smakligspis.se

Tortillas fyllda med långbakat, saftigt kött kryddat med rökt paprika och ingefära, serverade med picklad rödlök, krispig sallad och en klick lätt crème fraiche. En smakrik rätt som passar perfekt när du vill bjuda på något extra till vardag eller helg. Detta recept är anpassat efter Nyckelhålets kriterier.

Recept på gyros av strimlad grillad fläskkarré i pitabröd med tzatziki.

Dags att uppdatera tacomyset? Testa kryddiga fajitas fyllda med svamp, ugnsrostade grönsaker och svarta bönor! Servera med en generös klick krämig guacamole och toppa med koriander, chili och lime. Skippa crème fraichen eller byt ut den till ett växtbaserat alternativ för att göra rätten vegansk.

Gyros är grekernas motsvarighet till kebab. Det goda kryddade köttet rullas ihop i tunnbröd tillsammans med tzatziki och andra gröna tillbehör.

Marinaden ger filéerna mycket smak liksom den goda toppingen. Det finns flera olika vegetariska filéer i frysen, vi använde Quorn.

Gör något annorlunda med pulled pork! Denna gratäng med pulled pork, brysselkål och blomkål är god och perfekt till vardagsmiddagen.

Shashlik är en kaukasisk rätt som består av grillspett med kryddmarinerat kött. Servera dina spett tillsammans med grillade grönsaker, rostad potatis och den goda såsen adjika.

Den här smakrika kryddblandningen används i en mängd olika rätter och är enkel att blanda ihop själv.

En sås som är god till nästan allt! Testa till grönsaker, gryta eller grillat. Recept från Gustav @javligtgott Johansson i samarbete med Hemköp.

Nu är det apelsintider! Använd apelsinskal och juice i en marinad till tunna skivor fläskkarré. Låt marinera så länge du kan.

Krispiga kikärtor med smak av rökt paprika tillsammans med en krämig fetaost-hummusdipp är svårslaget som snacks eller middagstillbehör.

Frasiga och matiga vegobiffar serverade på en bädd av svart quinoa, avokado, tomater och rödlök toppad med en vitlöksyoghurt smaksatt med citron och oregano.

Matbloggaren Gustav Johanssons mexikanska tolkning av vegetarisk lasagne. ”När osten blandas med crème fraiche smälter den och blir god och krämig.”

Denna pulled pork-gryta med rotsaker och potatismos är en köttgryta där man trasar köttet. Det här blir riktigt rustik husman som serveras med potatismos.

Recept på grillad, rökig fläskfilé med saffransrisotto. Den goda rökiga smaken på fläskfilén kommer från rökt paprikapulver. Risotton är godast när den är lite lös i konsistensen, så låt gästerna slå sig ner vid bordet och servera den alldeles nylagad till köttet.

Tonfisktacos med sötpotatis och soltorkad tomatsalsa är annorlunda tacos med tonfisk på burk. Detta recept är verkligen gott som helst.

Två härliga korvar, välj den som passar bäst eller gör båda två! Önskas smala korvar används fårfjälster, till tjockare korvar används svinfjälster. Fjälster finns att köpa i välsorterade kött- eller matbutiker, i saluhallar eller på nätet.

Under mina (åtta?) år som någon typ av amatörmatskribent så finns det ett recept som stuckit ut som det mest populära – Köttbullar som Al Capone. Receptet ligger på Taffel.se och jag vet att det är en del människor som återkommer regelbundet till det. Jag tänkte utnyttja populariteten lite och delvis plagiera mig själv. Jag...

Spara det här smakrika recepten och använd hela grillsäsongen. Utmärkt till hela köttstycken av fläsk, lamm eller nöt. Från All round-rub till chimichurriströssel, och västerbottenssmör – 9 recept till grillat.

En vegetarisk rätt för stora som små! Krämig potatissallad med dragon och senapsdressing serveras tillsammans med rostade morötter med smak av chili och sirap, marinerade bönor och dillpicklad gurka.

Detta recept på lammfärsspett med tzatziki och rostad potatis är gott, festligt och svinnsmart – om du har kokt potatis över. Prova redan nu till helgen!

Hummus är bönröran som ofta serveras som ett tillbehör men som med enkelhet kan ätas som varmrätt! Tillsammans med heta sirapsrostade morötter och en bit bröd blir den kryddiga hummusen en utmärkt och enkel middag.

Bea bjuder på en riktig sommarfavorit: grillat, bröd och kall sås. I detta recept i form av krydigga souvlakispett som serveras med fluffiga bröd, krispiga grönsaker och vitlökssås. Detta får ni bara inte missa!

Med matvete i salladen får du en varmrätt som mättar hela familjen! Servera salladen tillsammans med kryddigt marinerade bönor och morötter rostade med het chili och söt sirap.

Långbakat mexikanskt kött, sötsyrlig picklad lök och crème fraiche med lite hetta blir en avundsvärd lunch. Bäst smakar maten om du tar med dig ingredienserna i separata lådor och lägger dem på tallrik eller i en smakrik rulle när det är dags för lunch.

Laga små tacopajer med kryddig köttfärs. Täck med len färskost och syrlig tomat. De små portionspajerna passar fint på utflykt!

En taco som i Mexico! Med kryddigt marinerad fläskkarré, enkelt serverat på tortilla med lök, koriander och lite salt ost.

Grillade karréspett med ananas och guacamole är perfekta för sommarens middagar. Servera dem i mjuka majstortillas med finhackad silverlök och koriander.

Under juldagen serveras ofta den här rätten vid namn ”Gumbo” i Louisiana som en klassisk julmiddag.

Grillad fläskytterfilé som gnids in med en fantastiskt god rub som ger lite rökig smak och gör köttet mört. När köttets innertemperatur är 68° är det färdigt.

Detta recept på mustig köttgryta med oliver, russin och couscous ger en värmande, smakrik och god gryta som passar perfekt att svänga ihop till middag.

Pulled pork är gott och enkelt att göra. Allt du behöver är en gryta, en ugn, lite kryddor och lite tid – och rätt kött, förstås. Läs mer här.

Ett enkelt brytbröd, som görs med färdigköpt pizzadeg, perfekt på en buffé.

Laga carnitas med fläskkarré och bjud in de mexikanska smakerna. Servera i tortillabröd med äppelsalsa och finstrimlad rödkål.

En smakrik gryta med oumph, paprika och tomater som passar till vardag och fest. Servera med rostad pumpa och en läcker parmesansås!

Recept på pulled pork med salsa och fetaost. Har du inte testat att göra egen tomatillosalsa till tacos är det hög tid nu. Det är en frisk och fräsch salsa som slår den färdigköpta på burk med hästlängder. Tomatillo på burk går att köpa i vissa stora matbutiker i dag, annars går de enkelt att handla på nätet.

Sötpotatis är en kolhydratrik orange liten knöl full av antioxidanter. Är du osäker på vad du ska göra med den? Varför inte testa denna härliga vegetariska gryta med blomkål och massor av goda kryddor.