smakligspis.se

Denna lättlagade sommarpasta är både smakrik och vacker. En kastrull är allt som behövs, så disken blir minimal. Skär säsongens grönsaker i bitar och låt koka med pastan de sista minuterna. Sedan blandas allt med crème fraiche och färska örter.

Penne alla vodka är en het och krämig favorit från 80-talet. Den går snabbt att laga och det behövs inte många ingredienser. Om du vill kan du lägga till knaperstekt pancetta eller stark korv.

Mustig bolognese på nötfärs och sötpotatis. Enkelt recept på en perfekt vardagmiddag!

Smakfulla köttbullar på kalvfärs kryddade med pesto. Kanske kan detta bli barnens nya favoriträtt?

En pastarätt med få ingredienser men med otroligt mycket smak. En rätt som lagas i södra Italien sen lång tid tillbaka och fortfarande är lika populär idag, pasta alla norma heter den och det här är Zeinas version av klassikern!

Denna Spaghetti Bolognese i Crock Pot är enkel och lättlagad. Bryn köttfärs och lök. Sedan lagar sig bolognesen på egen hand i slökokaren. Smidigt och gott!

Spagetti med vitlök, örter, citron, chili och pinjenötter är en enkel men mycket god rätt. Satsa på en bra pastasort, och glöm inte att salta ordentligt i pastavattnet.

Krämig variant på spagetti carbonara med bacon, champinjoner, grädde, äggulor och parmesan. Snabbt, enkelt och fantastiskt gott!

Krämig pasta med kyckling, citron och basilika är enkelt att laga och perfekt att svänga ihop när man har slut på inspiration – typisk svänga-ihop-mat.

Denna zucchinipasta är riktigt lättlagad och smakrik. En maffigt grön zucchinisås med underbar smak av mycket färsk basilika. Blanda nykokt pasta och svartkål med såsen och toppa sedan härligheten med rostade pistagenötter och riven parmesan.

Snabbfixad och god rätt med hyvlad morot och purjolök blandad i pastan. Med parmaskinka och klassisk carbonara-sås med ägg och ost.

Krämig och god köttfärssås med lök, morötter, krossade tomater och crème fraiche. Passar perfekt till hela familjen.

En underbart bolognese gjord på linser, chili, tomat och vitlök. En mustig pastarätt med mycket smak. Perfekt att lägga i veckans matlåda.

Allas vardagsfavorit med lite extra sting från chiliflakes. Denna goda och mustiga köttfärssås kan med fördel tillagas dagen innan.

Spaghetti pesto är en klassik italiensk pastarätt med en smakrik röra gjord på färsk basilika, vitlök, olivolja och solrosfrön. Serveras som lunch eller middag.

Skådespelaren Stanley Tucci är en sann matälskare och han säger att världens godaste pasta är spaghetti alla Nerano, en italiensk klassiker med zucchini, ost och basilika. Och vi kan inte annat än att hålla med om Dantes version blir oslagbart gott!

Spaghetti, tomater, lök, broccoli och buljong allt kokas samtidigt och serveras direkt ur grytan.

En lyxig vardagsrätt eller enkel helglyx blir det med Stefans carbonara-inspirerade pasta med trattkantareller, knaperstekt bacon och len burrata.

En klassisk och enkel spaghetti med köttfärssås är både lättlagat och perfekt vare sig man vill laga vardagsmat eller något extra gott till helgen.

Sandra Beijer låter körsbärstomaterna stå i ugnen länge, då blir varje tomat som en intensiv liten smakbomb. Lättlagat med mycket smak!

Pasta pomodoro är den klassiska italienska pastarätten med tomat, olivolja, och vitlök som blandas med spaghetti och färsk basilika. Toppa med riven parmesanost.

God vardagsmiddag med färska tomater som rostas i ugnen tillsammans med annat gott som lök och chili. Ugnen gör hela jobbet och sen blandas det med kokt spagetti! Busenkelt och otroligt gott!

En enklare rätt än pasta pesto får man verkligen leta länge efter – och ändå är det svårt att hitta något som smakar mer genomtänkt och fylligt för den lilla ansträngning det kräver. Det är mat som bevisar att enkelhet och smak absolut kan gå hand i hand, och att ett fåtal riktigt bra ingredienser ofta räcker långt. Grundreceptet på pesto är en av kökets verkliga klassiker, med ursprung i det liguriska köket i norra Italien där basilika, vitlök, ost, nötter och olja sedan länge har varit en självklar kombination på middagsbordet. I den här versionen gör vi peston från grunden – och skillnaden mot färdigköpt är märkbar redan vid första tuggan. Den ljusgröna, aromatiska såsen med sin friska basilika, milda vitlök, salta ost och krämiga olja är något alldeles eget, och den tar bara några minuter att mixa ihop. Vi har valt spaghetti som pastabas, men det fina med pesto är att den trivs med precis vilken pastasort som helst – fusilli, penne, tagliatelle eller vad du råkar ha hemma i skafferiet fungerar alla utmärkt. Vill du ta smaken ett steg längre kan du rosta pinjenötterna i en torr stekpanna tills de får lite färg – det ger en nötigare, djupare smak som verkligen lyfter rätten. Men har du bråttom går det lika bra att skippa det steget, för god blir peston oavsett. En succé för hela familjen, varje gång.

Grönt är skönt, vilket den här vegetariska pastarätten är ett levande bevis på. Prova en spännande smakbrytning mellan grön chili, sojabönor, kapris och basilika.

Vad ska du laga när du har spaghettirester? En frittata! Omeletten blir extra matig med pasta i, och goda tillbehör som broccoli och ärter passar fint till. Detta recept ingår Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Prova vårt supergoda recept på denna snabba tomatbaserade laxpasta. Allt görs i en gryta vilket sparar både tid och disk. Nyttig, välsmakande och uppskattat recept för hela familjen!         

En lättlagad och snabb middagsrätt som blir härligt krämig tack vare en kräm som du mixar ihop av kronärtskockor, mascarpone, parmesan, vitlök och citron. Brödkrutonger på toppen bryter av mot det krämiga och ger fint crunch.

Servera en annorlunda och rolig typ av spagetti som är gjord på svarvade morötter. Servera med knapriga frön och krispigt stekt bröd med smak av pesto, crunchy pesto helt enkelt!

Isabella Morrones recept på en barndomsfavorit, nämligen sin mammas recept på italienska köttbullar i tomatsås. Dessa vill du inte missa.

En busenkel pastarätt som funkar perfekt som lätt sommarmiddag. Mattias gör rätten väldigt fräsch med inslag av crème fraîche och citron!

Ett roligare sätt att servera vår älskade vardagsfavorit på. Spaghetti och köttfärsås tillagade i ugn med en läcker ostsås. 4-6 portioner300 g spaghetti0,5 dl riven parmesanostKöttfärssåsen:600 g färs (kött eller vegofärs)1 gul lök4 vitlöksklyftor2 burkar cocktailtomater (á 400 g)2 msk tomatpuré1 msk torkad basilika1 msk torkad oreganoSalt & pepparOlja till stekningOstsås:5 dl mjölk0,5 dl vetemjöl150

Pasta är billig och bra vardagsmat som dessutom går snabbt att laga. Här med en enkel tomatsås med paprika, lök och champinjoner.

Busenkelt pastarecept som du slänger ihop på en kvart.

Färsbiffarna fylls med en mumsig blandning av mozzarellaost och färsk basilika. Till biffarna serveras det spaghetti och tomatsås.

Vegetarisk bolognese med belugalinser och soltorkade tomater.

Finns det något godare än en krämig och härlig pasta? Den här varianten med tomatbas är enkel, snabb och smakrik. Chiliflakes ger lite extra sting och smak men går så klart bra att utesluta.

Spaghetti med pesto gjord på basilika, vitlök, parmesan och pinjenötter. Pasta pesto är en italiensk klassik pastarätt.

Har du inte testat att mixa in burratan i din tomatsås är det hög tid. Oemotståndligt krämigt och magiskt gott. En lyxig helgrätt som passar hela familjen.

Smakrik pasta med basilika, persilja och parmesanost.

Stora köttbullar av kycklingfärs. Låt puttra i en god sås smaksatt med vitlök, citron, basilika och parmesan. Servera med spagetti.

Frikadeller smaksatta med färsk persilja och oregano som kokas i en smakrik tomatsås och serveras med spagetti.

Recept på saftiga köttbullar i tomatsås, gratinerade med mozzarella. Ställ fram på bordet och servera med nykokt spagetti.

En riktigt god pastarätt som hela familjen gillar. Den smakrika såsen tillsammans med klippta spaghettin gör att det blir en toppenrätt för alla åldrar, och dessutom är den enkel att svänga ihop. Tips! Blir det något över av såsen går det utmärkt att spara i kylen.

En riktigt enkel och lyxig pasta med ljuvlig smak från det brynta smöret och vitlöken. Extra härlig blir rätten med zucchini och krämig burrata - mums!

En lyxigt god vardagspasta med räkor, chili, vitlök och citron. Middagsmat när den är som bäst - snabbt, gott och enkelt!

Salsa verde som betyder grön sås är en frisk sås fullpepprad med härliga färska kryddörter. Det här är en riktig universalsås som också är god att servera till grillat kött, kyckling, fisk eller omelett.

Laga en riktigt läcker och lyxig pastarätt på nolltid! Skippa räkorna om du vill och för ett vegansk alternativ funkar det strålande utan parmesan. HÄR! hittar du en enklare variant på denna rätt utan räkor. 4 portioner 300 g spaghetti4 vitlöksklyftor1 rödlök1 dl finhackad persilja400 g cocktailtomaterCa 240 g handskalade räkor (kan uteslutas)Juice och zest