smakligspis.se

Bulgursallad med halloumi och aubergine passar perfekt som grönt alternativ till grillkvällen.

Saftig halloumikyckling med fräscht syrliga citrongrönsaker med smak av basilika. Minutfilé är bröstfiléer skurna till tunna skivor.

Det händer något när man lägger grönsaker på grillen. Tillsammans med halloumi, pesto och grillat surdegsbröd blir det himmelskt gott!

Vegetariska grillspett med halloumi, aubergine, lök och potatis i en smakrik och god marinad. Servera med rostad vitlökskräm och sallad och du har sommarens godaste grillning!

Här möts krispig halloumi och mjuk aubergine i en smakrik kombination som andas medelhavet. Servera med rostad potatis och krämig hummus. En vegetarisk favorit som passar lika bra till vardag som till helg.

Grillade aubergine- och halloumiburgare serveras här på ett lite annorlunda vis. De grillade burgarna passar utmärkt ihop med en färgstark och smakrik salsa på fräscha grönsaker som du äter med grillade tortillabröd, färsk knipplök och en klassisk hummus.

Overkligt mycket smak i en så enkel rätt. Prova!

Letar du efter den perfekta picknickmaten eller en god lunchmacka? Se hit! Gör en matig baguette som fylls med krämig hummus, stekt halloumi och rostad aubergine och zucchini.

Bjud på grillspett med kyckling varvad med citron och lök. Rulla in halloumiost och romarin i bacon och ge det fin färg på gallret.

Godaste vegetariska grillspetten gör du med halloumi, aubergine och paprika. Servera med en enkel couscoussallad med tomat och mango.

Grilla vegetariskt i sommar! Här hittar du ett gott recept på vegetariska spett med grillat bröd, hummus, yoghurt och örtpesto.

Om du gillar grillat (vem gör inte det?) och vill äta mer vegetariskt måste du testa ratatouille-sallad – en mustig, färgglad och somrig rätt som funkar till det mesta. Grillade grönsaker som aubergine, zucchini, paprika och rödlök får sällskap av halloumi, och en örtig citrondressing som lyfter smakerna ytterligare. Den här kombon blir både fräsch och full av smaker – nästan som en ljummen salladsvariant av klassisk ratatouille. Ratatouille-sallad passar lika bra som huvudrätt med ett gott bröd till, som på buffébordet, eller som tillbehör till grillad fisk eller kött. Den är dessutom lätt som en plätt att variera med till exempel tofu eller bönor.

Att ha allt i en ugnsplåt är enkelt, gott och går även att variera efter det du har hemma. I detta recept blir det en härlig mezetallrik med vegobullar som du serverar med gurksalsa och rostat lantbröd.

En nyttig indisk dal med blandade linser, mör aubergine och välsmakande halloumiost, rik på protein och kryddor – en mättande rätt för en mysig middag.

Halloumiburgare finns att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker. Hittar du dem inte kan du grilla halloumiost istället.

Sugen på god lakto-vegetarisk mat? Gör halloumi i ugn med smakrik ratatouille av tomat och aubergine och servera tillsammans med ett gott bröd. Passa på att göra dubbel sats så att det räcker till veckans matlådor!

Sommarens kanske smarrigaste grillspett där grönsakerna får smak av en örtolja. Skär grönsakerna i lika stora bitar så blir det enklare att grilla spetten jämnt. Gillar du hetare mat kan du med fördel mixa ner lite chili i oljan.

Härlig gratäng med aubergine, fetaost och grädde. Servera med skivor av stekt halloumi, sältan är fin till den milda auberginen.

Perfekt för lunch, ett hälsosamt mellanmål på kontoret eller en fest i trädgården. Denna sallad med zucchini, azukibönor och halloumi serveras med en varm auberginevinägrett gjord på Kikkoman Ponzu-citron – fräsch, mättande och snabb att tillaga.

En härlig vegoburgare med halloumi. Burgaren läggs samman med en majonnäs med lite hetta, halloumi, aubergine och gurka.

Variera grillkvällarna genom att byta ut tillbehören! Här har vi en klassisk Baba Ganoush, aubergineröra, en underbar grillad spetskål med asiatiska smaker, grillad halloumisallad med avokado, vårlök, tomater och örter och en riktigt fräsch och lätt grönsallad med en vinägrett på dijonsenap.

Färdig pytt-i-panna från frysdisken hottar du enkelt upp med hjälp av aubergine, halloumi och tzatziki. Grekiska smaker på ett kick!

Bakom det spännande namnet shakshuka döljer sig en riktigt god frukosträtt från mellanöstern. Kryddor och smaker som perfekt harmoni ger smaklökarna ett lyckorus! Låt äggen sjuda klart ovanpå grytan. Servera med ett gott bröd och strö över färsk persilja precis innan servering.

En festlig och fräsch sallad som är en fröjd för ögat. Recept ur boken Matiga sallader.

Ljuvliga smaker som för tankarna till medelhavet! Större delen av rätten sköter sig själv i ugnen så det finns gott om tid att duka bordet eller plocka bort disken.

En riktigt god vegetarisk sallad med len caesardressing och rostad aubergine. Så enkelt och gott! Rekvisita (glas): www.oscarclothilde.com

Matig sallad för vegetarianer eller som tillbehör till grillat.

Dressingen är väldigt söt men det passar jättebra till den salta osten. Knaperstek gärna parmaskinka och lägg ovanpå salladen.