smakligspis.se

Lyxigt god och lättlagad fisksoppa med saffran. Toppa med räkor och en hemgjord aioli smaksatt med citron. Tips! Lägg upp i djupa tallrikar som fått stå i ugnen på 60-70 grader för att hållas varma.

Det är enkelt att göra fiskgryta och det går utmärkt att använda fryst, halvtinad fisk. Bjud krispiga krutonger och potatisar till.

Catarina Königs fisk- och skaldjursgryta passar såväl till vardag som till fest. Värmande god, servera gärna med gott bröd till!

Fisk- och skaldjursgryta med aioli är en riktigt god rätt att servera till helgen. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En underbar fisk- och skaldjurspaella! För att göra paella på ett snabbare sätt - använd färdig risotto-mix.

En god fiskgryta toppad med aioli är alltid gott att servera som helgmat.

Fisk, räkor, vitt vin och vitlök. Det kan inte bli annat än urgott.

En mustig och värmande fiskgryta med franska toner som du snabbt och lätt svänger ihop. Läckert gott med både fisk och skaldjur!

Den här festliga fiskgrytan med torsk och räkor går snabbt och lätt att laga. Fransk senap och vitt vin sätter smak på gräddsåsen.

Recept på fiskgryta med saffran och apelsin, toppad med fänkålskräm. Lika smakrik som färggrann gryta där apelsin, saffran och fänkål ger en riktigt fin smak av höst.

Såväl räkor som räkskal tas till vara i den här lena räksoppan. Lök, morot, fänkål och palsternacka bidrar till den milda smaken tillsammans med grädde, fond och vitt vin. Skummande räksoppa serveras bäst i skålar med räkor och fänkål med lakritston på toppen.

En generös fiskgryta är bästa middagsmaten. Perfekt att bjuda på! Recept av Gustav Trägårdh och Foto: Åsa Dahlgren

En klassisk fisksoppa som då och då dyker upp på menyn. Soppan är välkryddad och mustig och har lite hetta från chili. Sejen kan bytas ut mot annan vit fisk. Vid servering toppas soppan med räkor, dill och krispigt hyvlad fänkål. På Östanå 1 kokar man egen fiskfond men det går bra att använda koncentrerad fiskfond eller buljong från tärning.

Lättlagad och festlig fiskgryta med räkor och fänkål. Servera den med vispad crème fraiche som smaksatts med citron, vitlök och dill.

Bouillabaisse med aioli och krutonger är en rätt som snabbt blir riktigt populär. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Grädde och vitt vin är basen till denna krämiga och goda pastasås med purjolök och fänkål. Räkor och dill rörs ner innan servering.

En riktig festmåltid med torskrygg, grön sparris, spenat- och smörslungad potatis samt en smörad vitvinssås med laxrom och gräslök.

Festlig gryta med torskfilé, handskalade räkor och blandade grönsaker. Toppa med citronaioli som du rör ihop av färdig majonnäs.

En lyxig och festlig fisk och skaldjursgryta med havskräftor. Servera tillsammans med en smakrik parmesankräm och ett gott bröd.

En festlig rätt som serveras med räkor och en len och mild vitvinssås, en garanterad vinnare på middagen! Tips! Färsk fisk håller 1-2 dagar i kylskåp, och en tillagad fiskrätt ca 3-4 dagar.

Torskrygg som får puttra i färdigköpt tomatsås är snabb och lättlagad festmat. Strö i räkor och dill strax före servering.

Fiskrullader av torskrygg och sockertång med potatis och vitvinssås. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Läcker fisksoppa med generösa bitar laxfilé och torskrygg som har god smak av fänkål och saffran. Toppa med hemgjord citronaioli.

Festlig fiskgryta med grönmusslor och vitlöksstekta räkor. Grytan får mustig och god smak av räkskal, fänkål, saffran och vitt vin.

Det finns få rätter som kombinerar enkelhet och lyx på samma självklara sätt som en riktigt god räksoppa. Den här varianten är krämig, rund och full av havets smaker. Perfekt som förrätt eller lätt huvudrätt.

Recept på fisk och grönsaker med rostad tomatsoppa toppad med räkor och dillmajonnäs. Den rostade smakrika soppbuljongen med fänkål hälls över grönsaker, stekt torsk och pilgrimsmusslor.

Denna vårliga gryta med torsk, lax och sparris blir extra lyxig när den toppas med handskalade räkor. Servera med vitlöksbaguette.

Fisk- och skaldjursgryta med saffran, vitlök, fänkål och vitt vin. Matig med lax, räkor, morötter och potatis.

"Somrarna tillbringar jag i Båstad tillsammans med min familj i vårt sommarhus. Den salta luften och de friska vindarna är riktig svensk sommar för mig. Här har vi som tradition att åka ner till hamnen och njuta av fantastisk mat. Som denna fisksoppa!" /Catarina

En värmande och krämig fiskgryta med smak av tomat, saffran och timjan. Toppa med räkor, en klick aioli och servera med några skivor bröd. Ljuvligt!

Fisk- och skaldjursplanka med hummersås och knaperstekt bacon. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En underbart god och bjudvänlig fiskgryta med saffran, crème fraiche, vitt vin och fänkål. Toppa med räkor vid servering och bjud med aioli och ett gott bröd.

Grytan bouillabaisse har en mustig smak och hela fina bitar av fisk och skaldjur. Den serveras med bröd och rouille. Bitar av brödet kan läggas i tallriken innan man öser upp grytan och lägger i en klick rouille. I receptet ingår hela havskräftor. Lägg dem överst i grytan eller servera dem bredvid, då blir de enklare att skala.

Torsk och bacon är så gott tillsammans. Lägg till ugnsbakad blomkål, fänkålssallad och en god sås och du har en fantastisk bjudrätt!

Underbar fiskgryta med smak som på restaurang.

Fryst fisk går att hitta i alla matbutiker. Vårt tips är att göra klar soppan i förväg – minus fisken, som köps på plats. Lägg ner fisken i soppan och sjud några minuter. Servera med lantbröd.

Saffransdoftande fisksoppa med lax, torsk, musslor och räkor. Klicka i lite crème fraiche. Vitlöksbrödet ger rätten ett extra lyft.

Vem tackar nej till en riktigt fin fiskgratäng? Den här är det nästan lite retrokänsla på. Koka ihop en god vitvinssås, ladda potatismoset med parmesan och matcha med finfina portionsbitar torskfilé. Skjuts in i ugnen! Strössla sedan med färska räkor och dill.

Saffran sätter fin smak och färg på den här festliga fisksoppan med torsk, lax och räkor. Tillsätt räkorna precis före servering.

Festlig fiskgratäng med vitvinssås. Garnera gratängen med skalade räkor och servera med fänkålssallad, ärter, dill och kokt potatis.

Den krämiga fiskgrytan med lax, torsk, räkor och musslor toppas med dillkräm gjord med dillfrö och färsk dill. Basen till fisksoppan kan göras dagen före servering och tas med i en stor burk med ordentligt skruvlock. Fisk och skaldjur läggs i soppan och får sjuda någon minut före servering.

Recept på rimmad torskrygg med vitvinssås, ramslök och sparris, en perfekt rätt att laga till helgmiddag. Rimmad fisk blir jämnt saltad, fast och vit när den tillagas. Här serveras fisken med en vitvinssås smaksatt med ramslök och ångad smörslungad sparris.

Spännande variant av fiskgryta. Den gräddkokta torskryggen serveras med räkor och smörstekta svampar. Delfinalist i åretshemmakock 2011.

Härligt krämig laxsoppa med toner av saffran och fänkål. Soppan serveras med räkor och passar bra som matlåda. Recept från boken “Vardag med guldkant” (The Book Affair).

Festlig fiskrätt som i princip sköter sig själv i ugnen. Torskbitar, räkor och grönmusslor gratineras på en bädd av mandelpotatis.

Räksoppa toppad med chili och dill serverad med färskt bröd. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Paella är en spansk klassiker som kräver lite pyssel, men smaken av skaldjur och saffran är fantastisk. Recept av Erik Videgård.

Lyxa till vardagsmiddagen med färsk pasta och lax i en sås på grädde och vitt vin, fänkål och lök. Garnera med färsk dill och servera en krispig kålsallad till.