smakligspis.se

Min farmor gjorde alltid mandelmusslor och de har verkligen förmågan att smälta i munnen. Jag brukar fylla dem med vit chokladgrädde eller som här med Amarettogrädde. Förödande gott.

Om du slår ihop de populära desserterna tiramisu och affogato får du tiraffogato – en dessert som består av mascarponekräm med amaretto, savoiardikex och vaniljglass som toppas med starkt kaffe. Enkel, elegant och oemotståndligt god.

”En sommarvariant av den klassiska italienska desserten, fylld med jordgubbssylt, Amarettokräm och Amarettodoppade savoiardikex. En perfekt dessert att göra i förväg, antingen i portionsstorlek eller i en stor form. Perfekt vid alla tillfällen! Lycka till!” /Alexander Pelli Tips! Vill du göra en alkoholfri variant så kan du dubbla mängden vatten, vanilj och socker i lagen så får du en vaniljtiramisu.

Baka en banankaka som är inspirerad av tiramisu! Här får den klassiska, saftiga kakan med banan, smak av tiramisuns kaffe och amaretto och toppas med en len frosting på mascarpone.

Marion Ringborg gästar Nyhetsmorgon och bjuder på en imponerande god kaka med brynt smör. Med rostade persikor och amarettokräm blir det en riktig fest för både syn och smak.

Stollen är en tysk klassiker till jul gjord på söt vetedeg med torkad frukt och choklad. I det här receptet har Johan också lagt till mandelmassa, den går att utesluta om man vill. Stollen har lång hållbarhet och kan med fördel bakas i god tid till jul. Skär i tunna skivor och bjud till kaffet.

Saftig, tung mandelkaka med underbar smak. Alla sommarens bär är goda till.

Amaretti är underbara små italienska mandelkakor som är så där perfekt knapriga, men samtidigt sega i konsistensen. Du bakar dem enkelt med äggvita, socker och mandelmjöl. Med en skvätt mandellikör blir kakorna extra goda - inte minst till en fräsch fruktsallad!

Luxery almond French toast croissant är garanterat det lyxigaste och godaste av goda!

Baka en ljuvlig mjuk kaka med smak av apelsin och olivolja som dekoreras med apelsinglasyr. Att baka med olivolja istället för smör förlänger kakans hållbarhet och gör den exakt saftig och luftig.

4-6 portioner PT30M PT6H Desserter 30 min + några timmar i kylen Betyg (0 st) 0 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Hilda bjuder på en härlig brownie med kaffesmak och flingsalt toppad med en len espressokräm.

Rabarberkompott med mascarponekräm och mandelcrunch. Bästa efterrätten för dig som älskar rabarber. Är även god till yoghurt eller på rostat bröd.

Fräsch citrussallad på skivad apelsin och blodgrape. Citrussalladen får marinera i en kryddig lag med vanilj, stjärnanis och kanel. Perfekt att servera med en klick vispad grädde smaksatt med mandellikör och kanske en knaprig italiensk amaretti-kaka.

Tiramisu, en underbar Italiens dessert. Testa något nytt och gör en tiramisu-cheesecake som är lätt att förbereda och krämigt god. 10 bitar PT50M PT3H Julkakorna 50 minuter + 3 timmar frystid Betyg (48 st) 3,3 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Dessert med smak av försommaren! Frisk och fräsch sorbet på fläder och citron läggs på en ljuvlig äggkräm och toppas med frasig maräng med lavendel.

Semmelifreddo affogato är en modern semla i glas som kombinerar klassiska smaken av semla med italiensk dessertkänsla. En krämig semifreddo.

Magisk påsktårta där vi varvar mandelbottnar "klädda" med smält choklad och amarettosmörkräm. Garnera med godisägg och mandelspån.

Jordgubbspaj med lemon curdripplad vaniljglass går enkelt att variera. Kombinationer som passar ihop är päron och konjak, hallon och limoncello samt aprikos, äpple och calvados.

8-10 portioner PT25M PT8H Desserter 25 min + kyltid Betyg (8 st) 5 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Plommonen får extra smak av mandel, dels från rostade mandlar och dels från mandellikören amaretto. Amaretto kan uteslutas om man inte har det hemma, det blir gott ändå.

"Desserten i min finalmeny präglas även den av Japan och landets fäbless för franska bakverk. En färgsprakande uppläggning som hyllar körsbärsblomfestivalen hanami men som sätter körsbärets fantastiska smakbild i fokus med eleganta accenter av mandel, vanilj, amaretto och matcha." / Jimmy

Tiramisutårta som tar sig i uttryck i en leopard på savannen. Tårtan består av kaffepenslade chokladbottnar, en ljus och en mörk mascarponekräm som fyllning och en päls i form av marängsmörkräm smaksatt med kaffe och amarettolikör.

Mousse med smak av körsbär och Amaretto, mandellikör. Nötterna till blir härligt frasiga och krispiga när man karamelliserar dem och de passar perfekt till den lena moussen.

Tiramisu (Tìramisù) är en klassisk italiensk efterrätt med krämig mascarpone som är en italiensk färskost som smakar ungefär som krämig grädde, savoiardikex som är söta avlånga kex och så smaksatt med någon likör eller någon konjak. Receptet är inte svårt att göra vill man göra den på äkta italienskt sätt behöver man köpa hem de speciella ingredienserna, annars finns också alternativ på en försvenskad variant med lite vanligare ingredienser som kanske är troligare att man har hemma.

Baka denna gudomligt goda kladdkaka toppad med krämig chokladfrosting till efterrätt. Här får du dessutom ta fram din kreativa sida och med enkla knep skapa en tårta som passar perfekt till Halloweenfesten!