smakligspis.se

Variant på den franska klassikern tarte tatin där Gustav byter äpplen mot päron. Bjud den gärna med vispad grädde eller en kula vaniljglass.

Färgstark sallad med röda vindruvor, päron, ädelost, spenat och valnötter. Vackert, enkelt och gott!

Crêpes med fruktsallad – perfekt att bjuda gästerna på! Den franska klassikern gör sig riktigt bra ihop med en fräsch fruktsallad gjord på hallon, vindruvor, kiwi och päron.

Att äta en omelett till efterrätt kan låta märkligt, men det var faktiskt en vanlig dessert på 30-talet. Låt dig inte heller avskräckas av att det är en sufflé – det är enklare än du tror! Päron och apelsin ger lagom mycket sötma till rätten men kan naturligtvis bytas ut mot andra frukter eller bär.

Salami, mandlar, pepparkakor och mögelost, marmelad och päron, oliver och prosciutto – på julens bästa bricka ryms allt! 

Ostbricka med krispiga och spröda aperitivokex är svårslagen mingelmat eller “söt-salt” avslutning på en måltid. Det ska vara enkelt att umgås och då är det perfekt med en aperitivo.

Perfekt som förrätt eller tilltugg, en bricka fylld med goda ostar, kex, chark, bär, frukt och röror.

Bjud på godaste ostbrickan med en härlig mix av såväl milda som mer smakrika ostar. För bästa smakupplevelse har Jennie också matchat god dryck till osten.

Macedonia är en italiensk fruktsallad serverad med ricotta smaksatt med valnötter och honung.

Förvandla brieosten till en vacker tårta fylld med päron- och chilimarmelad och dekorera med frukt, bär och örter. Så tjusigt att servera på buffébordet! Se våra tips på hur du kokar marmelad och gör marmeladprovet.

Den perfekta desserten på sommarfesten, Grillad brietårta med grillade fruktspett och pistagenötter. Så gott! Recept ut kokboken "Grilla: Hur lätt som helst" av Jessica Frej.

Pryd pinnen med dina favoritfrukter. Saftiga päron-, banan- och melonbitar rullade i kokos.

Frökex med gurkmeja-spread är lättbakade, goda till ost tillsammans med en solgul nöt-gurkmeja-spread, ett alternativ till färskost.

Kompott var en självklarhet på det tidiga 1900-talets middagsbord. I en så kallad artistkompott kan du ta ut svängarna med färgglada frukter som apelsin, vindruvor, plommon, banan – och vin! Servera med glass eller giftas och mandelbiskvier.

Rosa ostsmörgåstårta är godast i små bitar till ett glas svalt öl.

En festlig plockbricka som inte kräver mycket förbe- redelser alls. Något för alla och ingredienserna kan varieras efter egen smak!

Jag vill ha en stressfri varmrätt på julens råvaror. Här kommer en plåt med rotfrukter och frukt som du kan blanda ihop i förväg och sedan sätta in i ugnen när gästerna kommer. Grönkål är både prisvärt och man tenderar att ha en del över sen julafton, så varför inte sätta en argentinsk twist på den och använda den i en chimichurri, i stället för färska örter!

En fräsch och frisk fruktsallad med inspiration från Portugal kommer bli en uppskattad dessert. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Liten smakrik paté som får ett vackert utseende av de hela champinjonerna och oliverna. Frukt i salladen passar bra till.

Endiver med gorgonzolacremé, vindruvor, päronskivor och paprikaringar. Kan användas som entrérätt eller som komplement till ostbricka.

En riktigt uppfriskande bål som passar både till välkomstdrink och annat!:) Jag brukar använda cidern med hallon och blåbär i. Kalasgott!

”Vill du göra denna dessert alkoholfri kan du använda mousserande vin utan alkohol.”

Det här är ganska stora portioner fruktsallad. Du kan ta vanlig yoghurt med 3% fett eller en lite mindre mängd grekisk eller turkisk yoghurt med 10% fett. Servera en god fruktsallad till julen, eller egentligen vilken dag som helst på året!