smakligspis.se

Lammrostbiffarna är små och väldigt möra vilket gör att de steks ganska snabbt, så ha koll på termometern. De serveras med det underbara tillbehöret betor med chèvre. Lite, honung, rucola och pinjenötter gör det till en ny favorit.

Testa denna sesampanerade tofun med matig sallad - väldigt lättlagat, färgglatt och nyttigt!

Bakade betor med svarta vinbär är en god och grön rätt på julbordet. Sötman och syran i svarta vinbär är en perfekt match till bakade betor.

Fläsksida kryddad med timjan och lagerblad smakar härligt med inlagda färgglada rödbetor.

Blanda sallad med färggranna rostade rotsaker för att få ett gott och fint tillbehör till fisken.

Bjud på en vacker skördesallad som tillbehör, på en buffé eller som en egen rätt. Morötter, polkabetor, äpple och belugalinser är några av ingredienserna. Ringla över en god vitlöksdressing och toppa med krutonger vid servering

Allt det godaste våren har att bjuda på och så lite friterat bröd på det! Det här är en rätt som tar slut alldeles för fort, men det blir så när man doppar rädisor i dillmajonnäs. Det är ändå värt det.

Ett lättlagat fiskrecept med lax och Abba Middagsklart citron & dillsås, som serveras med en krispig, smörstekt potatis och goda grönsaker. En vardagsrätt som går fort att göra och som är omtyckt av hela familjen!

En sallad med söta fikon, krispigt granatäpple och salt getost. Tunna skivor av rödbetor och polkabetor ger både färg och en jordig smak som balanserar helheten. Salladen fungerar fint som förrätt eller som ett tillbehör till huvudrätten.

Variation på betor med sötsalta mandlar och riven fetaost är både gott och vackert.

Recept på focaccia med getost. Ett italienskt bröd som får en frasig yta av olivolja. Fyll det med picklade betor, prosciutto och getost och ät mackan som den är eller värm i ett smörgåsjärn.

Ankbröst med spännande, eleganta kombinationer! De rostade hasselnötterna är ljuvliga till purén. Recept av Liselott Forslin och foto: Ulrika Ekblom.

Råkost när den är som bäst med rotfrukternas fotomodell polkabetan i centrum! Som rå blir den som allra snyggast, vid kokning vattnas det vackra mönstret ur. Blanda gärna mer av furikakekryddan med noriark, sesamfrön, salt och socker. Den är god till all asiatisk mat!

Lika vacker som god förrätt med tunt skivade betor och spritsad fetaostkräm. Toppa med hackad pistaschmandel och färsk bladpersilja.

Förbered salladen genom att hyvla grönsakerna och sedan lägga dem i kallt vatten. Förvara grönsakerna i kylen och låt dem rinna av noga innan de blandas med vatten­krasse och vinägrett.

Fiskrullader av torskrygg och sockertång med potatis och vitvinssås. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

"Denna sallad äts som en lättare ensamrätt eller som förrätt till dubbelt så många. Självklart även fin till julbordet. Lätta salladsblad med bittra toner tillhör verkligen en av vinterns primörer. Tillsammans med smakrika apelsiner och krispig polkabeta får man en fin grund till en ljuvlig vintersallad. Bottna med luftigt vispad ricotta och toppa med rostade pistagenötter. Smörstekt fruktbröd eller levain passar bra till. Drick gärna ett medelfylligt vitt vin med frisk syra, från till exempel Bourgogne eller Loire i Frankrike." /Malin Landqvist

Att halstra laxen med en nypa socker i het panna gör den krispig på ytan och ljuvligt saftig på insidan. Serveras till en fräsch och färgglad sallad med asiatisk touch och krämig, rökt majonnäs. Ett fulländat recept för både ögat och smaklökarna, som garanterat kommer imponera på middagsgästerna.

Polka- och rödbetor går väldigt bra ihop med björnbär. Och tillsammans med getost och pekannötter blir det en oslagbar kombination!

En rätt som gör det enkelt att äta mer fisk. En krispigt panerad fisk med mjuka, ugnsrostade rotfrukter. Addera en frisk citronsås för härlig fräschör och rostade frön för crunch. Smaklig måltid!

Fräsch och smakrik sommarsallad med jordgubbar, polkabetor och haricotverts. Recept av Liselotte Forslin och foto: Ulrika Ekblom.

En smakrik och färgglad rätt som passar som en förrättsallad att dela på eller som en sidosallad till exempelvis en bit grillat kött eller fisk.

Green goddess är en fräsch dressing som vi här serverar som en dipp till krispiga grönsaker och kryddiga parmesanpinnar av smördeg.

Skäm bort dig själv och dina gäster med möra och saftiga lammracks. Komplettera med en sallad av bakade rödbetor, syrlig getost och fräsch mynta.

Ljuvligt färgglad och välsmakande förrätt till nyår eller andra festliga tillfällen. Denna vegetariska rätt bjuder på en härlig knaprighet, och en underbar smakkombination. Tips! Koka, skala och skiva betorna dagen innan nyårsafton.

En fräsch, lätt och vacker sallad till buffébordet som får lite sting av den heta laxen. Grillad fisk passar utmärkt på en buffé och uppskattas av många gäster.

Festliga recept med fasan ser man inte så ofta, vilket är synd. Fasan går enkelt att variera med tillbehör och köttet smakar härligt vilt. Här serveras köttet på en vacker bädd av sallad och chèvre.

Perfekt att servera som tilltugg eller förrätt, vackert och mycket gott! Receptet är skapat av Werners Gourmeservice AB.