smakligspis.se

Extra snygg och läcker blir din gräddkola om du tvinnar den. Här har vi smaksatt gräddkolan med saffran och salt. En perfekt kombo.

Kladdkaka med svarta bönor - en glutenfri kladdkaka med mycket chokladsmak! Bönorna är en spännande överraskning och passar otroligt bra i en chokladkaka. Servera kladdkakan med syrlig frosting kryddad med kardemumma. Toppa med färska hallon.

Cookies som inte bara smakar precis som kladdkaka, utan även har samma konsistens? Kladdkakor gör sig ju helt fantastiskt i alla möjliga utföranden MEN jag måste ändå få säga att de här kladdkakecooki

Kyckling cashew är en lättlagad rätt med kinesiska smaker. Kycklinglårfilé, cashewnötter, paprika, vitlök, ingefära och salladslök samsas i en sås smaksatt med hoisinsås, ostronsås, soja och sesamolja. Till denna smakrika kycklingrätt passar det allra bäst med nykokt jasminris!

Sött och salt, krämigt och krispigt. De här smarriga godsakerna förenar allt gott i en enda tugga!

Rombollar är ett uppskattat vuxengodis. Testa att göra dina egna rombollar och imponera på nära och kära. Smaksätt med mörk rom eller mörkt muscovadosocker. 50 stycken Betyg (46 st) 3,5 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

En riktigt sommarsoppa - färgstark med intensiva smaker. Servera som förrätt eller mellanmål med knapriga kumminkex!

Fish and chips 2.0! Fritera krispigt panerade kroketter av torsk med smak av dill och servera med pommes frites gjorda på polenta. Äts tillsammans med en smakrik, hemgjord kaprismajonnäs.

Lovisas tolkade temat fusion genom att göra en bakelse med en biskvibotten toppad med marängsmörkräm smaksatt med citron och thaibasilika samt rommarinerade jordgubbar och ett smulpajstäcke med macadamianöt.

Härligt stora lila kronärtskockor från Frankrike får en vacker plats på buffébordet tillsammans med ett underbart fluffigt och gott smaksatt smör. Smöret går bra att förbereda dagen innan och förvara i rumstemperatur.

En caprese består traditionellt av tomat, basilika och mozzarella, men här byter vi ut tomaterna mot vattenmelon och får på så sätt ett fräscht, sött och salt tilltugg.

En färgsprakande sallad med härligt ”tuggig” konsistens.

Rosastekt ankbröst med apelsinsås och rödkålsallad är en klassisk smakkombination som gör sig fint som festlig middag. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

"Den djupa chokladen med den peppriga lakritsen och det där lilla strösslet av havssalt som glittrar i julmörkret. För dig som lakritsälskare lovar jag att det här är en ny favorit på julbordet." /Carla von Hofsten

Kycklingsallad med läcker sesamdressing. De sesamdressade krispiga grönsakerna lyfter den saftiga stekta kycklingen.

Focaccia med ägg är både lite överraskande och festligt. När focaccian ligger på plåten gör du gropar i degen och knäcker ner äggen i. Toppa också brödet med färsk rosmarin och flingsalt och innan du gräddar den. Pensla äggfocaccian med olivolja med vitlök och persilja när den är färdiggräddad.

Vacker och god till burgarna i pita.

En perfekt lyxig italiensk bjudrätt som görs på kalvschnitzel och serveras med friterad kapris och ugnsrostade skockor och potatis.

Brynt smörkola med ingefära blir en ny favorit till julens godisbord! Brynt smör och ljust muscovadosocker ger en djupare smak av karamell, som möter den pigga hettan från färsk ingefära.

En smakrik kycklingrätt för dig som vill äta en magrare måltid.

Vill du ta med salladen som picknickmat? Packa salladen i lager i portionsburkar och skaka vid servering. Förvara fröna separat och strö över salladen strax före servering.

Vi älskar snittar! Små goda munsbitar som går att variera i all oändlighet – smak, storlek och antal. Du kan dessutom servera snittar till både förrätt och buffé. Vi tipsar om vårt goda recept på snittar med matjessill till förrätt! En krispig baguetteskiva toppad med rostad potatis, mild matjessill och len créme fraiche. Detta toppas slutligen med brynt smör, dill och riven pepparrot. Njut av en, eller varför inte flera stycken? Så goda att det är omöjligt att inte äta fler. Perfekt för en härlig sommardag!

Frasiga maränger med seg mitt som smaksätts med dulce de leche, flingsalt och hackade nötter. Sedan doppas dem i smält choklad.

”Jag älskar verkligen crudo – enkelt, rent och fullt av smak. Här får den söta pilgrimsmusslan möta syrlig rabarber och lite hetta från peperoncino, med krispiga rädisor som ger fin fräschör. Rabarbern kokar jag in med lite hallon för färg, och det bästa är att du kan använda den även till dessert! Se gärna “Inkokt rabarber med pistagemaränger och mascarponekräm”. /Louise Johansson

Hjortfilé ”Poivrade” med Pommes Anna och sockerstekt gemsallad blir en lyxig huvudrätt att servera till nyår.

Vegetarisk rätt på grillbuffén eller som tillbehör till annat grillat. Grilla grönsakerna och toppa med gott kryddsmör och parmesan.

Krispig gurka, selleri och äpple på en fluffig bädd av vispad fetaost, en riktig höjdarkombo om du frågar oss. Toppa med rostad mandel, mynta och chiliolja. Så god sommarsallad och röra i ett.

Som krispig topping till sallad, soppa eller pasta rostar vi goda fröer som solroskärnor, pumpakärnor och sesamfrön tillsammans med parmesan.

Supergoda kroppkakor som tillagas i ugn. Fyllningen är en blandning av köttfärs, persilja och vitlök.

Ställ fram tahiniyoghurt med rostad aubergine och örter som ett smakrikt tillbehör vid middagen. Serveras med färska örter och sötsyrliga granatäppelkärnor.

Vacker och god paj som man lagar utan pajform. Passar på en buffé eller som en lättare lunchrätt. Serveras varm eller rumstempererad.

Den nya pommes fritesen stavas rostade sötpotatisklyftor, eller om du hellre vill skära sötpotatisen i stavar och kalla den för sweet potato fries, så går det lika bra. Den rostade sötpotatisen är fenomenalt god till en klassisk hamburgare, eller en grillad köttbit.

Bulgursallad med halloumi och aubergine passar perfekt som grönt alternativ till grillkvällen.

Drömgod och silkeslen vaniljpannacotta med salt kolasås. En match made in heaven-dessert som dessutom är väldigt lätt att göra.

Den krämiga potatissalladen blir ännu godare om den får stå stund innan servering. Salladen passar utmärkt till allt grillat!

Rosmarin är kanon till både äpple och päron, särskilt bra blir det tillsammans med kolasmaken och sältan i den här rätten. Lite av en klassiker!

Sugen på en enkel förrätt som ändå känns lyxig och elegant? Servera krämig burrata, alltså gräddfylld mozzarella, med en ljuvlig dressing, färska fikon och rostade pistagenötter.

Naggande goda lammracks med läckra tillbehör. Om du inte är förtjust i tryffel kan du välja en neutral pecorino– eller parmesanost i stället. Ugnsrostade potatisklyftor passar bra att servera till.

Gratinera skivad fläskytterfilé med en krämig tomatsås kryddad med paprikapurén ajvar relish. Servera med rostad potatis och pumpa.

God att ringla på allt från bakverk till glass.

På toppen av den lättbakade plommonpajen finns ett generöst lager smuldeg. Så ljuvligt gott! Servera gärna vaniljsås eller grädde till.

Maten blir roligare på en pinne!

Fantastisk god grillad kyckling med en smakrik marinad. Serveras med en gremolata av persilja, vitlök och citron.

Erik Gadds dessert i Mästerkocksfinalen blev hyllad till skyarna av juryn. Gyllene stekt surdegsbröd med äpplel, yoghurt & vaniljsås samt kanderade valnötter. Sött möter salt i ljuvlig harmoni.

Rostbiff av lamm blir saftig och god när den får gå klart i ugnen. Servera med sallad och stekta morötter kryddade med rosmarin.

Gör en smulpaj med krusbär till fikat. Syrliga krusbär gräddas i ugnen under ett frasigt smultäcke av smör, mjöl och havregryn. Servera med vaniljglass eller vaniljsås och fikastunden är räddad!