smakligspis.se

En riktigt god och rustik fiskgratäng med torskfilé, potatisstomp, citronsås och dill. Perfekt mitt i veckan-middag för många!

Recept på abborre med krossad potatis. Om man inte får tag på abborre så går det bra att använda gös eller torsk. Det går även bra att använda noriblad till potatisen istället för sockertång.

Vad gör väl sig bättre som härlig helgmiddag än regnbågslax, pressad potatis och sherrysås.

Jättegod fiskgratäng med dill och räkor. Gott och enkelt recept! Servera gärna med potatismos.

Fiskhus kallas den här rätten som består av bergtungafilé på en bädd av grönsaksjulienne och vitvinssås. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Queneller är små klimpar av färs som är goda i t ex soppor. Här serveras de med mustig vitvinssås, kokt potatis och sockerärtor.

En god fiskgryta toppad med aioli är alltid gott att servera som helgmat.

Populär kinesisk soppa med syrlig kål, het chili och pirrig sichuanpeppar som gifter sig utmärkt med de milda smakerna i norsk torsk.

Zuppa di pesce - en god fisksoppa förgyller både vardag och fest. Toppa gärna soppan med tapenade av svarta oliver.

Nils Molinder gästar Nyhetsmorgon och bjuder på inkokt lax med pressgurka och löjromssås.

Spättaruladerna är fyllda med kallrökt lax och räkor. Vilken lyx och så jättegott! Koka dem med grädde och vitt vin till en god sås!

Gör en lyxig vitvinssås signerad Tina Nordström, såsen görs på egen fond och passar extra bra till torsk eller annan ugnsbakad vit fisk eller spetskål. Se tips! för en god örtolja att ringla i såsen för en smakrik twist. Här finns recept på en god men lite enklare Vitvinssås.

Sjötunga med smörslungad potatis, champagnesås, forellrom och sparris blir en lyxig huvudrätt perfekt att servera vid högtidliga tillfällen. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Hummerfyllda rödtungafiléer med smörslungad färskpotatis, morötter och go sås. Västkustens smaker när de är som bäst! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Klassisk fiskgratäng med torsk som smaksätts med dill och citron. Med ett täcke av fluffigt potatismos är det här en utmärkt middag med smaker som hela familjen tycker om.

Franska tjusiga fiskfärsbullar i en härlig gräddsås med smak av citron.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Fiskgratäng på klassiskt vis med spritsat duchessemos, dillsås och räkor. En perfekt helgmiddag att servera med en god sallad till.

Gratinerad vinkokt fisk med spritsat potatismos. Garnerad med hummer och späda sparrisknoppar.

Piggvar bakas till perfektion i ugn och serveras med lök, champinjoner och en champagnesås du sent kommer glömma! En perfekt lyxig helgrätt! Tips! Vill du göra egen fiskfond? Spana in det här receptet

Såväl räkor som räkskal tas till vara i den här lena räksoppan. Lök, morot, fänkål och palsternacka bidrar till den milda smaken tillsammans med grädde, fond och vitt vin. Skummande räksoppa serveras bäst i skålar med räkor och fänkål med lakritston på toppen.

Fisken blir extra saftig då den tillagas i buljong.

En mycket god skaldjurspaj med krabba, musslor och spenat. God och nyttig pajdeg med fullkorn. Enkelt recept.

Årets Rätt 2020, framtagen av Årets Kock 2019 Martin Moses, består av gyllene, krispiga torskbiffar som serveras med grovmosade vita rotfrukter, citronpicklade grönsaker samt en skummig och gräddig dillsås. Rätten toppas avslutningsvis med rostade frön.

En klassisk fisksoppa som då och då dyker upp på menyn. Soppan är välkryddad och mustig och har lite hetta från chili. Sejen kan bytas ut mot annan vit fisk. Vid servering toppas soppan med räkor, dill och krispigt hyvlad fänkål. På Östanå 1 kokar man egen fiskfond men det går bra att använda koncentrerad fiskfond eller buljong från tärning.

Hemgjorda fiskbullar på lax tillagas i en krämig sås med dill där socker och ättika ger rätt balans mellan syra och sötma. Till fiskbullarna bjuds det på kokta morötter och potatis vända i smör.

Helgrillad röding som serveras med en spännande sås gjord på bland annat messmör, grädde, gräslök och persilja. Fantastiskt gott blir det tillsammans med potatis- och morotsstomp och enbärsinlagd gurka.

Stekt abborre med vitvinssås är en klassisk rätt som alltid är uppskattad.

En lyxig fiskgratäng med räkor och en skvätt vitt vin. Fisk och purjolök tillagas först, därefter gratineras de med sås och duchessepotatis. På så vis blir fisken helt klar utan för lång tid i ugnen och gratängen blir mindre vattnig. Skyn från fisken ger dessutom god smak till såsen.

Festlig gryta med torskfilé, handskalade räkor och blandade grönsaker. Toppa med citronaioli som du rör ihop av färdig majonnäs.

Fiskgratäng som är lite extra lyxig – med handskalade räkor och musslor! Krämig sås på grädde och vitt vin och spritsad potatismos.

Gräddig soppa med dina favoriter från havsriket och färka örter.

En festlig rätt som serveras med räkor och en len och mild vitvinssås, en garanterad vinnare på middagen! Tips! Färsk fisk håller 1-2 dagar i kylskåp, och en tillagad fiskrätt ca 3-4 dagar.

Mezzaluna betyder halvmåne på italienska. Här har vi gjort en lite svenskfransk variant där vi fyller med kräftstjärtar och serverar med champagnesås.

Mycket god ugnsbakad fiskfilé i kokossås. Ett enkelt recept på fisk med kokosmjölk, tomat och paprika. Tillagas enkelt i ugn och blir många portioner. Går att variera med olika grönsaker.

Tillaga hel röding med fänkål och citron i ugnen så får ni en extra lyxig och god vardagsmiddag.

Panerad torsk i ugn med champinjoner, kräftstjärtar, kryddor och grädde. Enkelt och perfekt när allt tillagas i en och samma form!

Äggsås är en klassiker som kan rädda vilken oinspirerad fiskmiddag som helst! Värm smör på spisen, vispa ner mjöl, grädde och buljong. Vänd ned hackade kokta ägg och persilja. Servera din äggsås till fisk som torsk eller lax, eller varför inte som sås i en god fiskgratäng?

Fiskgratäng är en klassisk men ack så god vardagssätt. Vit fisk, räkor och champinjoner i en krämig sås, omringade av fluffigt potatismos.

Fiskrullader av torskrygg och sockertång med potatis och vitvinssås. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Festlig fiskgratäng med rödspätta och räkor. Spritsa mos runt om och häll över en krämig sås med färskost. Servera med fräst spenat.

En härlig och mättande fisksoppa med lax och torsk. För extra lyx, gör den med lite vitt vin. Dillfrön och fänkål ger god smak.

Grillad havskräfta elegant serverad på en len och smörig vitvinssås med blomkålskräm och citronsyrad blomkål.

Fiskrulader av spättafilé fyllda med dill och purjolök som serveras med vitvinssås, stekt grön sparris och räkor. Klicka över rom.

Stekt sej med vitvinssås, regnbågsrom, kål och ramslök blir en rätt som sätter guldkant på våren!

Recept på ugnsbakad kummel med mie de pain med örter och champagnesås

Torskryggen tillagas tillsammans med tunnskivad potatis och grönsaker i en form med krämig vitvinssås. Garnera med hackad dill.