Cevapcici med fårostsallad
Klassisk köttfärsrätt från Balkan. Kryddig lammkebab med smak av spiskummin, chili och koriander.
alltommat.expressen.seLammfärsbiffar med potatis och fetaoströra
En perfekt vardagsrätt med en enkel och god fetaost– och tomatröra som lagas vid sidan om potatisen och lammfärsbiffarna. Biffarna bryns först i stekpannan för att få extra fin yta och god smak innan de lagas klart i ugnen. Potatisen har smak och chilihetta från sambal oelek.
Allt på en plåt: Lammfärsjärpar med fetaost, rosmarin, klyftpotatis och oliver
Detta recept på lammfärsjärpar med fetaost, rosmarin, klyftpotatis och oliver kommer från min andra kokbok Allt i ett-rätter – Lättlagat i panna, plåt, form och gryta.
Lammfärslimpa med lins- och hasselnötssallad
Lammfärslimpa med fetaost och örter får här ett kul tillbehör, nämligen lins- och hasselnötssallad. Hasselnötterna är rostade och blandade med linser, tomater och rucola.
alltommat.expressen.seKöttfärsgratäng med jalapeñosalsa
Recept på smakrik köttfärsgratäng med extra allt och smak av texmex, perfekt för både stora och små. Svalkande yoghurt och syrliga limeklyftor passar bra att bjuda till. Har du ont om tid, kan du använda köpt tomatsås i stället för hemlagad.
Lammfärsspett med tzatziki och rostad potatis
Detta recept på lammfärsspett med tzatziki och rostad potatis är gott, festligt och svinnsmart – om du har kokt potatis över. Prova redan nu till helgen!
santamariaworld.comLammfärsbiffar med mynta- och kornsallad
Lammfärsbiffar med fetaost och oregano. Servera de fyllda biffarna med en frisk yoghurtsås smaksatt med vitlök och en matig sallad med grönsaker, färska örter och korngryn. Att laga lammfärsbiffar är enkelt, gott och fräscht!
recept.seGrekiska köttbullar och fetaost i tomatsås
Goda och lättlagade är dessa grekiska köttbullar som ugnssteks i en örtdoftande tomatsås med fetaost. Perfekt vardagsmat med pasta.
ica.seVarm fetaostsallad med lammfärsjärpar
Detta recept på varm fetaostsallad och lammfärsjärpar är en välsmakande kombination. Salladen görs av fetaostbitar och tomathalvor samt olivolja som ringlas över innan allt gräddas i ugnen till dess att osten fått en fin yta. Dekorera med färsk persilja och servera med saftiga järpar och nykokt potatis.
Grekisk burgare med tzatziki
Krämig tzatziki – bäst till burgaren. Recept ur kokboken Hamburgare och Tex mex, av Lena Söderström.
alltommat.expressen.seLammfärsbiff med örter, auberginekräm och tomatsallad
Lammfärsbiffarna är smaksatta med örter och chili och serveras med en krämig aubergineröra, söta tomater och belugalinser. Biffarna kan även göras av nöt- eller blandfärs men med lammfärs blir de klart saftigast och godast. Auberginekrämen gifter sig perfekt med smaken från lammköttet. Vill man förenkla, så köp färdig baba ganoushröra (finns i kyldisken vid hummus) och blanda med 10 % -ig yoghurt.
recept.seMoussaka – Greklands bästa gratäng
Mustig och smakrik gratäng med lammfärs, aubergine och ostsås. Servera gärna en grekisk sallad med tomater, oliver och fetaost till.
Lammfärsbiffar med timjanpotatis och vitlökssmör
En perfekt helgmiddag med lammfärsbiffar, vispat vitlökssmör, gurksallad och ugnsrostad timjanpotatis. En svårslagen middag som enkelt kan lagas till många.
tasteline.comLammfärsbiffar med grekisk sallad
En sommarklassiker som smakar extra bra i solen.
tasteline.comKöfte med kall fetaostsås
tasteline.comLammburgare med medelhavsgrönsaker och fetadressing
Här har vi en burgare som tar sikte på Medelhavet och lämnar den klassiska snabbmatsvarianten långt bakom sig. Genom att byta ut nötköttet mot smakrikt lamm får du en saftigare och mer karaktärsfull bas som fullkomligt älskar sällskapet av grillade medelhavsgrönsaker. Den pricken över i:et? En krämig fetadressing med precis rätt sälta