, samt smakrika kycklinglårfiléer samsas på plåten i ugnen. Servera med klassisk tzatziki och gärna ett gott bröd.

Somrig fiskrätt med panerad rödspätta, fräsch gurksallad med grekiska smaker, krämig och syrlig citronyoghurt och nykokt färskpotatis.

Sugen på ett enkelt men lite annorlunda vardagsrecept? Prova nötfärsbiffar med parmesanost, äppeltzatziki och ugnsgrönsaker.

Souvlaki på kyckling är helt enkelt underbart goda grillspett i enkel marinad. Här serverat med tzatziki och grekisk sallad.

En snabblagad vegetarisk chili sin carne som blir en härlig upplevelse för familj och vänner. Servera tillbehören i skålar så att alla kan välja sina egna tillbehör och göra måltiden till en fest. Krydda efter smak.

Kall sås med yoghurt, dill, lime, vitlök och gurka som passar till grillat. Lika god till parmesanpotatis som till kryddiga libabröd.

Lätta medelhavsrullar fyllda med krispiga grönsaker, fetaost och oliver – serveras med en grekisk yoghurtdipp smaksatt med Kikkoman Ponzu citron. Perfekt som lunch eller ett fräscht, smakrikt mellanmål.

Stekt spetskål är så gott! Prova dessa spetskålskvartar i gräddig curry med ris och raita som är en härlig vegetarisk middagsrätt med massor av smak.

Kan du inte välja mellan huvudrätt och efterrätt? Den här soppan med jordgubbar är en kombination av båda!

Krydda portionsbitar av lax med rosépeppar och tillaga i ugnen. Servera med kokt potatis, sockerärter, pressgurka och äppeltzatziki.

Norsk lax kan du krydda på hur många sätt som helst. Är du sugen på indiska smaker? Prova tandoorikryddning, raita och hembakat naanbröd.

Tzatziki med gurka och dill blir riktigt gott att servera till grillkvällen.

Marinerad och smörstekt kyckling med ljummen färskpotatissallad, västeråsgurka och grekisk yoghurt blir en rätt att imponera med i helgen! Vintips från Fredrik Domän Wachau Riesling Selection, 2024. Artikelnummer: 4318 129 kr

Den cypriotiska salta osten halloumi är perfekt att grilla eftersom den inte smälter utan bara blir härligt mjuk. Här får den sällskap av fräsch tsatsiki och grillad zucchini. Allt läggs i en frasig bit baguette och blir till en smarrig laktovegetarisk burgare.

Ugnsrostad potatis som blandas med pesto och som vi serverar tillsammans med kycklingsteak. Yoghurtsås och en sallad är gott till.

En enkel och god färspanna med smaker inspirerade från Grekland. En vardagsrätt som du enkelt svänger ihop och som passar perfekt att preppa för veckans matlådor.

Den här matiga mackan med tonfisk kan bli perfekt till helgens picknick!

Upptäck en ny smak av Grekland med våra kycklinggyros, i varmt pitabröd och med en syrlig twist på tzatzikisås, med en touch av Kikkoman Ponzu Lemon. En rätt som förenar tradition med modernt. Dessutom känns rätten både lätt och fräsch.

"Greklands nationalröra på Solens vis. Vi gillar tzatziki med mild vitlökssmak. Ibland kan överdrivet vitlökstryck göra att det smakar lite ofräscht." /Adam Dahlberg och Albin Wessman

"Under de allra hetaste sommardagarna vill jag knappt stå vid spisen eller ugnen. Det betyder sallad! En uppfriskande och svalkande sallad som ändå är mättande, smakrik, söt och salt. Och stjärnan i min sommarsallad är förstås vattenmelon som paras ihop med krämig fetaröra, knapriga mandlar, syrlig sumaklök, oliver, sotad citrondressing och färska örter." /Seiran Poon

Grillade lammracks med mild hetta från tandoori. Serveras med en frisk raita med yoghurt och gurka!

Gyros är en klassisk grekisk rätt som du enkelt gör hemma. Med fläskkarré eller halloumi, nygräddat bröd och tzatziki blir det en smakfest för hela familjen.

Kycklingsteak är den urbenade kycklingklubban. En fantastisk saftig och god styckningsdetalj. Servera med bulgur och goda tillbehör.

Foodgeekz tar den krossade potatisen till nästa nivå genom att blanda den med en krämig röra med örter, rödlök, gurka och senap.

Upptäck en ny variant av potatissallad! Den här krämiga smashed potatissalladen görs med krossade potatiskroketter och blandas med fräscha, krispiga grönsaker. En ljuvlig kombo som lyfter vilken grillmiddag som helst.

Supergoda köttfärsbiffar med smulad fetaost. Servera med grekisk sallad, tzatziki, rostad potatis och gärna ett gott bröd till.

Till den krämiga fetaostpajen passar det bra att servera en grekiskt inspirerad sallad, oliver och tsatsiki.

Ta den fisk som är bra i pris för tillfället. Färdig tempurafrityrsmet är smidigt att ta till en vardag, den rörs snabbt ut med vatten. För att slippa fritering, steks fisken i olja runtom i stället. Det blir precis lika krispigt ändå.

Festlig smalmat! Smakrika biffar med vitlök, persilja och mynta. Servera i libabröd med läcker hemgjord salsa och grekisk yoghurt.