smakligspis.se

Festlig fiskrätt som i princip sköter sig själv i ugnen. Torskbitar, räkor och grönmusslor gratineras på en bädd av mandelpotatis.

Clam chowder är en musselsoppa som är vanlig på USAs östkust, främst i New England. Det finns många varianter och i denna variant får musslorna sällskap av mild och god torsk samt knaprigt bacon. Serveras med pressad potatis till!

Musslor ger känslan av vardagslyx, men det är enkelt att laga.

På många italienska restauranger serveras den enkla men mycket goda pastarätt med fina vongolemusslor. Får du inte tag på just de musslorna kan de ersättas med hjärt- eller blåmusslor.

En underbar skaldjurspasta med ljuvliga smaker! I receptet ingår två sorters musslor, vitt vin och tomatsås. Tillsätt persilja och chiliflakes för att sätta smakerna. En lyxig pastarätt som passar perfekt till helgmiddagen.

Hjärtmusslor kokta i vin tillsammans med pasta blir gudomligt gott. En riktigt klassisk italiensk rätt som passar utmärkt till fest.

En gryta, en läcker rätt: Denna aromatiska Cataplana med musslor och jätteräkor är lätt att göra och ger Medelhavets kryddor direkt till ditt bord.

En mustig och värmande fiskgryta med franska toner som du snabbt och lätt svänger ihop. Läckert gott med både fisk och skaldjur!

Enkel och smakrik pastarätt med musslor och tomat som blandas med grädde, vin och timjan. Toppa med färsk persilja och njut av en riktigt god middag!

Pasta Vongole - en klassisk, smakrik och god pastarätt med musslor som fått koka i vitt vin.

Torsk, räkor och hjärtmusslor möts i en ljuvligt mustig gryta kryddad med saffran, sambal oelek och lagerblad. Servera med couscous.

Surf and Turf är en populär rätt som är enkel att tillaga hemma. I den här versionen används fläskkotletter samt flera olika sorters skaldjur så som kräftor, musslor och räkor.

Musslor smaksatta med vitt vin, färsk persilja och vitlök. Servera tillsammans med färskriven parmesanost och svarta bönor. Perfekt som förrätt.

"En variant på pasta vongole fast med gnocchi. Du kan så klart göra egen gnocchi men det går också bra att köpa färdig. Den här rätten är fantastiskt god, lite lyxig och framför allt lagar du den på bara några minuter." /Louise Johansson

Klassisk fransk fiskgryta, Bouillabaisse, är perfekt att laga för dig som vill imponera på dina gäster. Följ detta enkla recept för att skapa den perfekta balansen mellan smakrik fisk, krispiga grönsaker och en härlig tomatsås.

Vitvinskokta musslor med sidfläsk och persilja blir en perfekt förrätt innan maten. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Detta recept på moules med soltorkade tomater, sriracha och rostad lök kommer från min första kokbok ”Grytor – lättlagat till vardag och helg”.

Recept på bouillabaisse, en klassisk fransk fiskgryta.

Pasta med skaldjur - finns det någon lyxigare pastarätt? Receptet är dock superenkelt och tar inte särskilt lång tid. Bjud någon du tycker om på vår skaldjurspasta!

En örtolja med basilika, persilja, dragon och vitlök ger smak åt både denna läckra fiskgryta och den grillade surdegsbaguetten som serveras till. Vongolemusslor är en mindre musselsort, mycket delikat och festlig. En fiskgryta som alla blir glada av!

Gryta med skreitorsk, blåmusslor och räkor blir en lyxig helgmiddg att njuta av. Fredriks dryckestips: Vin Bourgogne Chardonnay 2023 NRt 5621, 140 kr

Servera en festlig och god förrätt i helgen bestående av gratinerade musslor med pumpakärnor och örter.

Fiskgratäng som är lite extra lyxig – med handskalade räkor och musslor! Krämig sås på grädde och vitt vin och spritsad potatismos.

Recept på allt i ett-rätt, paella mixta. Spansk maträtt med ris, saffran, paprika, kyckling och skaldjur.

Lättlagad fisk- och skaldjursgratäng med potatis, grädde, vitt vin och hummerfond som påminner om en gryta. Servera med citronskivor.

Spaghetti alle vongole, spaghetti med musslor, vitlök och chili. Pasta Vongole är en skaldjurspasta från det klassiska italienska köket.

Pasta med vongolemusslor, vitt vin och tomater. Laga en lyxig helgmiddag med läckra vongolemusslor. Såsen smakar bäst med torkad pasta, t ex linguini eller spagetti.

Spaghetti med musslor, vitt vin och persilja. Klassisk italiensk pastarätt mer känd som Spaghetti con le cozze. Serveras som varmrätt.

Musslor med vin, grädde och lök tillsammans med krispiga pommes och en len aioli är en perfekt rätt att servera till helgen.

Festlig fiskgryta med grönmusslor och vitlöksstekta räkor. Grytan får mustig och god smak av räkskal, fänkål, saffran och vitt vin.

De här vinkokta musslorna får smak av citrongräs, kokosmjölk och ingefära vilket ger rätten en härlig asiatisk touch.

Recept på lyxig skaldjurspasta med räkor och musslor. Har du turen att hitta riktigt fina vongolemusslor är det förstås godast, men det finns kokta och frysta som är lika bra.

För att kunna prata om Manhattan Clam Chowder så måste man egentligen börja med ett snack om New England Clam Chowder. Den sista är en potatis och musselbaserad soppgryta som är lite vitgrå i färgen och när man talar om bara Clam Chowder så menar man nog i regel den. Jag har förresten bloggat en...

Recept på fisk och grönsaker med rostad tomatsoppa toppad med räkor och dillmajonnäs. Den rostade smakrika soppbuljongen med fänkål hälls över grönsaker, stekt torsk och pilgrimsmusslor.

Den här lyxiga rätten med blåmusslor, hjärtmusslor och ramslöksmajonnäs bjuder på goda vårsmaker.

"Musslor är både proteinrika och prisvärda för den som vill fira med skaldjur till ett mer plånboksvänligt pris. Här får de också sällskap av chilikrisp som sätter en ny smak på rätten." /Jimmy Guo Receptet på Jimmys crispy chili oil finns här!

En riktigt lyxig pastarätt med dina favoritskaldjur som passar utmärkt att bjuda på! Smakrikt gott med saffran, kanel och vitlök.

Vad är nu meningen med livet? För mig är det nog att äta naturen medan jag glor på den tillsammans med de personer jag älskar mest. Vi har en stuga i Hamburgsund och där gör vi just det. Vi tar båten ut till vackra öar och pinnar runt i strandkanten och samlar ätbarheter som rörhinna,...

Härlig skaldjurpasta med persilja, chili och vitt vin. På italienska, Pasta Fettuccine ai frutti di mare och är en italiensk klassisk pastarätt.

En maträtt med det bästa och godaste av allt. Skaldjur, pasta, vitt vin, tomat, vitlök och persilja... Behöver vi säga mer?

Spaghetti ceci e vongole, en italiensk spaghetti med smaker från kikärtor och musslor. Passar såväl till vardagslyx som till helgen!

Den här lyxiga rätten bestående av inkokt vit sparris med hjärtmusslor och saffranssås andas vår!

Härligt smörångade musslor med chili och örter blir en festlig och god rätt att servera i sommar.

Skaldjurspasta med tomat, vitlök och persilja. En delikatess med havets läckerheter som garanterat blir en populär middag.

Att bjuda på en härlig skaldjurspasta mitt i veckan är varken knepigt eller tidskrävande om du har en skaldjursmix i frysen. Tillsammans med en förpackning vinkokta musslor, skalade räkor och lite annat gott är rätten redo på under en halvtimme!

Lyxig linguine med musslor som fått koka med vitt vin, vitlök och purjolök. Toppa med färsk persilja och rikligt med parmesanost.