smakligspis.se

Superenkel sorbet på jordgubbar som görs utan glassmaskin. Passar som dessert i ett glas, toppad med bubbel eller i en våffelstrut.

Jordgubbscheesecakepannacotta med flädermarinerade jordgubbar innehåller flera lager av olika varianter av jordgubbar. Enkel att göra men det tar lite tid, väl värt det.

Ingen sommar utan jordgubbstårta. Här är en luftig botten fylld med lager av jordgubbar, färskostmousse och flädercurd! Det blir jordgubbssylt över som du kan använda till annat gott.

En älskad klassiker bland jordgubbstårtor som här får en fräsch fyllning av vispgrädde, syrlig creme fraiche, lime och lite fläder.

Svensk variant på den klassiska krämiga italienska desserten! Flädersaftsdoppade kex varvas med mumsig mascarponekräm och jordgubbar.

En härlig mandelkaka som är god som den är. Lyxa till med vispad grädde och marinerade jordgubbar och vips, har du en ljuvlig tårta.

Med färskost, kokos och lime får denna gräddtårta med färska bär en fräsch och spännande twist, jämfört med klassiska jordgubbstårtor.

Semifreddo betyder halvfryst på italienska är en glass gjord på bland annat ägg och vispad grädde – utan glassmaskin. Smaksätt den krämiga glassmeten med flädersaft och en sås gjord på färska jordgubbar för en somrig och svalkande dessert.

Den här enkla och snabba midsommartårtan består av en fläderkladdkaka med lättvispad grädde och jordgubbar.

Citron- och flädermarinerade jordgubbar med drömmar serveras med vaniljkvarg, vispad grädde eller vaniljglass.

Få saker är lika synonymt med svensk sommar som jordgubbar och fläder! Här bjuder vi på en lyxig gräddtårta med flädersaft och vit chokladkräm. Toppa verket med vispad grädde och jordgubbar så kan du bjuda på en oslagbart klassisk sommartårta.

Bjud den nybakade studenten på denna vackra studenttårta. Vi har gjort små studentmössor av vita macarones genom att sätta på svart marsipan som skärm och brette. Den glada vimpeln gör tårtan extra festlig! Klipp till vimplar i färgat papper och fäst på sytråd. Sätt fast i två träspett.

En svalkande och enkel parfait är både vacker och god på fikabordet. Gör parfaiten i en större form, eller flera små. Frys in och ta fram när andan faller på.

Ljuvlig dessert! Marinera jordgubbar i flädersaft och klicka på en härlig kräm av grädde och mascarpone. Toppa med rostad vit choklad.

En lika enkel som god tårta att bjuda på under våren och sommarens alla festliga tillfällen. För en syrlig twist – bred på lemon curd på kakbotten innan du toppar med grädden.

En saftig kaka fylld med jordgubbar. Med en härligt krämig färskostskräm med flädersmak ovanpå. Perfekt till sommarbjudningen!

Den gräddiga parfaiten på färsk rabarber, citron och vanilj går fint att göra i förväg. Granité låter tjusigt men är här helt enkelt fryst flädersaft som skrapas till en »slush«. Mandelsmulet ger extra lyxfaktor. En dessert med härliga sommarsmaker som går att förbereda i god tid.

Hilda Kirkhoff tipsar här om hur du enkelt varierar ett och samma recept på tre vis. Perfekt inför midsommar!

Härlig pannacotta i ett riktigt somrigt recept med flädersaft. Servera gärna med färska jordgubbar för ännu mera sommar! Pannacotta är väldigt lätt att göra, och ändå blir det så gott och uppskattat.

I det här receptet på jordgubbssylt används strösocker vilket gör att sylten kan bli lite lösare än med syltsocker, jordgubbar innehåller inte så mycket pektin. Koncentrerad flädersaft ger sylten en djupare smak. Önskas en slät sylt mixas jordgubbarna innan kokning.

Vad passar bättre till midsommarfirandet än en tårta gjord på nötbotten toppad med vit chokladmousse, jordgubbar och flädermarinerade rabarber. Söt, syrlig och alldeles ljuvlig! Passar perfekt till fikat eller som avslutning på firandet.

En enkel midsommartårta med fluffig frasig flädermarängsbotten, god att äta direkt när toppingen av crème fraiche och jordgubbar klickats på. Men också fantastisk senare på kvällen eller dagen efter då marängen segat till sig.

En somrig jordgubbstarte med spröd botten, krämig vaniljfyllning och färska jordgubbar. Det här är den ultimata sommardesserten! Pajskalet penslas med ett tunt lager vit choklad och denna klassiska franska tarte toppas med en glansig gelé.

En ljuvlig tårta där citron och vallmofrön sätter extra fin smak på tårtbotten. Fyll tårtan med färska jordgubbar och flädergrädde.

Njut av en krämig mousse som toppas med jordgubbar, fläder och knäckigt flarn. Enkel att göra och ljuvligt god. Sommar i ett glas!

En sommartårta extra allt! Här kommer rabarber, jordgubbar, grädde och maräng i en ljuvlig kombination som smakar sommarlov, fräknar på näsan och hallonsaft i mormors berså.

När mandelmassan rostas blir den till karamelliga smulor och perfekt som glasstopping.

Recept på extra lyxig jordgubbstårta med maränger som dekoration. Mandelmassa i smeten gör tårtbottnarna extra saftiga och tunga. En perfekt sommartårta!

Imponera med en riktigt lyxig ”layer cake” full med syrliga och söta sommarsmaker – flädermarinerade jordgubbar, lemoncurd och så överraskningen i form av vispad vit chokladpannacotta. Garnera med allsköns bär och gärna ett gäng ätbara blommor.

Att marinera jordgubbar i flädersaft blir otroligt gott. Här serveras de med maräng och grädde.

Denna somriga jordgubbstårta med fläder och rabarber passar bra till midsommar och födelsedagsfiranden. Perfekt när man vill ha en riktig sommartårta.

Verkligt lyxig feeling på ”tårtan”, som ändå enkelt kan göras i sommarköket

Förbered fläderkräm och jordgubbar och lägg samman desserten i glas vid servering. Toppa med krossade havrekakor eller drömmar.

Somrig drömtårta med rulltårtsbotten som fylls med flädersmörkräm och marinerade jordgubbar. Underbart gott och enkelt!

Två favoriter i en - en mjukseg mazarin i botten med ett lager cheesecakemousse över sig som vid servering toppas med flädermarinerade jordgubbar. En sann sommardröm!

De allra somrigaste smakerna i ett och samma glas. Fläder, grapefrukt och jordgubbar - så läskande!

En maffig jordgubbstårta där bottnarna kan bakas dagen innan. En riktig sommarklassiker med fläder och jordgubbar med riven kokos i botten.

En krämig tiramisu med jordgubbar kommer bli en riktig sommarfavorit! Gör jordgubbstiramisun glutenfri genom att använda glutenfria savoiardikex.

"Rabarber, jordgubbar och fläder! Kan det bli mer somrigt? Den här desserten är perfekt om det är lite bråttom. Granitén kan du har klar i förväg eller så fryser du rabarbermixen på en flat tallrik, så går det på nolltid i frysen. Plocka gärna lite fläderblommor att dekorera med!" /Klas Lindberg

Att gömma vindruvor, jordgubbar och små hallon i gelé är ett enkelt sätt att förvandla den vanliga frukttallriken till en riktigt tjusig dessert. Gelatinblad, flädersaft och några timmar i kylen är allt som behövs för att fixa formen.

Saftig jordgubbstårta med smak av fläder. Fyllningen består av jordgubbsmousse och skivade jordgubbar. Garnera med fläderblommor.

En somrig variant av tiramisu som här får en härlig smak av basilika och jordgubbar tillsammans.

Havregrynsgröt med rårörda jordgubbar smaksatta med sötsyrlig sumak och kokossocker. Toppa med mjölk och pistaschnötter.

"När svenska jordgubbar äntligen är i säsong är det värt att vänta på deras oemotståndliga smak. Det finns inget som slår en solvarm jordgubbe direkt från fältet och i detta recept lyfter vi fram dem på bästa sätt. Kombinera den naturliga sötman från nyplockade jordgubbar med inkokt rabarber och fläder för en oslagbar smakupplevelse. Tillsätt en kula vaniljglass och servera med en nybakt sockerkaka för en dessert som garanterat kommer att få smaklökarna att dansa. Detta recept passar både barn och vuxna, och är en perfekt avslutning på en sommarmiddag." /Jessie

Moussetårta med hallon, fläder och tunna pistaschbottnar. Denna tårta kräver lite tid och planering eftersom de olika lagren måste stelna och frysas emellan. Har du ingen silikonform att gjuta kupoler av kan du göra hälften av hallonmoussen och garnera med bär direkt på. Smaken blir densamma.

Vad är väl en sommartårta utan färska jordgubbar? Denna fräscha sommartårta har underbar smak av fläder, syrad grädde och jordgubbar. Dekorera gärna med örter och ätbara blommor för en extra vacker sommartårta. Detta recept är skapat av Linda Dahl, årets konditor 2023.

Marinerade jordgubbar med mascarponekräm, myntasocker och kokossmulor. En lite elegantare variant på "jordgubbar och vispgrädde".

Drink med ananas, jordgubbar och fläder, som man kan göra helt alkoholfri eller med t ex cava eller prosecco. En frisk välkomstdrink!