smakligspis.se

De här lite nyttigare kakorna med kikärter, choklad, kokosflingor, bär och nötter passar lika bra till kaffet som till ett glas vin!

Lyxa till vinterfrukosten med granola smaksatt med saffran. Granola är enkelt att göra själv och du kan välja frön, nötter, kärnor och torkad frukt efter egen smak och vad du har i skafferiet.

Underbart god och nyttig chokladkräm gjord av bland annat kakao, cashewnötter, hasselnötsdryck och avokado. Toppa med färska bär och hackade hasselnötter.

Färgstarkt och smakrikt! De här pannkakorna funkar lika fint till helgbrunchen som till torsdagsmiddagen. Servera gärna med många olika färgglada toppingar och låt barnen välja vad de vill ha på.

Prova denna fluffiga veganska chokladmousse gjord på avokado. En supersnabb och enkel dessert som garanterat kommer att göra succé hos gästerna! Toppa med kakaonibs eller hackad choklad, blåbär och puffad quinoa eller nötter. Servera gärna tillsammans med vispad kokosgrädde!

Golden Milk, eller guldmjölk, är en värmande, kryddig dryck som sägs vara antiinflammatorisk och stärka immunförsvaret. Men framförallt är den god! Svartpeppar hjälper kroppen att ta upp gurkmejans nyttiga curcumin och är därför en viktig ingrediens.

Sött, mjukt och väldigt mycket chokladsmak. Ingen kan ana att den bärande ingrediensen i de här oemotståndliga kakorna är svarta bönor. De torkade tranbären bidrar med bärig sötma och fräsch syra. Och så följer ett litet hett sting av kajennpeppar i eftersmaken.

Min vän Erika Billysdottir skapar underverk i raw food-köket. Hennes kakor är vida berömda. Här får du del av Erikas underbara chokladtryffeltårta som har blivit vår julaftonstårta, då med rivet apelsinskal.

En romantisk sommartårta med smaker av björnbär, lakrits och choklad. Tårtan är fri från gluten, mjölkprodukter och tillsatt socker vilket kan vara svårt att tro med tanke på den goda smaken!

Golden Milk, eller guldmjölk, är en värmande, kryddig dryck som sägs vara antiinflammatorisk och stärka immunförsvaret. Det vågar vi inte påstå, men vi lovar att det är en riktigt härlig dryck att starta dagen med! Det går att anpassa styrkan i receptet så om du är ny i guldmjölkens värld kan du börja med att testa den mer försiktiga kryddningen. Är du van är det bara att krydda på efter smak!

Preppa frukosten kvällen innan och vakna till en riktig lyxfrukost - krämig gröt, lingonsylt och hemgjord granola. Kanelgranolan blir till mer än 2 portioner och håller upp till tre veckor i tätslutande burk (om den inte blir uppäten innan dess!).

”Enkel och saftig mjuk pepparkaka som matchas med en härlig kolakräm. Kan göras med antingen glutenfritt eller vanligt havremjöl. Bananerna får gärna vara brunfläckiga, då är de riktigt mogna och söta.” /Kamilla Jönvik Tips! Gör snabbt och enkelt eget havremjöl genom att mixa havregryn i en matberedare eller blender!

Att choklad och passionsfrukt gifter sig otroligt bra är ingen nyhet! Här tillsätter vi även en kaffeglasyr som ger en lyxig känsla och en oemotståndlig smak. Tårtan är fri från gluten, vitt raffinerat socker och kan dessutom enkelt göras mjölk- och laktosfri!

Fylliga och chokladiga brownies, helt utan mjöl och vitt socker! Svarta bönor är den hemliga ingrediensen som gör dessa brownies otroligt saftiga och mer hälsosamma än den klassiska varianten. Trendiga chiafrön ger ett oväntat krisp, och gör extra nytta.

En enkel och snabb paj med bärfyllning och knaprig granolatopping. Serveras med en len och krämig dadelkräm med kokos, vanilj och en nypa salt. Oväntat gott och perfekt att göra som ett lyxigt mellis eller till helgfrukosten.

Ett tjut är efterskalvet när man bjuder på de här veganska kolorna med jordnötssmör och kokos så förbered dig på att göra dem många gånger! Förvara dem i kylskåp (om det blir något över).

Sugen på smaken av semla, men en variant som är både vegansk och raw? Prova detta recept på små raw semlor med cashewnötter, mandlar, dadlar, kokosolja och agavesirap.

Den ultimata kakan för nötälskaren finner du här! Botten med skållad mandel och dadlar. Ovanpå en mandelkräm och sen cashewkräm!

Fantastiskt goda och fruktiga bars som är sega och nötiga på samma gång. Passar lika bra till fikat som till snacks efter träningen. Du gör dem enkelt med torkad mango, färska dadlar, trendiga chiafrön, cashewnötter, kokosolja och agavesirap. Och så en nypa salt!

Chiapudding med kokosmjölk ger en extra krämig och smakrik chiapudding. Använd en kokosmjölk på tetrapack som är mer jämn i konsistensen. Söta med lite agavesirap eller honung.

Råa hallongrottor gjorda på cashewnötter. Den råa hallonsylten rör du ihop på noll tid. Perfekta att ha i frysen.

Recept på rawfoodbollar med dadlar och kakao. En chokladboll fullproppad med nyttigheter men ändå snarlik originalet i smak.

En delikat och krämig matcha cheesecake med en botten av quinoapuffar och en fräsch hallongelé. Perfekt för den som älskar en kombination av sött och syrligt.

Är det en efterrätt eller frukost? Både och! Lyxig tjock blåbärssoygurt varvas här med frasig kardemummacrumble och färska blåbär. Ja du hör ju själv. Fördela i burkar med lock kvällen innan så är frukosten färdig när du vaknar.

Knäckig kola med virvlar av vit choklad och lingonpulver är en kunglig twist på en julig klassiker. Kokossocker och kokosolja gör kolabräcken inte bara fantastiskt god utan boostar dessutom näringsinnehållet.

Dags för brunch? Bjud på veganska pannkakor! Hemligheten i detta recept är havregurten som gör pannkakorna härligt fluffiga. Servera med läckert limemarinerade jordgubbar och ringla över lite lönnsirap precis innan servering.

Kokostokig? Då är kanske chokladgodiset bounty en favorit. Ett godis som du gör själv hur lätt som helst. Allt du behöver är en burk kokosmjölk, riven kokos, agavesirap och mörk choklad. Sedan är det bara att följa det här receptet, låt stelna och njut!

Laga knäck utan att koka! Detta recept på enkel raw knäck med cashewnötter är veganskt och görs på nötter, dadlar, kokosolja, vaniljpulver och agavesirap. Himmelskt gott!

Overnight oats, havregrynsgröt som inte behöver kokas. Istället får havren dra åt sig alla ingredienser i kylskåpet över natten. Riktigt gott och väldigt praktiskt för dig som vill ha något snabbt, mättande och näringsrikt på morgonen. Vi har förslag på fyra olika smaksättningar och toppings – vilken blir din favorit?

Knapriga veganska bollar gjorda på solroskärnor, nötsmör och kryddor. Serveras med en enkel sallad med apelsin, tomat och granatäpple.

Vad sägs om att starta dagen med goda bananmuffins? Det kan bara bli en bra dag efter en sådan start!

Ny frukostfavorit som blir klar i kylskåp över natten. Perfekt för den som har bråttom på morgonen. Yoghurt gör gröten lite syrligare vilket passar utmärkt till de söta och goda fikonen. Overnight rye är en trend som gärna får stanna.

Glass helt fri från grädde, mjölk, raffinerat socker och ägg – är det möjligt? Det är det – se bara här på dessa läckra sandwichbitar med mandelbotten. Fyll med len kokosglass, ena delen smaksatt med björnbär, andra delen med lime. Perfekt att ha på lut i frysen!

Vegansk gräddglass med havregrädde, cashewnötter, banan och fikon. Enkelt och otroligt gott!

En maffig no bake chokladtårta för dig som vill baka en smarrig vegansk raw food tårta. Chokladtårtan har en botten gjord på mandlar, dadlar och kokosolja. Fylls med en jordnötskola och toppas med chokladmousse på avokado, kakao och agavesirap.

Utan varken gluten, mjölkprodukter och socker kan du skapa denna magiska cheesecaketårta som garanterat kommer att göra succé på sommarens middagar. Toppa tårtan med popcorn för en lyxig finish!

Inom raw food används chiafrön för att göra sylt utan att koka bären. Superenkelt och nyttigt! Gott som topping till gröt, müsli eller våfflor. Gör gärna en hel sats och förvara i kylskåp om det blir något över, då är du förberedd inför veckans alla frukostar.

Denna blåbärskaka känns härligt somrig men kan bakas året om! Enkel, saftig och vegansk med vacker blåbärsglasyr – perfekt till fika eller afternoon tea! Kakan har inget tillsatt socker. Använd brunfläckiga eller övermogna bananer, de är extra söta. Tips: Gör snabbt och enkelt glutenfritt havremjöl genom att mixa glutenfria havregryn i matberedare eller blender.

Goda muffins sötade med agavesirap, toppade med glasyr med sötma från sukrin. Garnerade med färska hallon och chokladblad. Kalasfint!

”Glutenfria, veganska och enkla att göra! Dessa kryddiga pannkakor serveras med en underbart söt vaniljgrädde med syrliga lingon. Man kan använda både glutenfritt och vanligt havremjöl.” /Kamilla Jönvik Tips! Gör eget havremjöl genom att mixa havregryn i mixer eller matberedare till ett finmalt mjöl.

Krämig overnight oats med smak av choklad och kaffe, toppad med stekt banan, jordnötssmör och krispig granola - kan man få en bättre start på dagen? Förbered gröten kvällen innan och vakna upp till en färdig frukost.

Vansinnigt god pepparkakskryddig kola med kokossmak. Galet beroendeframkallande – så var beredd på att få koka den flera gånger. Tid tillkommer för kolan att stelna.

Jag älskar raw food-tårtor och cheesecakes, de blir sådär mastiga, rika i smaken, krämiga och kan varieras med alla möjliga smaksättningar med olika bär och frukt och tillsatta kryddor. Recept från boken "Det goda gröna", Norstedts.

“Nanaimobitar” är en sötsak från Kanada som kan ha både grön och rosa fyllning med olika smaksättningar. Här är en nyttig version med pepparmynta!

Super goda att serva till kaffet eller till en myskväll. Går väldigt snabbt att slänga ihop.

Låter det krångligt att göra egen mjölk? Då är det dags att tänka om! Havremjölk mixar du enkelt ihop, det enda du behöver är en blender/mixer/stavmixer samt en silduk, antingen på ställning eller så placerar du silduken över ett durkslag. En nötmjölkspåse funkar också utmärkt!