smakligspis.se

Sugen på en enkel förrätt som ändå känns lyxig och elegant? Servera krämig burrata, alltså gräddfylld mozzarella, med en ljuvlig dressing, färska fikon och rostade pistagenötter.

Klassisk grilled cheese med en oväntad twist! Smält cheddar, söta färska fikon, honung och lite hetta från chiliflakes mellan två gyllene briocheskivor. Hur gott låter inte det? En perfekt balans mellan sött, salt och starkt. Mingelmat när den är som bäst!

Att risgrynsgröt med fördel köps färdig är ingen hemlighet, men hur mycket gott du kan göra av den – och hur snabbt – har kanske inte alla koll på? Här kommer tre riktiga topprecept, där en enkel grund blir något helt nytt. Saffransgröten njuter du förslagsvis av en ruggig decembermorgon, den lyser upp hela köket och doftar väldigt mycket jul. En elegant dessert har vi också svängt ihop, med filéade apelsiner och vispad grädde. Slutligen en varm gröt till, med mandelsmör och söta nötter på toppen, perfekt till lunch eller mellis. Risgrynsgröt på tre nya sätt, alla lika goda och väldigt enkla att lyckas med. Perfekt julmat! 

Fikon blir underbart goda när de får gotta till sig i ugnen tillsammans med lite honung, flingsalt och rosmarin. Servera ugnsbakade fikon tillsammans med ädelost på delikatessknäcke för ljuvliga små munsbitar som passar utmärkt till glögg.

En ätbar trädgård med drömmiga smaker av kardemumma, fikon, saffran och persika.

En god chutney är det perfekta tillbehöret. Dessutom är det enkelt att lyckas med detta recept.

Riktigt goda energibars där söt honung möter frisk ingefära och nötiga toner från hasselnötter och sesamfrön. Perfekt som mellanmål eller snabb energi när du tränat.

Bakade fikon med honung, nötter och burrata blir ett gott tilltugg att bjuda på i vinter.

Apelsin, fikon, saffran och honung och rostade pumpakärnor, det blir så gott i julsalladen.

En vacker och god juldessert med fikon och hemmagjort fras av havregryn. Den gyllene saffranskrämen görs på syrlig grekisk yoghurt, saffran och honung. Bjud i eleganta cocktailglas.

En riktigt läcker fruktdessert som känns frisk och lättsam. Gott till kaffet!

Enkel och lättlagad plockmat som passar perfekt på en buffé. Stek kycklingen krispig i ugnen och servera i små tacoskålar tillsammans med fina tillbehör som färska fikon och chilikryddad grönkål.

Ört-flatbreads med taleggio, fikon och pistaschnötter är ett knaprigt bröd toppat med ost och fikon. Njut av den grillade maten medan grillen fixar ostdesserten.

Lättbakade scones fyllda med späd rabarber och honung. Har du tillgång till fikonblad kan du slå in varje scones i ett blad före gräddning, det ger en lätt kokossmak.

Hemgjorda bars, perfekta till mellis. Recept av vinnaren i Lilla Änglamarkspriset 2018, Chloe Dusén.

En gasolbrännare är nödvändigt för att kunna bränna av citrusen. Citrusen får en lätt grillad smak och ett trevligt utseende, men har du ingen brännare blir det jättegott ändå.

Den perfekta desserten för dig som har ont om tid men ändå vill servera någonting som känns hemlagat. I det här receptet ”fuskar” vi lite med en färdigköpt fryst kladdkaka som serveras med en fruktig chutney som du snabbt och enkelt svänger ihop. Om du tycker om glass passar desserten utmärkt med lite vaniljglass till.

En müsli med massa godsaker - havregryn, kokos, frön, nötter, torkad frukt och honung. Egengjord müsli, är inte det den finaste frukosten du kan bjuda någon på?

Recept från i säsong, december 2017

En fräsch fruktsallad som passar perfekt på julens dessertbord. Apelsiner, fikon, äpplen och pekannötter toppas av en mjuk och krämig saffransmascarpone.

Krispig kål och sötsyrlig dressing. Kan man hitta ett bättre tillbehör till köttbullar och skinka?

Salladen blir extra god och saftig med päron, fikon och ädelost. Sötman från frukt och tranbär passar fint till ädelost, krispig gemsallad och pepprig rucola. Salladen ska inte dränkas med dressing eftersom den då lätt faller samman.

Här snackar vi fruktig kärlek i glas – en garanterad succédessert som med den äran kröner vilken festmåltid som helst. Blanda färska fikon och körsbär med honung och en skvätt konjak. Tillaga i brynt smör. Piffa med jordnötter och kokos. Bjud med glass!

Bjud på en läcker cheesecake med smak av pepparkaka. Fungerar lika bra som efterrätt som till en festlig julfika. Dekorera din cheesecake med apelsinfiléer, fikonklyftor, rostade nötter och myntablad.

Nästan som en tårta! Krispig på utsidan men mjuk och rinnig inuti. Perfekt som den är eller på pepparkakor.

Lägg upp denna vackra sallad som en julig krans. Salladen innehåller många av julens smaker, så som dadlar, fikon, nötter, ädelost och lingon. Lägg en hel bit Kvibille® ädel i mitten och servera på julens alla kalas!

Sega och goda granolabars med mandelsmör, frön, fikon, honung och mörk choklad. Basen är havre och quinoa. Perfekt som mellanmål.

En krämigt och vansinnigt god italiensk smörgåstårta med smaker av soltorkade tomater, pesto, parmesan och oregano. Här hittar du receptet på Hildas hembakta bröd till smörgåstårtan

Exotisk fruktblandning med söt kräm. Servera i tjusiga glas.

Fikon är en frukt som är fantastiskt god att servera varm. Lyxa till frukosten med härliga smörstekta fikon toppade med honung och laktosfri grädde. Gott som tillbehör till scones istället för marmelad.

Ost med fikon, fikonmarmelad och tryffelhonung kan varieras med olika sorters ost. Får man inte tag på färsk tryffel finns det färdig tryffelhonung att köpa i många delikatessbutiker.

Lättlagat med färdig smördeg på rulle. Frasig och god botten som toppas med brie, spenat, fikon och honung. Supergott en fredagskväll

Brieost med baklavafyllning är ett spännande och nytt sätt att servera osten på med passande goda tillbehör.

Gröt i ugn är ett smidigt och enkelt sätt att tillaga frukostgröten. Här har vi smaksatt råggröt med vanilj, kanel och färska fikon. Ringla över citronhonung innan servering och toppa med krämig yoghurt.

I Frankrike serverar man denna söta och kryddiga kaka med smör och marmelad till frukost. Här väljer vi att servera den till glöggminglet med färska fikon och en smakrik ädelost.

Små snittar av kravring med krämig stilton, toppade med färska fikon och honung. Recept av Lotta Lundgren.

Glutenfri och mättande kanelgröt. Mjölken blir gyllene av gurkmeja och får smak av kardemumma och honung. När fikonsäsongen är över kan du toppa gröten med tärnade äpplen eller tärnad fryst mango.

En sallad med söta fikon, krispigt granatäpple och salt getost. Tunna skivor av rödbetor och polkabetor ger både färg och en jordig smak som balanserar helheten. Salladen fungerar fint som förrätt eller som ett tillbehör till huvudrätten.

Chévreost i kombination sötman från fikon, aprikoser och russin blir en perfekt förrätt.

Tröttnat på pepparkakor med ädelost till glöggen? Prova då att rosta mjuk pepparkaka och toppa med två sorters ostar, fikon eller aprikosmarmelad och strössla över knapriga pistagenötter. Klart för glöggmys!

Perfekta som mellis eller när sötsuget sätter in. Variera frön, nötter roch torkad frukt efter det du gillar.

Ett riktigt gott tilltugg eller förrätt till glöggminglet eller nyårsdrinken! Få smaker gifter sig så bra som ädelost och fikon. Rosmarin får sätta smak på honungen som ringlas över skivor av surdegsbaguette.

Goda små tilltugg.

Ugnsbakad brieost är perfekt att doppa bröd och kex i! Smaksätt med vitlök, honung, olivolja och rosmarin. Toppa med fikon och nötter.

En fräsch sallad med ädelost, fikon och kanderade nötter gör sig riktigt fint på julbordet.

Ljuvlig förrätt med både sötma från fikonen och sälta från osten.

Bars funkar både som mättande mellanmål eller en riktig energiuppladdning innan träningen. Hemgjorda bars är dessutom snällare mot plånboken. Torkade blåbär och råg ger smak och passar fint ihop.

Precis vad som behövs till efter en god middag eller kanske till tolvslaget. Välj de ostar och kex du gillar. Chutneyn är perfekt smaksatt eftersom man brukar ha en skvätt glögg kvar sen jul.