Marmite med hummer
Marmite är en klassisk gryta som ofta fylls med grönsaker och fisk eller skaldjur. Jürgen bjuder på en variant med smak av morot, fänkål, rotselleri och portvin, helheten täcks med smördeg och bakas av i ugnen, mums!
Smördegsinbakad lantpaté
Ernst bjuder på en riktig höjdare till julbordet! Lantpaté som bakas in i smördeg, ljuvligt gott att bjuda på till jul.
Ayla och Christins gåsamiddag
En lite modernare variant på den skånska gåsamiddagen med helstekt gås.
alltommat.expressen.seOxfilé med svampcrème, toppmurklor och vitlökssmör
Coeur de filét är den finaste biten av oxfilén, den är jämntjock och mör. Bind gärna upp filén runt om med steksnöre så håller den ihop och får fin form. Såsen lagas av kycklingbuljong, helst hemlagad.
tasteline.comHummersoppa
En värmande hummersoppa med vacker färg.