smakligspis.se

"Om man gillar saffran är denna couscousrätt perfekt! Välj vilka grönsaker du vill använda – jag har alltid zucchini och potatis i min gryta. Byt gärna ut morötterna mot sötpotatis om du vill." /Coura

Dessa goda fläsklägg med orientalisk couscous och stekt rödkål är billig mat eftersom både rödkål och fläsklägg brukar kosta lite.

Smakrik couscous med kanel, russin, citron och färska kryddor.

Om du gillar nordafrikansk mat är denna marockanska rätt något för dig! Kikärter får koka ihop med lök, paprika, aubergine och zucchini till en läcker gryta med fruktig sötma från torkade aprikoser. Couscousen till piffas med russin, sötbrynt lök och mandlar.

Mustig gryta med kyckling, lök, oliver och citron samt flera goda kryddor som ger rätten sin karaktär. En perfekt helgrätt som serveras med couscous.

En kryddig korvgryta som är lätt­lagad och innehåller mycket grön­saker passar bra en vardag. Det är gott att blanda ner linser i couscous för extra fibrer och protein. Gillar man hetta tillsätter man lite extra chili­flakes i grytan.

Om man gillar saffran är denna couscousrätt perfekt! Välj vilka grönsaker du vill använda – jag har alltid zucchini och potatis i min gryta. Byt gärna ut morötterna mot sötpotatis om du vill. För en mer mättande gryta, lägg i 300 g kokta kikärter.

Kyckling är räddaren i nöden till både vardag och fest.

Späda grönsaker blir extra goda när de rostas i ugnen. Smula över fetaost och servera med kryddig couscous och en klick yoghurt.

Den här smakrika grytan med lammlägg, morötter och potatis blir en härlig start på våren och sommaren. Du kan även variera grytan genom att tillsätta lammköttbullar istället. Grytan tar sin tid på spisen, men det är värt all väntan!

Lättlagad och prisvärd grönsaksgryta med massor av smak serverad med fluffig couscous till.

Korvgryta med paprika, bönor och tomat. Serveras med smakrik couscous.

Läcker lammgryta med dadlar, kanel, gurkmeja och ingefära. Toppa med grovhackad persilja och smörstekta mandlar och servera grytan med couscous och sallad.

Smakrik kycklinggryta med kanel, kardemumma och cayennepeppar. Enkel att laga, en ny middagsfavorit!

Saftiga kycklingbröstfiléer fyllda med inlagd paprika och persilja. Servera med couscous, bacon och apelsinsky. Garnera med timjan.

Gratäng med koriander, spiskummin och paprika passar bra tillsammans med den smaksatta couscousen.

Snabblagad och god vardagsrätt med ugnsbakad lax med en "marinad" med smak av röd curry som serveras med yoghurtsås och couscous.

Biffar gjorda av hirs med olika tillbehör är en av de bästa veganska rätterna, och de med champinjoner är lätta att tillaga och fyllda med smak. De är ett perfekt tillbehör till en morotssås full av värmande och aromatiska kryddor.

Kebab i litet format, små välkryddade turkiska köttbullar. Kebab görs vanligtvis på pressat lammkött som grillas, men här har vi använt köttfärs.

Till linssoppa känns det nästan självklart att krydda med spiskummin, gurkmeja, koriander och ingefära - för det passar så bra!

”Tagine är namnet på ett kokkärl i keramik som är vanligt i Nordafrika. Men det går utmärkt att laga den här grytan med marockanska smaker i en vanlig gryta med lock som tål ugnsvärme. Kryddorna i kombination med den torkade frukten och kycklingen ger ett fantastiskt djup och en mustig smak.” /Tareq

Marockansk gryta med couscous och citrussallad är värmande och gott att njuta av i veckan.

Stek couscousen och krydda med gurkmeja, hackad chili och koriander. Ett smakrikt tillbehör till de parmalindade kycklingruladerna.