Vegetarisk saffransgryta med couscous
"Om man gillar saffran är denna couscousrätt perfekt! Välj vilka grönsaker du vill använda – jag har alltid zucchini och potatis i min gryta. Byt gärna ut morötterna mot sötpotatis om du vill." /Coura
Fläsklägg med orientalisk couscous och stekt rödkål
Dessa goda fläsklägg med orientalisk couscous och stekt rödkål är billig mat eftersom både rödkål och fläsklägg brukar kosta lite.
Ben Hamid-couscous
Smakrik couscous med kanel, russin, citron och färska kryddor.
ica.seCouscous med grön kikärtsgryta och torkad frukt
Om du gillar nordafrikansk mat är denna marockanska rätt något för dig! Kikärter får koka ihop med lök, paprika, aubergine och zucchini till en läcker gryta med fruktig sötma från torkade aprikoser. Couscousen till piffas med russin, sötbrynt lök och mandlar.
vegomagasinet.seVegetarisk saffransgryta med couscous
Om man gillar saffran är denna couscousrätt perfekt! Välj vilka grönsaker du vill använda – jag har alltid zucchini och potatis i min gryta. Byt gärna ut morötterna mot sötpotatis om du vill. För en mer mättande gryta, lägg i 300 g kokta kikärter.
Marockansk kyckling med aprikos och mandel
Kyckling är räddaren i nöden till både vardag och fest.
Korvgryta med kryddig couscous
Korvgryta med paprika, bönor och tomat. Serveras med smakrik couscous.
Marockansk kycklingryta med couscous
Smakrik kycklinggryta med kanel, kardemumma och cayennepeppar. Enkel att laga, en ny middagsfavorit!
Indisk couscouspytt med lammkorv
Kycklingtagine, Tareq Taylors recept
”Tagine är namnet på ett kokkärl i keramik som är vanligt i Nordafrika. Men det går utmärkt att laga den här grytan med marockanska smaker i en vanlig gryta med lock som tål ugnsvärme. Kryddorna i kombination med den torkade frukten och kycklingen ger ett fantastiskt djup och en mustig smak.” /Tareq
Marockansk gryta med couscous
Marockansk gryta med couscous och citrussallad är värmande och gott att njuta av i veckan.