smakligspis.se

Laga en krämig och mättande linssoppa på röda linser och kokosmjölk till middag! Denna rätt passar även utmärkt att ta med i matlådan dagen efter. Skippar du räkorna så är soppan vegansk!

En grönsaksgryta med smakinspiration från gulasch, snabblagad och god matlåda.

En fantastiskt enkel, snabb och god vegetarisk pastasås med linser som både barn och vuxna i vår familj gillar. Läs vårt recept.

Röd linsgryta är en klassisk rätt från Nordafrika. Den är gjord på linser, kryddor och grönsaker, och serveras vanligen med ris eller matbrödet Libabröd. Det finns olika variationer av linsgryta beroende på vilket land i Afrika den kommer från. I Algeriet till exempel, är linsgrytan ofta röd och innehåller chilipeppar. I Tunisien och Marocko är linsgrytan ofta mer kryddig, med kanel, kardemumma och spiskummin. Afrikansk linsgryta är en riktig klassiker, och passar perfekt att laga när man har gäster. Den är lättlagad, vegetarisk och smakrik – det finns ingen anledning att inte laga linsgryta oftare!

Smakrik och härlig linsgryta med morötter och kokosmjölk.

Den här lins- och pumpasoppan får en asiatisk touch av ingefära, koriander och kokosmjölk. Toppa den gärna med fint hyvlad kål (använd osthyveln), frön, hackad koriander eller sriracha.

Vegansk linsgryta med blomkål, potatis och haricots verts samt hemlagad kryddpasta. Kryddpastan kan användas till flera slags grytor och soppor, gärna med kokosmjölk.

Mercimek köftesi (turkiska linsbiffar) är mina favoriter. Så fantastiska goda. Jag experimenterade med receptet och testade att krydda linssmeten med andra kryddor. Jag ville att linsbiffarna skulle påminna lite om köttbullar i smaken. WOW! va dom blev goda. Så himla fräscha och läckra. Jag serverade linsbollarna med rödbetssallad och bröd. Supersmarrigt! Ca 30 st linsbollar

Lasagne är perfekt comfort food. Denna variant boostas med protein och fibrer i form av cottage cheese, rotfrukter och linser. Protein och fibrer är näringsämnen som mättar bra, vilket är perfekt när man vill äta kalorismart.  Om du vill frysa in den mat som blir över är det smidigt att skära lasagnen i portionsbitar redan innan du fryser in den. Då är det lätt att bara plocka fram och tina exakt så många portioner som du önskar. 

Recept från Garant. En kryddig morotssoppa som värmer, är enkel att laga till många och som mättar bra tack vare röda linser. En färgglad soppa som med bröd, smör och ost blir en fulländad måltid!

Bakad potatis som toppas med en krämig och kryddig linsgryta måste väl ändå vara den mest ultimata mysmaten? Servera med en rödkålssallad för att få lite tuggighet och toppa med granatäpplen.

Enkelt och nyttigt recept på linsgryta med krossade tomater och rotselleri. Perfekt vardagsmiddag, recept av Blossom Tainton.

Matig vegetarisk gratäng. Tips! Mjölkprodukterna kan med fördel bytas ut mot laktosfria alternativ.

En fantastisk god och lättlagad middagsmåltid.

Att ugnsbaka blomkål blir otroligt gott. Ringla över brynt smör och servera med rädisor och en smakrik hummus gjord på linser. Mättande och vansinnigt god vegetarisk sommarrätt.

På julmatsbuffén!

Renées söta linsbiffar med smak av hennes nya goda lantbuljong med chili- och citrongräs. En riktig smakbomb som du kan använda i både soppor, grytor, wokrätter, marinader, ja till det mesta faktiskt. För att göra rätten glutenfri, välj glutenfri soja (tamari) och glutenfri buljong.

Smarrig och smakrik sötpotatissoppa med saffran, ingefära och apelsin. För att göra soppan glutenfri, köp glutenfri lantbuljong.

Veckans vegetariska.

Smakrik och mättande vegogryta med godsaker som rotfrukter, paprika och vegochorizo.

En underbart enkel soppa som passar både som en lätt förrätt eller som huvudrätt tillsammans med ett gott bröd.