Vegetarisk saffransgryta med couscous
"Om man gillar saffran är denna couscousrätt perfekt! Välj vilka grönsaker du vill använda – jag har alltid zucchini och potatis i min gryta. Byt gärna ut morötterna mot sötpotatis om du vill." /Coura
zeinaskitchen.seSmarrig lax på plåt med grönsaker
Älskar plåtmat som enkelt sköter sig själv i ugnen. Denna rätt slänger du snabbt ihop på ett kick. Lax, välj grönsaker efter smak, pensla på marinaden och skjuts in i ugnen! Mina barn gillar bäst när grönsakerna är lite krispiga efter tillagning och därför hackar jag allting grovt. Jag har Kikkoman Ponzu Lemon, Kikkoman Less salt sojasås
ica.seCouscous med grön kikärtsgryta och torkad frukt
Om du gillar nordafrikansk mat är denna marockanska rätt något för dig! Kikärter får koka ihop med lök, paprika, aubergine och zucchini till en läcker gryta med fruktig sötma från torkade aprikoser. Couscousen till piffas med russin, sötbrynt lök och mandlar.
alltommat.expressen.seSnabblagad korvgryta med zucchini och morötter
En kryddig korvgryta som är lättlagad och innehåller mycket grönsaker passar bra en vardag. Det är gott att blanda ner linser i couscous för extra fibrer och protein. Gillar man hetta tillsätter man lite extra chiliflakes i grytan.
ica.seCouscous med grönsaker och grön fetaoströra
Couscous med grönsaker och grön fetaoströra är en färgsprakande och smakrik sallad. Genom att grilla grönsakerna får rätten en extra god smak, och fetaoströran mixas med bland annat koriander och persilja som ger den dess färg. Perfekt när du är ute efter ett gott grillat vegoalternativ, eller tillbehör till det grillade.
recept.seSnabb korv– och grönsaksgryta
Snabblagad gryta med strimlad falukorv, morot, paprika, zucchini och lök. Servera med couscous blandad med linser. Lat sommarmat!
kungmarkatta.seVegogrillbricka
Låt gästerna fylla sina egna tallrikar från en imponerande grillbricka. Hemligheten för att få till en schyst grillbricka är att fylla den med en bra blandning av ingredienser – varma och kalla, söta och salta, knapriga och krämiga.
recept.seGratinerad squash med couscous
Gratinerad squash täckta med krämig ost. Fyllda med couscous, svamp och gröna ärter. Garnera med hackad persilja innan servering.
Laxspett med zucchini och ananas
"Här har jag piffat upp laxspetten med zucchini och ananas, men det går bra att ha bara lax på spetten om man föredrar det. Första gången jag gjorde den krämiga couscous- salladen blev det succé. Den passar verkligen fint till grillad fisk." /Jenny
Örtbakad fetaost med grönsaker och yoghurtsås
Fetaost som bakas i ugnen får en härligt seg konsistens och en lite annan smak än om den serveras kall. Här bjuds den med couscous, rostade grönsaker och het yoghurtsås.