smakligspis.se

Det är chokladigt, det är fruktigt syrligt, det är krämigt och bjuder samtidigt på sött tuggmotstånd. Denna frysta choklad- och passionsfrukttårta får vilken dessertälskare som helst på fall. Bäst är att du kan förbereda den i god tid och ha på lut i frysen.

Min vän Erika Billysdottir skapar underverk i raw food-köket. Hennes kakor är vida berömda. Här får du del av Erikas underbara chokladtryffeltårta som har blivit vår julaftonstårta, då med rivet apelsinskal.

Lyxig och god vegansk cheesecake som du gör av bland annat dadlar, nötter och banan. Kolasåsen av dadlar, kokosolja och lönnsirap kommer absolut bli din nya kolasåsfavorit, inte bara till denna smarriga raw cheesecake! Garnera med banan, nötter, kokos, kakao och lite lönnsirap.

“Krämig, tropisk och full av fräsch smak - den här chiapuddingen med smak av mango och passionsfrukt är lätt att göra i förväg och håller sig fint i kylen. Perfekt att ha redo för tidiga mornar eller som mellanmål under dagen." /Caroline Eléhn

När en krämig kaffesmoothie står på frukostmenyn är det enklare än någonsin att skippa snoozeknappen. Mixa kaffe med växtbaserad dryck, fryst banan, dadlar och kakao för en uppiggande start på dagen.

En supergod, krämig smoothie som smakar lite som en drink. Använd mogen, gärna fryst banan för bästa resultat!

Recept på rawfoodbollar med dadlar och kakao. En chokladboll fullproppad med nyttigheter men ändå snarlik originalet i smak.

En guilt-free-glass att njuta till dessert, helgfrukost eller lyxmellis. Gör en rejäl sats av rawnolan när du ändå är igång och till glassen kan du passa på att skiva upp bananer som blivit bruna och frysa in så har du färdigt när suget sätter in!

Här gör vi en smoothie bowl med blåbär, lingon och mandeldryck. Smoothien passar bra som frukost, mellanmål eller kvällsmål. När den serveras i en skål toppad med exempelvis frukt, bär, kokos och granola är det även en fröjd för ögat!

Overnight oats, havregrynsgröt som inte behöver kokas. Istället får havren dra åt sig alla ingredienser i kylskåpet över natten. Riktigt gott och väldigt praktiskt för dig som vill ha något snabbt, mättande och näringsrikt på morgonen. Vi har förslag på fyra olika smaksättningar och toppings – vilken blir din favorit?

Mättande, lite nyttigare och barnsligt goda. Frozen yoghurt bars (eller "fro yo bites") är enkla att förbereda och perfekta att plocka fram ur frysen när små och stora magar kurrar. Här får de smarriga barsen smak av hallon och banan.

En maffig no bake chokladtårta för dig som vill baka en smarrig vegansk raw food tårta. Chokladtårtan har en botten gjord på mandlar, dadlar och kokosolja. Fylls med en jordnötskola och toppas med chokladmousse på avokado, kakao och agavesirap.

Utan varken gluten, mjölkprodukter och socker kan du skapa denna magiska cheesecaketårta som garanterat kommer att göra succé på sommarens middagar. Toppa tårtan med popcorn för en lyxig finish!

Den här veganska smulpajen kräver ingen ugn, och kommer inte bara älskas av raw food-hängivna utan vilka fikagäster som helst. Degen består av dadlar, valnötter, kokos och mustiga kryddor. Den strör du över ditt val av bär och bjuder med en god vaniljsås.

Frys in blandade bär och gör en hälsosam smoothiebowl. Perfekt till både frukost och lunch. Om både bananer och bär är frysta så blir smoothien frusen och härligt tjock, men då kan det också vara svårt att mixa den i en mixer. Välj då hellre en matberedare eller stavmixer.

Fyra ingredienser, lite kokos på toppen - det är allt som krävs för att göra dessa gudomligt goda och nyttiga jordnötsbollarna. Perfekta som energirikt mellanmål!

Banan, mango och kokos – den här mjölkfria glassen smakar semester! Mixa fryst banan och mango med kokosdryck, honung, agavesirap och mandelsmör. Toppa med favoritbär och strössla med frön. Du kanske har lite banan och mango i frysen redan nu?

Krämig, god och snabblagad smoothie bowl med härlig smak av kakao. Dadlarna ger sötman och bananer och havredrycken gör att bowlen blir härligt krämig. Toppa gärna chokladsmoothien med kokos, skivad frukt och chiafrön.

Ett rått bakverk du bara måste testa. Raw kolasås på dadlar, kokosolja och vanilj som täcker en knaprig botten cashewnötter och kokos.

En kaka så fin och god att du kan ge bort den som julklapp. Fruktkaka där dadlar och banan toppas av pekannötter och härlig glasyr ger en rik smakupplevelse. Rosta gärna lite kokos som du strör på.

Glutenfria bananmuffins, helt utan gluten och jäst! Dessa små muffins passar perfekt till mellanmål, och varför inte toppa med något salt? Receptet ger cirka 10 muffins.