smakligspis.se

Till detta recept på frasig panerad fisk och rotsaker i airfryer med dillsås görs både rotsaker och fisk i airfryern. Fisken paneras i corn flakes.

Musslor ger denna fisksoppa med torsk, sej eller kolja lyxig smak. Det finns fina musslor i frysdisken om man inte hittar färska.

Smörstekt fisk med betor, potatis, kål och pepparrotscrème är en ordentlig och färgglad middag för hela familjen.

Smakrik fisksoppa med lax, torsk, lök, tomater och edamamebönor i fiskbuljong. Servera med vitlökskräm och bröd och toppa med dill.

Recept på saftiga fiskbiffar där crème fraiche står för saftigheten i både biffarna och såsen som serveras till.

"Det här, mina vänner, är en riktig Myllymäkistänkare. Han som har lärt mig i principallt jag kan om matlagning. Vilken fisk du använder går att variera i oändlighet, precis som grönsakerna och toppingen. Min variant är en vårversion med sej, färskpotatis, krispiga rädisor och sockerärtor. Ifråga om investerad tid och resultat rent smakmässigt är nog den här rätten oslagbar. Och du, förresten, toppingen. Skär din gräslök grovt!" /Albin Edberg

Recept på fiskspett med potatis- och blomkålspuré. En krämig puré av blomkål och spett med fisk lyfter vardagsmiddagen. Men givetvis kan fisken stekas i portionsbitar. Finns daikonkrasse i din butik passar den extra bra eftersom den har ett sting av pepparrot i smaken.

Lättlagad och god fiskgratäng med klassiska smaker av dill och pepparrot. Servera med potatismos eller kokt ris och en grönsallad.

Recept på panerad fisk med dillsmör. När man panerar fisken själv blir det så mycket godare och man får mer fisk och mindre panering jämfört med om man köper färdiga fisk­panetter. Det tar inte särskilt lång tid att dubbelpanera fisk­bitarna.

Smarriga och lyxiga smörrebröd toppade med panerad och stekt kolja, hemlagad remouladsås, pressgruka, rostad lök, citronklyfta och dill.

Om du aldrig testat att göra fisk i airfryern är det dags nu! Och vi kan inte tänka oss något bättre att börja med än det här receptet. Kör hårt och njut av krispet!

Fiskgratäng som är lite extra lyxig – med handskalade räkor och musslor! Krämig sås på grädde och vitt vin och spritsad potatismos.

Dessa underbara fiskknyten blir perfekta som lunch, enkel middag eller varför inte till buffén? Fisken blir perfekt krispig i airfryern och serveras med en oemotståndlig remouladsås - det här är en riktig vinnare.

Hemmagjorda burgare av vit fisk blandad med ägg, dill och ströbröd. Servera i bröd och toppa med romsås, sallad och skivad tomat.

En lättlagad fiskgratäng som går hem hos hela familjen. Det frasiga täcket med panko och lagrad ost gör den extra god.

Lättlagad vardagsmiddag med fisk i ugn. Fisken får en härligt frasig yta av ett örtigt ströbrödstäcke som läggs på innan fisken åker in i ugnen. Medan fisken tillagas rör du enkelt ihop en kall dillsås att servera till.

En canh chua-inspirerad sötsur fisksoppa med örter, skaldjur, grönsaker, ananas och tomater. Förfinad med Kikkoman Ponzu-citron är den lätt, aromatisk och perfekt att dela vid bordet.

Erik Videgård bjuder på friterad fisk med räksås, jordnötter och risnudlar.

Havets Wallenbergare med potatispuré och brynt smör är gott och lyxigt att servera till helgen. Här är hemligheten är att vispa grädden till biffarna.

Säg hej till en piggare och crunchigare variant av stekt fisk med curryremoulad. I tortillan ligger den mellan en härligt rökig majjo och currypicklade grönsaker och ger dig en god anledning att servera tacos fler dagar i veckan än bara på fredagar.

Fiskbiffar på torsk eller kolja tillsammans med en god sås med crème fraiche, majonnäs och kalles kaviar. Servera med kokt potatis.

Vinterceviche är en festlig förrätt. Livsmedelverket rekommenderar att all fisk som ska ätas rå ska frysas innan, så att den blir genomfryst. Odlad fisk behöver inte frysas.

Detta är en berömd fiskrätt från Hanoi, Vietnam som består av stekt vit fisk kryddad med gurkmeja och ingefära som serveras med nudlar, färsk dill och dippsåsen nouc cham. Missa inte denna autentiska och smakrika vietnamesiska maträtt.

Denna skaldjurspaj med räkor och dill är en riktigt somrig och god paj att svänga ihop som lunch eller middag på våren och sommaren. Här hittar du receptet.

En mycket god och lättlagad fiskrätt som går att förebereda helt innan gästerna kommer.

En otroligt god rätt bäde till vardag och fest, som praktiskt taget lagar sig själv!

Det här är en sådan rätt du lagar när du inte hittar mer än några övermogna tomater i kylen och ett paket fisk i frysen – och ändå vill äta som en kung. Min skeppargryta är en hyllning till min tid på Niveau Seafood där jag lärde mig att fryst fisk kan vara både god och smart. Skeppargrytan är enkel men smakar mycket: söt, mjuk tomat, grädde, dill och vit fisk som sköter sig själv under locket. Har du en slatt vitt vin kvar från helgen? Släng i den också. (Annars: Gå och köp en ny flaska!) En låg, vid kastrull, lite tålamod – och middagen är klar.

Inspireras av Fredrik Jonsson och laga en hälsosam fisksoppa på klar buljong med aioli och räkor. Fantastiskt god! Tips! Om du använder fryst fisk tina den i kylskåp över natten kvällen innan.